Dušené zelí s fazolemi
Dnes to zjistíme jak vypít zelí s fazolemi je dietní a výživná příloha, která nevyžaduje velké množství volného času na vaření. Má naprosto zajímavou kombinaci chutí, takže je ideální pro všechny další horké hlavní pokrmy.
Recept na vaření zelí s fazolemi
Složení:
- fazole - 200 g;
- zelí - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- rostlinný olej - 2 lžíce. l;
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. l;
- sůl a koření - ochutnat.
Příprava
My myjeme fazole, naléváme je studenou vodou a necháme několik hodin namočit, v případě potřeby lze čas prodloužit na jednu noc. Poté znovu umyjte, nalijte vodu a vařte na středním ohni po dobu jedné a půl hodiny. Než vypustíte vodu, přidejte sůl do pánve. Poté očistěte zelí z horních listů a jemně nakrájejte. Cibule jsou oloupány a nakrájeny na poloviční kroužky. Umyjte mrkev, oloupeme a nakrájíme hrubou struskou.
Pak nakrájenou zeleninu nakrájejte na omítnutou pánvi a 40 minut ponechte na nízké teplotě. Obal pokrýt víkem a občas ho rozmíchat. Několik minut před plnou připraveností přidejte do naší přílohy malý česnek, mletý česnekem, kořením a zeleninou na ochutnávku. Na konci vaření důkladně promíchejte všechny přísady.
Pro ty, jejichž čas je omezen, existuje jednodušší způsob, jak vařit tento skvělý pokrm - to je opečené zelí s konzervovanými fazolemi.
Zelí s fazolemi a houbami
Složení:
- fazole v konzervách - 1 plechovku;
- zelí - 1 ks;
- sušené houby - 200 g;
- sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. l;
- rostlinný olej - 2 lžíce. l;
- kopr a petržel - pár větviček;
- sůl a koření - ochutnat.
Příprava
Sušené houby naléváme teplou vodu a necháme několik hodin, a pokud to čas dovolí, pak v noci. Poté vypusťte vodu, jemně nakrájejte houby a smažte do omývané pánve. Kapusta se čistí a jemně naseká, přidá se k celkovému množství 
pánve, sůl.
Je čas promývat bylinky, nakrájet a smíchat se zeleninou. Přidejte malou vodu a obloha obalte pod víkem až do poloviny vařené, občas mícháme. Ze sklenice vylijeme vodu a mícháme fazole se zelím, mírně pletíme, dokud nebude hotová. V posledních minutách dušení přidejte sójovou omáčku a oblíbené koření. Pokud budete postupovat podle obrázku nebo jste zvyklí počítat kalorie čas od času, zkuste vařit dušené zelí stejně chutné zelené fazole .