Masová polévka - recept
Zjistěte si s sebou zajímavé recepty na výrobu lahodně lahodných a voňavých maslových polévek, které budou všichni milovat bez výjimky!
Rybí polévka
Složení:
- rybí filé - 500 g;
- pór - 1 ks;
- krupice - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 1 ks;
- mrkev - 3 ks;
- brambory - 3 ks;
- celer - na chuť;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- tavený sýr - 120 g;
- mléko - 2 t;
- citronová šťáva - na chuť;
- česnek - 2 hřebíčky;
- sůl, koření - chuť;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- voda - 2 l;
- sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Nyní vám řekneme, jak připravit masovou polévku. Filet ryby vyskočil skrze mlýnek na maso spolu se zelenou částí pórek. Pak přidejte do mletí trochu citrónové šťávy, přidejte krupici, kořením všechen kořením, mletým pepřem a solí. Dobře promíchejte a vytvořte malé masové kuličky o velikosti ořechu. Veškerá zelenina důkladně umyjte a čistěte. Řeďte mrkev na tenké slámy, cibuli na poloviční kroužky, brambory na kostky, pepřte na malé čtverce a stlačte česnek lisem. Zapněte pomalý sporák, nastavte funkci pečení po dobu 30 minut. Smažte cibuli, mrkev a česnek v olivovém oleji až do zlatohnědé barvy a přidejte všechny ostatní zeleniny. Po 15 minutách nalijte mléko, horkou vodu a dejte roztavený sýr.
Meatballs se sníží po 5 minutách a po připraveném signálu necháme polévku s rybími kuličkami v pomalém sporáku dalších 15 minut a zapneme režim "předehřívání".
Kuřecí polévka
Složení:
- voda - 2 l;
- kuřecí filet - 200 g;
- brambory - 2 kusy;
- mrkev - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- vejce - 1 ks;
- Bochník - 50 g;
- rýže - 0,5 lžíce;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Takže, pro vaření polévky s masovými kuličkami, nalijte vodu do hrnce, dejte ji do ohně a počkejte, až se vaří. Tentokrát vyčistíme brambory, mrkev, nakrájeme zeleninu na malé plátky a hodíme je do vody. Vařte až do poloviny vařené. Kuřecí filetu otočíme masovou mlýnem spolu s oloupanou cibulkou a kusem bochníku namočeného do mléka. Přikládat vejce, sůl, pepř, ochutnat v mletém mase a důkladně promíchat. Nyní tvoříme malé kuličky a jemně je vložíme do pánve. Poté přidáme rýži, vaříme 15 minut a vyjmeme z tepla. Nalijte hotovou misku na desky, ozdobte petrželkou a zavolejte všem, aby se najížděli! To je to, vonné a lahodně chutné. rýžová polévka s připravenými masovými kuličkami!
Polévková polévka s kuličkami
Složení:
- cibule - 3 ks;
- voda - 3 l;
- mrkev - 1 ks;
- konzervovaný hrách - 200 g;
- brambory - 3 ks;
- Tomato - 1 ks;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- vejce - 1 ks;
- mleté maso - 300 g;
- rýže - 50 g;
- sůl, pepř - na chuť;
- petržel - volitelně;
- zakysaná smetana - na chuť;
- rostlinný olej.
Příprava
Zvažte další způsob vaření polévky s masovými kuličkami. Oloupeme cibuli, nakrájíme na kostky a mícháme s mletým masem. Kohouti ve vejci, sůl, pepřem a dobře vypranou rýži. Vše důkladně promísíme a vytvoříme ruce malými masovými kuličkami. 
Čistíme mrkev a nakrájíme je na tenké proužky. Zbývající cibule jsou také oloupány z lusku, nakrájeny na kostky a mrkev, procházíme rostlinným olejem. Vezmeme si rajčata, opálíme ho vařící vodou, odstraníme kůži a přidáme k pražení. Všechno se probouzí po dobu 5 minut. Poté naléváme vodu do hluboké pánve, přivedeme k varu a přidáme trochu soli. Pak položíme praženou zeleninu, pustíme kuličky a vaříme asi 10 minut. Oloupeme brambory, nakrájíme na kostky a hodíme polévku. Přineste do varu, vložte konzervovaný hrách, pak snižte teplo a vařte, dokud nebude připraven. Před podáním hrachová polévka s masovými kuličkami nalijete do talířů, zakysanou smetanou a obloha zelenou.