Jednoduché rychlé saláty
Po přípravě originálního salátu vždy učiňte svůj stůl rafinovaný a pestrý. Ale je také velmi důležité mít na dosah několik osvědčených receptů na jednoduché saláty ve spěchu, protože hosté mohou přijít zcela nečekaně a překvapit vás. Naučme se, jak vařit takové pokrmy, aniž bychom strávili spoustu času.
Rychlý salát "Mimosa"
Složení:
- vejce - 5 ks;
- Ruský sýr - 100 g;
- máslo - 50 g;
- konzervované ryby - 1 hrnce;
- žárovka - 1 kus;
- majonéza - 300 ml.
Příprava
Vařte vajíčka, vyčistěte a rozdělte je na žloutky a bílkoviny. Cibule čistěte a rozkrojte. Maso vložíme do mrazáku předtím, než zamrzne. Teď se vezme hluboký talíř a rozložíme všechny přísady ve vrstvách: první vejce, nastrouhaný na hrubém strouhaní, pak strouhaný sýr a poloviční konzervy, ztuhlé vidličkou. Poté vše pokryjeme sítí majonézy, protřejeme zmrazené máslo, cibuli a rozložíme zbývající ryby. Opět rovnoměrně pokryjeme majonézou a zdobíme strouhanými žloutky nahoře. To je vše, výživný salát ve spěchu připraven!
Nový rok salát ve spěchu
Složení:
- kuřecí filé - 2 ks;
- vejce - 4 ks;
- sýr - 200 g;
- mandle - 50 g;
- majonéza;
- hrozny bez jám;
- Curry koření - chuť.
Příprava
Jak ochutnat nový rok salát ve spěchu? Umyjte filé, nakrájejte na plátky, marinujte v kari a rychle smažte ve vyhřívané pánvi. Vajíčka se vařou a oddělí se strouhaným sýrem. Na suchém plechu vypijte matice a sbírejte salát v následujícím pořadí. Nejprve položte kuřecí filé, povlečte je majonézou a posypeme praženými mandlemi. Pak rovnoměrně rozdělte sýr, znovu posypeme ořechy a strouhanými vejci. Obalte majonézou a ozdobte polovičními hrozny. Takový elegantní salát bude skutečným vrcholem vašeho stolu a potěší hosty.
Caesar salát ve spěchu
Složení:
- kuřecí filé - 2 ks;
- čerstvé listy hlávkového salátu - 1 balení;
- Tomato - 2 ks;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- krekery - 1 balení;
- koření
Pro omáčku:
- vejce - 1 ks;
- citron - 0,5 ks;
- Dijonská hořčice - 1 lžička;
- česnek - 1 hřebíček;
- ančovičky - 4 ks;
- olivový olej;
- tvrdý sýr - 80 g;
- Worcestershire omáčka.
Příprava
Listy salátu se umyjí, protřepou a rozloží v salátové misce. Rajčata nakrájíme na plátky. Nalijte trochu oleje do pánve, zahřejte, položte kuřecí prsíčka a smažte až do zlatohnědého. Sýr brousit na terochke. Nyní vložte vejce, oloupaný česnek, hořčici, omáčku Worcestershire, ančovičky a citrónovou šťávu do mísy mixéru. Vše rozsypte, přidejte olivový olej a sýr. Kuřecí prsa posypané bylinkami, odstraňte z tepla a nakrájíme na malé kousky. V salátové misce položíme plátky rajčat, teplé kuřecí prsíčky a nalijeme připravenou omáčku. Před podáním posypeme levný salát, upečený ve spěchu, sušenky.
Slavnostní salát ve spěchu
Složení:
- čerstvá okurka - 2 ks;
- Tomato - 3 ks;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- červená cibule - 1 ks;
- olivy - 100 g;
- sýr feta - 200 g
Pro doplňování paliva:
- česnek - 2 hřebíčky;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Veškerá zelenina se omyje a s olivami a sýrem odvádíme přebytečnou tekutinu. Okurky nakrájíme na velké kostky, zpracujeme papriky a nakrájíme na plátky. Smrtí rajčata ostrým nožem. Cibuli čistěte a nakrájejte poloviční kroužky. Smíchejte v salátové misce celou zeleninu, posypeme olivami a rozdrceným sýrem. Pro oblékání kombinujte olivový olej s drceným česnekem a citrónovou šťávou.