Špongový koláč na zakysané smetaně

Ti, kteří milují sladkosti a často vaří aromatické pečivo doma, vždy hledají nové a zajímavé recepty. Pokud patříte mezi takové ženy v domácnosti, nabízíme vám recept na sušenku.

Špongový dort s jahodami a zakysanou smetanou

Složení:

Pro sušenky:

cukr - 1,5 položek;
mouka - 2 položky;
vejce - 6 ks;
prášek do pečiva - 1 čajová lžička.

Pro plnění:

zakysaná smetana - 500 g;
Jahoda - 250 g;
práškový cukr - ½ lžíce.

Příprava

Beat vajíčka se směšovačem v pevné pěně, poté jemně přidávejte cukr a znovu protřepejte. Přidejte prosívanou mouku, prášek do pečiva ke směsi a vše promíchejte. Vytvoříme pečení papírem, tuku s olejem a těsto naléváme. Pečte to na 180 stupňů po dobu asi 50 minut.

Dokončete sušenku v chladu, odřízněte špičku a vyjměte maso a ponechte pouze sukně. Broušená kysaná smetana s práškovým cukrem. Vypláchněte jahody, odlupujte je ze stonků a nakrájejte na plátky. Uvnitř sušenky položte vrstvu bobulí, naplňte krémem, pak pokryjte maso dortu a opakujte tak několikrát, až dojde k vyčerpání ingrediencí. Horní kryt s řezaným vrcholem, pokryjte dort se smetanou a připravena lahodná sušenka na zakysané smetaně.

Všimněte si, že podobným způsobem můžete připravit suchar s jakýmkoli jiným ovocem a zakysanou smetanou.

Recept na sušenku se zakysanou smetanou

Složení:

vejce - 6 ks;
mouka - 2 položky;
cukr - 1 kus;
zakysaná smetana - 1 položka;
soda - ½ lžičky;
maso pro mazání.

Příprava

Oddělte bílkoviny od žloutků a přidávejte cukr na poslední. Vezměte všechny dohromady, pak vylijte zakysanou smetanou a míchat až do hladké. Poté přelijte mouku a sódu (můžete uhasit) v této hmotě a jemně ji znovu promíchejte. Odděleně vezměte veverky do pevného pěnového stavu a přidejte třetinu do těsta. Smíchejte s lžičkou a poté sem pošlete zbývající bílkoviny a znovu jemně promíchejte vše.

Olej utřete, vylijte těsto a vložte do trouby, zahřátý na 180 stupňů asi 45 minut. Krém pro tento suchar může být vyroben ze zakysané smetany, jen tím, že porazí 500 ml poslední a půl šálku cukru. S výsledným krémem osušte sušenku nakrájenou na několik koláčů a ošetřete sami sebe.

Sušenka na zakysané smetaně v multivarku

Složení:

zakysaná smetana 40% - 250 g;
vejce - 1 kus;
soda - ½ lžičky;
cukr - 200 g;
mouka - 160 g;
Máslo - 20 g.

Příprava

Vložte sódu do zakysané smetany, po které směs začne bublat. Zahrajte cukr vajíčkem a kombinujte tuto směs se zakysanou smetanou. Vše promíchejte, nalijte mouku a znovu promíchejte. Výsledné těsto se nalije do mastné formy s víčkem a pečeme po dobu 40 minut. Po signálu nechte sušenku vychladnout ve tvaru a když se zahřeje, přeneste ji na rošt pro úplné chlazení.

Sušenka na zakysané smetaně s kakaem

Milovníci čokolády budou muset ochutnat recept na čokoládové sušenky na zakysané smetaně.

Složení:

vejce - 4 kusy;
zakysaná smetana - 2 položky;
cukr - 2 položky;
soda - 1 čajová lžička;
mouka - 3 položky;
kakaový prášek - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava

Vejce bít šlehačkou s cukrem, přidáme na ně kyselou smetanu, soda, aby to šlo ven a všechno dobře promíchalo. Poté mouku postupně nasypeme a stále se zasahujeme. Těsto rozdělte na dvě části. Talíř s olejem utřete a posypeme moukou. Pečte první koláč na 180 stupňů po dobu 30 minut a do druhé směsi přidejte kakao a po dobu půl hodiny pečte. Všichni kukuřice nakrájejte na polovinu, rozetřete zakysanou smetanu a ošetřete své přátele s vaší sušenkou.

Sušenka na zakysané krémě bez vajec

Složení:

mouka - 2 položky;
soda - 1 čajová lžička;
ocot - 1 polévková lžíce. lžíce;

cukr - 1 kus;
slunečnicový olej - 6 polévkových lžiček. lžíce;
kefír - 1 položka;
Vanilka a skořice - podle chuti.

Příprava

Prosíme mouku, přidejte sódu, skořici a vanilku. Kefír smíchejte s máslem, cukrem a octem a míchat, až se cukr zcela rozpustí. Postupně vylijte tuto směs do mouky, která se neustále ruší jeho mícháním. Potom těsto naléváme do mazané formy a dáte ji do předehřáté trouby o 180 stupňů po dobu asi 30 minut.