Parní kotlíky v pomalém sporáku

Multicooker, který se nedávno stal jedním z hlavních kuchařských kuchařů, ukázal hosteskám, že je zcela možné vařit jakýkoli pokrm bez potíží. Je pravda, že kuchyňský asistent je schopen pomoci nejen v případě akutního nedostatku času, ale také v případě, že je důležité každý den připravovat zdravou stravu. Vzhledem k rozmanitosti režimů a nekonečné dokonalosti zařízení bylo možné vařit párou v multivarku a určitě tuto možnost použijeme.

Vařené kuřecí kotlety v pomalém sporáku

Asijské chutě v pokrmech už dlouho miluje náš průměrný obyvatel, a proto takový nestandardní recept na parní kuřecí kotletky jistě potěší většinu.

Složení:

mleté kuře - 300 g;
brambory (velké) - 100 g;
vejce - 1 kus;
Chili vločky - 3 g;
sušené oregano a tymián - 3 g;
sušená masala - 2 g;
petrželové listy.

Složení:

Vařte brambory přímo v kůži po důkladném promytí. Měkké hlízy chlazené, čisté a kaší s vidličkou. Na nakrájené brambory přidejte kuřecí vejce a koření, pokračujte v míchání, abyste dosáhli homogenní kaše. Brambory a vejce smíchejte s kuřecím masem, přidáme petržel a petržel, předem navlhčené ruce.

Naplňte nádobu s vodou a nahoře položíme košík na vaření. Přikládáme příslušný režim na zařízení a položíme kotlety do koše a ponecháme jim malou vzdálenost, aby se pára vytratila. Doba vaření vařených vajíček se může lišit v závislosti na velikosti, avšak v průměru stačí půl hodiny, aby bylo zajištěno úplné vaření masa.

Pokud chcete v pomalém sporáku vyrábět steaky na parní lázeň, nepřidávejte do mletého bramboru, ale jednoduše jej promíchejte s vejcem a kořením.

Analogicky můžete vařit a parní rybí kotlety v pomalém sporáku, nahradit kuřecí maso, mleté rybí filé.

Recepty na páry v pomalém sporáku

Složení:

kuřecí maso (bílé maso) - 1 kg;
mouka - 80 g;
vejce - 2 ks;
strouhaný parmazán - 80 g;
strouhaná mozzarella - 80 g;
směs suchých italských bylin - 5 g.

Příprava

Kuře přeskočené mletou masu a ochucené mleté maso na chuť, doplněné sušenými bylinkami, směs tvrdých sýrů a pár vajec. K tomu, aby si housenka udržovala svůj tvar lépe, můžete do mletého masa přidat mouku nebo strouhanku. Z křovinového mixu vyrábíme kotlety samotné po namočení rukou vodou nebo rozmazání olejem tak, aby se náplň nelepila na dlaně. Křepelky položíme do koše na vaření, umístěné na šálku vína naplněného vodou. Na přístroji nastavíme režim "Vaření na páru" a čas - půl hodiny. Po pípnutí můžete přinést misku na stůl.

Steaky z hovězího masa v multivarku - recept

Složení:

mleté hovězí maso - 300 g;
brambory - 80 g;
bílá cibule - 80 g;
sladká paprika - 80 g;
čerstvá máta - 5 g;
strouhaný kořen zázvoru - 3 g;
čerstvá petrželka - 15 g;
strouhanka - 40 g

Příprava

Vařeme brambory jednotným, chladným a čistým. Přeskočte brambory mýdlem na maso s cibulí a sladkou paprikou. Přidejte zeleninu na mleté maso bylinami a kořením, důkladně promíchejte, vložte čerstvé chlebové drobky, vše znovu promíchejte a vysekávejte kotletky z mletého masa. Položte kotlety do koše na vaření, vložte je do misky přístroje vodou, zavřete víko a nastavte "Napařování" po dobu 40 minut.

Steaky z hovězí páry vařené v pomalém sporáku mohou být podávány s jakýmkoli přídavným místem nebo podobně, spolu s částí červené nebo bílé omáčky.