Omeleta se vařila

Omelette - výživná a chutná možnost snídaně, ale ne každý má rád chuť pečené nebo omelety vařené v pánvi a někdy, vzhledem k doporučením odborníků na výživu, někteří lidé mohou jíst pouze nádobí vařených pro pár. V tomto případě připravíme omeletu pro pár - jednoduché pokrmy, výživné a chutné. Řekneme vám, jak vařit omeletu vařenou.

Omeleta vařená v dvojitém kotli

Složení:

vejce - 4 ks;
mléko - 60 ml;
sůl - podle chuti;
máslo - 1 polévková lžíce. lžíci.

Příprava

Namažte tvar dvojitého kotle s máslem. Příprava směsi: porazíme vejce se solí a mlékem. Nalijte směs do formy a připravte omeletu na pár asi 10-15 minut (přesněji je lepší vidět čas v instrukcích). Připravená k podávání omeletu s bylinkami, zakysanou smetanou nebo nesladeným jogurtem.

Pokud mezi snídaní a obědem projde značná doba, kdy není příležitost jíst, připravte omeletu s masem, sýrem, sladkými papriky a zeleninou.

Omeletová pára - vydatná verze

Složení:

vařené kuře - 100 g;
1-2 papriky sladké pepře;
Ruský sýr - 70 g;
vejce - 10 kusů;
mléko - 100 ks;
sůl - podle chuti;
novinka - 6-8 hrášek;
olej "rolník" - 50 g;
zelená - 1 malá parta.

Příprava

Můj sladký pepř, osušte ho, nakrájíme na malé kostičky a odstraňuje semena. Vařené kuřecí maso (může být nahrazeno šunkou nebo vařená klobása) ruce se roztrhají na malé vlákna. Sýr se lisuje na velkém struhadle nebo jemně naseká. Umyjte zeleninu, odstraňte vlhkost a nakrájejte. Pepř pečeme v maltě nebo tučně. Budeme zlomit vejce do smaltované misky, soli, pepře a bude bít dobře. Postupně mlévejte do mléka a promícháme, dokud nebude hladké. Přidejte maso, sýr, pepř, zeleninu a znovu promíchejte. Formu namažte olejem a jemně jej přeneste do přípravku pro omeletu. Vařte omeletu pár pár hodin.

Pokud není parník, připravte omeletu ve vodní lázni. Tímto způsobem můžete udělat omeletu pro pár pro dítě - pro toto používáme porciované silikonové formy. Je lepší vařit takovou omeletu z křepelčích vajec, protože salmonely nežijí v nich, takže jídlo bude zaručeno v bezpečí.

Omeletu ve vodní lázni

Složení:

mléko - 30 ml;
křepelčí vejce - 5-6 kusů;
sůl - špetka;
máslo - 1 lžička.

Příprava

V malé misce nebo misce míchat křepelčí vejce se solí. Přidejte mléko a bít dobře šlehnutím nebo vidličkou. Silikonovou formu namazáme olejem a do ní vložíme vaječnou směs. Pořádejte si vodní lázeň: do hrnce vložte cedník s vroucí vodou, aby do něj nevlila vroucí voda. V cedníku položte formu, zakryjte víkem (ponechte minimální mezeru) a nechte 10 minut na minimálním ohřevu.

Pokud v průběhu vaření kulinářských mistrovských děl jste použili vaječné žloutky, ale veverky zůstaly, připravte vařenou proteinovou omelet v pomalém sporáku. Kalorická omeleta bude nižší, ochutnejte více.

Ohromená proteinová omeleta

Složení:

veverky - od 4-6 vajec;
mléko - 4 polévkové lžíce. lžíce (přibližně 60 ml);

sůl - podle chuti;
olej - pro mazání formy.

Příprava

Squirrels jsme sůl a my dáme trochu stát. Nalijte mléko do tenkého proudu a dobře rozmícháme, aby bylo homogenní. Chcete-li udělat omeletu, použijeme silikonovou formu: namažte ji olejem, nalijte směs bílkovin. Formulář v multicookeru nastavte pomocí speciálního nástroje, zavřete víko a nastavte režim "Steaming" nebo "Steaming". Když se pomalý sporák zhasne, připravená krmení omeleta pro pár je připravena. Podáváme snídani s jogurtem, ovesem nebo müsli.