Potraviny K paní poznámky

Sójové maso - recepty na vaření

Pokud se poprvé rozhodnete zkusit sójové maso hned po trávení, pak pravděpodobně na to vaše známost s tímto produktem skončí. Faktem je, že sójové maso má samo o sobě téměř žádnou chuť a konzistenci houby. Druhý rys umožňuje sójovým kouskům dokonale vstřebávat omáčky a různé druhy koření. Správné recepty na sójové maso jsou uvedeny v tomto materiálu.

Sójové maso - recept na vaření v korejštině

Sójové maso - recepty na vaření

Být asijským produktem, sójové maso je jednoduše vytvořeno, aby bylo doplněno klasickými asijskými příchutěmi: zázvor, česnek, sójová omáčka, horké pepř - to všechno funguje dobře se sójovými kousky, což z nich dělá vůně a plné.

Složení:

Pro maso:

  • sójové maso (suché) - 1 kus;
  • sójová omáčka - 15 ml;
  • horká omáčka - 35 ml;
  • ocot - 5 ml;
  • olej pro hluboké smažení.

Pro těsto:

  • kukuřičná mouka - 15 g;
  • pšeničná mouka - 35 g;
  • jogurt - 45 ml.

Pro omáčku:

  • zázvor strouhaný - ½ lžíce. lžíce;
  • česnek - 2 zuby;
  • horké chilli - na chuť;
  • voda 115 ml;
  • kukuřičná mouka - 15 g;
  • sójová omáčka - 15 ml;
  • rajská omáčka - 10 g;
  • špetku cukru.

Příprava

  1. Sójové maso naplníte dvěma sklenicemi horké vody, namočte, dokud neproběhne otoky a nestlačte.
  2. Nyní mícháme kousky kořeněnou a sójovou omáčkou, přidáme ocot a sůl. Nechte vše marinovat 15 minut.
  3. Předehřejte rostlinný olej pro hluboké smažení a dosáhnete požadované teploty, připravte rychlý lepek mícháním obou druhů mouky s jogurtem a špetkou soli.
  4. Ponořte sójové maso do dezertu, nechte přebytečný odtok a smažte vše, dokud se nepotkáte.
  5. Kukuřičnou mouku zředíme ve vodě, přidáme zbývající přísady do seznamu omáček a vaříme, dokud nezhustíme.
  6. Smíchejte kusy masa z hluboce vyprážené omáčky a podávejte.

Lahodný recept na sójové maso

Lahodný recept na sójové maso

Složení:

  • cibule - 95 g;
  • rajčata - 870 g;
  • Sušený česnek - 1 čajová lžička;
  • těstoviny - 320 g;
  • sójová výplň (suchá) - 1 položka;
  • hrst listů koriandru;
  • špetka sušených italských bylin.

Příprava

  1. Namočte a vyčistěte sójové maso.
  2. Připravte pečenou z cibule a přidejte do ní kousky sóji. Pošlete nakrájené rajčata, sušený česnek a byliny. Počkejte, až se rajčata rozptýlí do omáčky.
  3. Příprava sójového masa doma je téměř kompletní, zůstává pouze vařte těstoviny a promícháme je s výslednou omáčkou. Podáváme tento pokrm s koriandrovou zeleninou.