Snack Pie
Snack koláč je výborná jídla z kategorie rychlé pečivo ve spěchu. Dnes se zamyslíme nad možnostmi lahůdek se sýrem, sýrem a konzervami.
Puffové pečivo se sýrem. Recepty
Složení:
- připraven kvasnicové sušené těsto - 270 g;
- bílý sýr - 220 g;
- středně velké kuřecí vejce - 1 ks;
- vaječný žloutek - 1 ks;
- silná zakysaná smetana s obsahem tuku větším než 25% - 60 g;
- cesnakové zuby - 2 ks;
- čerstvé zeleniny - 0,5 svazků;
- máslo - 55 g;
- marjoram - 1 špetka;
- mletý černý pepř - 1 špetka;
- Mastný krém - 20 ml.
Příprava
Vyjměte těsto, aby se rozmrazilo a připravte náplň v tomto okamžiku. Sýr brousíme strouhanou nebo kaše s vidličkou, přidáme do ní strčené česnekové hřebíčky, nakrájené jemné greeny, zbité vejce a zakysanou smetanou, sezoní masa s pepřem a majoránkou a promícháme.
Roztavené těsto se sroluje až do tloušťky asi dvou milimetrů, rozprostří se připravovaná náplň nahoře, rolí se rolí a nakrájí se na osm rovných dílů. Neskladáme je příliš pečlivě do pečícího nádobí, povlečeme je směsí smetany, žloutku a másla a vložíme jej do trouby, která bude předehřátá na 175 stupňů předem. Po asi třiceti minutách bude lahodný sýrový snack bar připraven k jídlu.
Snack Cheesecake
Složení:
- prosévaná pšeničná mouka - 240 g;
- máslo nebo margarín - 130 g;
- silná zakysaná smetana - 80 g;
- prášek na pečení - 5 g;
- sůl - 1 špetka;
- čerstvé zeleniny - 0,5 svazků;
- tavený sýr - 220 g;
- cibule - 120 g;
- střední vejce - 3 ks;
- slunečnice bez aromatického oleje - 35 ml.
Příprava
Mash mouku v misce s měkkým máslem nebo margarínem, přeměňte ji na strouhnutí a pak jej smícháme se zakysanou smetanou, práškem do pečiva a soli a hněteme dobře, abychom získali plastový kóma. Omotáme jej filmem a položíme jej na polici chladničky asi třicet minut.
Během této doby se ochucené tvarohové tyčinky třejí na strouhák, smíchají se s rozbitými vejci a čerstvými zelenkami, přidáme kostky cibule smažené v slunečnicovém oleji a promícháme.
Těsto rozdělíme do formy, tvoříme boky, nalijeme plnku, vyložíme těsto po stranách a koláč pošleme čtyřicet minut na 180 stupňů.
Snack Pie s konzervou ryb - recept
Složení:
- prosívaná pšeničná mouka - 210 g;
- klasická majonéza - 210 g;
- hustá zakysaná smetana - 210 g;
- středně velké vejce - 2 ks;
- prášek do pečiva - 10 g;
- sůl - 1 špetka;
- čerstvé zeleniny - 0,5 svazků;
- tvrdý sýr - 90 g;
- konzervované ryby - 1 standardní banka;
- vařená rýže - 1 šálek;
- cibule cibule - 80 g
Příprava
Pro cesto smíchejte majonézu, zakysanou smetanu a kuřecí vejce, přidejte sůl, prášek do pečiva a mouku a dosáhnete homogenity směsi. V samostatné nádobě mícháme konzervu s vidličkou, vařenou rýží, strouhanými tvrdými odrůdami sýra, nakrájenou cibulí a zeleninou a promícháme.
Nalijte polovinu části těsta do olejované formy a pak připravte připravenou náplň. Naplňte vše se zbytkem těsta a pošlete k pečení v troubě. Po asi 35 minutách koláče na 210 stupňů je pečené a připravené k jídlu.