Fitness Správná výživa

Ztráta žloutek

Součástí vejce je žloutek. Pro výživu je lepší použít žloutek samostatně, ale celé vejce, ale ne více než 1 kus denně. Ztráta hmotnosti pomocí žloutek je zcela možná. Vaječný žloutek stojí za to, že jíst na snídani. Tuto dietu můžete doplnit o citrusové plody, které vám pomohou získat pocit plnosti a současně pomůže snížit nežádoucí kilogramy. Vaječný žloutek může být kombinován se zelím duseným ve vodě. Toto jídlo je také vhodné používat pouze ráno. Na oběd a večeři můžete jíst stejné zelí, ale bez přidání vajec. Můžete udělat saláty se žloutkem a naplnit olivovým nebo slunečnicovým olejem. Zelenina pro takový salát je lepší vybrat ty, které neobsahují škrob. Vejce musí být čerstvá. Můžete přidat vaječný žloutek do pečené zeleniny, čímž je vaše dieta mnohem pestřejší. Dieta bude nejúčinnější, pokud zahrnout fyzické cvičení do své každodenní rutiny.

Složení kuřecího žloutku

Celkové množství žloutku ve slepičích vejcích v tekuté formě dosahuje průměru 33%. Kolik kalorií ve žloutkových vejcích? Jeho energetická hodnota je asi 3krát vyšší než u bílkovin a je přibližně 60 kcal. Na průměrné velikosti vajec bude množství cholesterolu 210 mg, bílkoviny - 2,7 g, tuky - 4,51 g a sacharidy - 0,61 g. Tuk v žloutku je v podstatě mastné kyseliny - nasycené, polynenasycené a mononenasycené. Z nich je nejvíce zastoupeno asi 47% kyseliny olejové.

Jaký je užitečný vaječný žloutek?

Hlavní věcí, než je žloutek slepičího vejce, je jeho přítomnost v vitamínu B12. Tento vitamin přináší tělu sílu a energii, činí člověka energický a energický. Dává se i dětem, když nemají chuť k jídlu.

Navíc je přítomen vaječný žloutek vitamín a což zlepšuje zrak a také zabraňuje předčasnému stárnutí a vzniku rakovinných buněk

.

O málo méně v žloutku vitamínů B1, B2, PP, E a D, které mají příznivý účinek na celé tělo. Díky této bohaté vitaminové kompozici se žloutek používá i v dětské stravě. Ale to není vše, co je užitečné v žloutku. Obsahuje látky jako fosfor, cholin, selén, melatonin a lutein.

  1. Fosfor je zapojen do fyziologických reakcí, které se vyskytují v těle, a také pomáhá udržet v dásně a zuby v dobrém stavu.
  2. Cholin podporuje kardiovaskulární a nervový systém, vyživuje nervové buňky. Tato látka je více zastoupena v surovém žloutku.
  3. Selén chrání lidské tělo před škodlivými účinky prostředí. Jako antioxidant zabraňuje účinkům tabákového kouře, záření, výfukových plynů, pesticidů a dalších škodlivých látek na tělo.
  4. Pokud jde o melatonin, omlazuje tělo, podílí se na výstavbě nových buněk. Tato látka je užitečná pro normální růst vlasů a dobrý stav kůže.
  5. Lutein je dobrý pro zrak. Zabraňuje výskytu katarakty.
složení kuřecího žĺtka Kontraindikace pro použití žloutek

Hlavní kontraindikace konzumace vaječného žloutku je spojena především s přítomností cholesterolu v něm. V žloutku jednoho středního vejce může obsahovat až 275 mg této látky. Proto by lidé, kteří trpí onemocněním srdce, měli používat tento přípravek s velkou opatrností. Ale mělo by být zřejmé, že ne všechny množství tohoto cholesterolu dostane do těla. Zabraňuje tomu lecitinu, který je obsažen ve velkých množstvích ve slepičích vejcích. Vědci provádějí experimenty, které nevidí jasnou korelaci mezi zvyšujícím se cholesterolem a množstvím konzumovaných vajec.