Měkké perníkové sušenky na kefír - rychlé a chutné recepty

Dostupné recepty se správným podílem komponent a příslušnými doporučeními pomohou připravit měkké perníkové sušenky na kefír rychle a chutně. Každý si může vybrat nejvhodnější variantu a vytvořit si vlastní chutný, lahodný dezert.

Jak uvařit perník na kefír?

Měkké koláče na kefír jsou připraveny základní. Nicméně tajemství, které mají získat úspěšný výsledek, jsou stále tam a je třeba si je pamatovat při přípravě domácího koláče tohoto druhu.

1. Hnětací mouka by měla být prošívána a přidávána k základně po částech. Cesto na perník na kefír by mělo být měkké a nepevněné.
2. Chcete-li, aby produkty byly voňavé, přidávají se k základně vanilka, skořice, příchutě nebo dodatečně med.
3. Při pečení tvarovaných polotovarů byste je neměli dlouho držet v troubě a snažte se intenzivně červenat.

Perníkový recept na kefír doma

Domácí perník na kefír, můžete to udělat stručně tím, že umístíte libovolné části těsta na pergamenový list a krátce je posíláte do trouby, nebo můžete rozkládat základnu na moučníku a rozřezat polotovary pomocí formy. Hotové zboží posypané práškovým cukrem nebo zdobené glazurou.

Složení:

• kefír - 0,5 l;
• cukr - 500 g;
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• mouka - 5-6 sklenic;
• soda - 2 lžičky;
• Žloutek - 3 ks;
• vanilkový cukr - 20 g;
• sůl - špetka.

Příprava

1. Soda, sůl, pravidelný a vanilkový cukr se nalije do kefír, promíchá se.
2. Zadejte žloutky, máslo.
3. Přidejte mouku a hněte.
4. Připravte těsto z těsta a pečeme jednoduchý perník na kefír po dobu 15 minut při 180 stupních.

Medové koláče na kefír

Perník na kefír s medem je zvláště voňavý a bohatý na chuť. Včelí produkt je harmonicky kombinován s ostatními složkami, čímž je vytvořen dezert vyvážený v chuti a nutričních vlastnostech. Je obzvláště chutné sloužit sklenici mléka, čaje nebo horkého kakaa.

Složení:

• kefír - 1 šálek;
• cukr - 1 šálek;
• tekutý med - 2/3 šálku;
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• mouka - 3-4 sklenice;
• soda - 1 lžička;
• vejce - 2 ks;
• vanilka, skořice - na chuť.

Příprava

1. Med je smíchán s cukrem, vanilkou a skořicí, přidejte vejce a jogurt se sodou.
2. Nalijte mouku, hněteme těsto a nechte jej pod filmem po dobu 20 minut.
3. Ozdobte perník, umístěte na pergamenové koule těsta nebo nakrájené polotovary z válcované základny a pečte 15-20 minut na 180 stupňů.

Perníkový recept na kefír s polevou

Chcete-li měkké perníky cookie na kefír rychle a chutné, podívejte se na následující recept, který vám pomůže získat chutné výrobky hodné nejvyšší chvály. Jednoduché práškový cukr Můžete si případně ochutnat vanilkou nebo jinými přísadami, stejně jako ochutnat výrobky navíc s cukrovinkami.

Složení:

• kefír - 1 šálek;
• cukr - 1 šálek;
• tekutý med - 1 polévková lžička. lžíce;
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• mouka - 4 sklenice;
• soda - 1 lžička;
• vejce - 3 kusy;
• vanilka - podle chuti;
• práškový cukr - 6 polévkových lžiček. lžíce.

Příprava

1. Mixujte kefír se sódy.
2. Přidejte med, vanilku, máslo, 2 vejce a 1 žluťák s cukrem.
3. Míchat mouky a vykroutit kuličky.
4. Pečte produkty 15-20 minut při 180 stupních.
5. Porazte bílkovin přidáním prášku, pokryjte rudými produkty.
6. Vrátíme perníček na kefír v glazuru po dobu dalších 5 minut v troubě.

Perníkové sušenky na kefír bez vajec - recept

Perník na kefír bez vajec je oblíbeným lékem pro vegetariány. Dezert můžete připravit, pokud není požadovaný produkt k dispozici. Chuť získaných produktů vás překvapí zvláštní měkkostí a mimořádnou citlivostí. Pro dekorativní glazuru místo bílkovin můžete použít kapalinu z bílé konzervované fazole nebo hrachu (akvafaba).

Složení:

• kefír - 1 šálek;
• cukr - 1 šálek;
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• mouka - 3-4 sklenice;
• soda a prášek do pečiva - ½ lžičky;
• jablečný jablečný ocet - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• vanilka - podle chuti;
• Aquafab - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• citronová šťáva - ¼ polévková lžička;
• práškový cukr - 1/3 šálku.

Příprava

1. Cukr rozpusťte v teplém kefíru, přidejte olej, soda, prášek do pečiva, ocot, vanilku.
2. Míchat mouku.
3. Vyjměte míč a vyrežte polotovary skleněnými nebo tvarovými kuličkami od základny.
4. Pečte produkty na 180 stupňů po dobu 15 minut.
5. Pokryjte horký perník glazurou z bičem s džusem a práškem aquafaba.

