Špagety s mořskými plody v krémové omáčce
Špagety s mořskými plody v krémové omáčce jsou originální a vynikající pokrm, který zdobí každý stůl a dá mu eleganci a slavnost.
Špagety s mořskými plody v krémové omáčce - recept
Složení:
- špagety - 1 balení;
- krevetky - 300 g;
- tučná smetana - 1 položka;
- sýr - 100 g;
- česnek.
Příprava
Česnek se čistí a rozdrtí nožem. Krevety předem rozmrazené a zpracované. Nyní vezměte pán na smažení, nalijte do něj olej, zahřejte ho, rozetřete česnek a jemně ho opeřte. Poté přidejte mořské plody a promícháme. Dále nalijte do krému, sezonujte kořením, snižte teplotu a trochu omřete omáčku a víko otevřeno. Mezitím jsou špagety vařeny ve slané vodě a potom vyhozeny v cedníku a položeny na misku. Špičaté špagety plněné krémovou česnekovou omáčkou s mořskými plody a posypeme strouhaným sýrem.
Špagety s mořskými plody v krémové rajčatové omáčce
Složení:
- mořský koktejl - 400 g;
- špagety - 300 g;
- rajčata - 5 ks;
- žárovka - 1 kus;
- česnek - 2 hřebíčky;
- sušená bazalka;
- Máslo - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- tučná smetana - 1 položka;
- sýr - podle chuti;
- koření.
Příprava
Na sporáku položíme hrnec naplněný vodou a přivedeme ho do varu. Pak podsalivayem chutnat a rozložit úhledné pasty. Varíme 15 minut a pak jemně hodíme na cedidlo. Rajčata se umyjí, naplníme vařící vodou a odstraníme horní kůru a buničina se rozsekne do malých kostek. Vyčistíme žárovku, nakrájíme tenké polokruhy a nakrájíme česnek. V pánvi se nalijte olej, zahřejte, rozsejte rajčata s cibulí a česnekem, sezonte s bazalkou a zchlaďte na nízké teplotě. Mezitím budeme mořské plody: uvolňujeme koktejl z balíčku, posypeme olejem, sůl na chuť a smažíme v malé pánvi po dobu 5 minut. Poté přidáme krém do rajčatové omáčky, položíme koktejl a vaříme 2 minuty na středním ohni a pak přidáme pastu. Jemně promíchejte vše a posypeme pokrmy strouhaným sýrem.
Špagety s mořskými plody v smetanové česnekové omáčce
Složení:
- loupané krevety - 500 g;
- špagety - 150 g;
- tučná smetana - 1 položka;
- bílé suché víno - 1 položka;
- koření;
- rostlinný olej;
- česnek.
Příprava
Krevety předem odmrazujte a čistěte. Ve smažce naléváme olej a položíme ho na sporák. Když se dobře zahřeje, položí mořské plody a smaží je ve vysokém ohni. Mezitím čistíme česnek a necháme ho lisovat a pak smažeme další minutu. Poté naléváme víno, necháme vařit a dusíme malým ohněm, aniž bychom ho pokryli víkem. Dále vstoupíme do smetany, vše se přesně promíchá a zbylá 5 minut. Špagety se vaří, mísí se s omáčkou, rozloží na talíře a podává.
Černé špagety s mořskými plody v krémové omáčce
Složení:
- černé špagety - 200 g;
- královské krevety - 150 g;
- mušle - 100 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- olivový olej;
- krém - 100 ml;
- sýr - 50 g;
- koření.
Příprava
V pánvi, nalijte filtrovanou vodu, vařte, přidejte trochu olivového oleje a hodte špetku soli. 
Pak spustíme černé špagety a vaříme je 15 minut a pak je hodíme zpátky do cedníku. V hrnci rychle smažte česnek, vyjměte ho a rozšiřte krevety. Seznámte mořské plody s kořením, promícháme a hnědé je několik minut. Sýr brousit se struhadlem. V oleji, kde byly krevety smaženy, hodíme slávky, nakrájeme smetanou a dusíme asi 3 minuty. Položíme mořské plody do nádoby a sýr přidáme do sauté pánve a mícháme, dokud se úplně nerozpustí. Nyní děláme pokrm: pečeme talíř pečlivě česnekem, položíme černé špagety, přidáme krevety, slávky a vylejeme sýrovou omáčkou.