Mátový perník na kefír - recept

Pro rychlé a chutné pečení mátových koláčů na kefír použijte doporučení z následujícího receptu. Jemná struktura produktů s osvěžujícím dojmem poskytuje nejjemnější dojmy. Tajemství úspěchu v dlouhém důkazu máta má těsto správnou texturu, která je jen o málo silnější než základna, vyrobená z palačinky.

Složení:

• mouka - 6-7 sklenic;
• soda - ½ lžičky;
• kefír a zakysaná smetana - 250 g;
• Žíly - 2 ks;
• cukr - 1 šálek;
• mátové kapky - ½ lžičky;
• sůl - špetka;
• polevou

Příprava

1. Smíchejte zakysanou smetanou s kefírem, přidáme sódu, sůl, mátové kapky, cukr a žloutky.
2. Mouku míchat do viskózního těsta.
3. Podstavec nechte pod víkem po dobu 10 hodin při pokojové teplotě.
4. Bez míchání rozemleteme hmotu na stůl s moukou, posypeme moukou velkoryso nahoře, vyhoďte a vysekněte sklenici obrobku.
5. Mátové koláčky s perníkem se pečou na kefír při 200 stupních po dobu 20 minut, pokryté polevou.

Tvarohový perník na kefír

Následující recept na perník na kefír zahrnuje přípravu výrobků na jogurt s tvarohem. Přítomnost sýra z kyselého mléka v přípravku zvlhčuje strukturu hotových výrobků, zlepšuje jejich chuť a nutriční vlastnosti. Místo vanilky můžete těsto ochutnat citronem nebo pomerančovou kůrou, skořicí.

Složení:

• mouka - 450 g;
• tvaroh - 300 g;
• kefír - 100 ml;
• vejce - 1 ks;
• margarín nebo máslo - 100 g;
• cukr - 150 g;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• vanilka, sůl, glazura.

Příprava

1. Nakrájejte tvaroh s cukrem, přidejte vejce, máslo, prášek do pečiva s kefírem, mícháme v mouce a dosáhnete pružné struktury.
2. Vytáhněte základnu do tloušťky 1,5 cm, řezte obrobek, pečeme o 180 stupňů.
3. Kurz měkký perník na kefír, vařené rychle a chutné pro jednoduchý recept je ochucený námrazy.

Čokoládový perníkový kefír - recept

Další variace oblíbených lahůdek pro fanoušky čokolády. Výrobky jsou vyrobeny z těsta s přídavkem kakaového prášku, který jim dává charakteristickou chuť, barvu a vůni. Připravené perníky mohou být pokryty čokoládovou nebo cukrovou bílkovinovou glazurou a zdobeny cukrovinkami.

Složení:

• mouka - 500-600 g;
• kefír - 250 ml;
• vejce - 1 ks;
• olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• cukr - 250 g;
• kakaový prášek - 4 polévkové lžíce. lžíce;
• prášek do pečiva - 1 lžička;
• vanilka, sůl, námrazy.

Příprava

1. Veškeré tekuté ingredience smíchejte do misky, přidejte suché přísady a promíchejte, dokud nejsou hladké.
2. Vyjměte výslednou hrudku do tloušťky 1,5 cm, vysekněte předlitky.
3. Pečené čokoládové koláče na kefír při 180 stupních po dobu 20 minut, potažené polevou.

Měkký ovesný perník na kefír

Perník na kefír, jednoduchý recept, o kterém se dozvíte později, je vyroben s přidáním okamžité ovesné mouky, což činí strukturu produktů pórovitější, chuť je zajímavá a nutriční charakteristiky jsou dietní. Zvláštní kouzlo poskytne broušené čerstvé jablko přidané k základně spolu se skořicí.

Složení:

• mouka - 3 šálky;
• ovesné vločky - 1 šálek;
• prášek do pečiva - 10 g;
• kefír - 1 šálek;
• vejce - 1 ks;
• Apple - 1 ks;
• cukr - 200 g;
• Skořice - 4 lžičky.

Příprava

1. Vločky nalijeme 2 hodiny kefír.
2. Přidejte zbytek přísad, strouhaného jablka a promícháme.
3. Ze získané základny s vlhkými rukama kouli kuličky a trochu stlačte.
4. Pečte produkty na 200 stupňů po dobu 15 minut.

Perník na naplněném jogurtu

Making měkkých perníku cookie na kefír může být rychlé a chutné s plnění, takže dělat lépe originální a sofistikované. Často se používá pro plnění silné uvíznutí nebo uvíznutí. Nicméně, pokud si přejete, můžete si uvařit kondenzované mléko, uzeniny, sušené ovoce s ořechy nebo jinými složkami.

Složení:

• mouka - 450-500 g;
• olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• prášek do pečiva - 10 g;
• kefír - 250 g;
• vejce - 1 ks;
• cukr - 150 g;
• plnění - 200 g;
• vanilka, sůl, námrazy.

Příprava

1. Kombinujte kefír s cukrem, vejcem, práškem do pečiva, máslem.
2. Přidejte vanilku, nalijte mouku, promíchejte a válejte do tloušťky 0,5-1 cm.
3. Vystřihněte kulaté předlitky, vložte na jeden náplň, zakryjte druhou, vylepšete okraje.
4. Pečte lahodný perník na kefír při 180 stupních po dobu 20-30 minut, námrazy.

• ← Pěna z mangy
• Měkká zmrzlina →