Shish kebab v pomalém sporáku - lahodné a originální recepty z masa, zeleniny a ryb

Pokud není příležitost vyjít na piknik v přírodě, vaří chutný kebab v pomalém sporáku pomocí následujících receptů. Díky schopnosti tohoto zařízení je maso skvěle praženo a opečeno a úspěšná marináda mu dává charakteristickou chuť a vůni.

Jak vařit kebab v pomalém sporáku?

Shish kebab v pomalém sporáku, jehož recepty se liší hlavně v marinádě, není obtížné připravit, obzvláště pokud znáte základní pravidla provádění technologie a tajemství, které přispívají k dosažení dokonalého výsledku.

1. Pro vaření šťavnatého kebabu v pomalém sporáku se vybírá pouze čerstvé, nezmrazené maso, které je nakrájeno na porce, přibližně ve velikosti krabice.
2. Maso je předem marinováno s kořením, kořením a marinádovými přísadami, které změkčují chuť.
3. Shish kebab je připraven v multivackách v režimu "Pečení" s otevřeným víkem zařízení.

Jak se vaří kešu ve vepřovém multicookeru?

Chcete-li vyrobit šišovitý kebab ve vepřovém víně, musíte si koupit správné maso: čerstvý krk nebo v extrémních případech špachtle. Marináda může být jak klasická, vyrobená ze soli, čerstvě mletého černého pepře a nasekaných cibulových prstenů, a rafinovanější, zdobené přídavkem různých koření, koření a omáček.

Složení:

• vepřové maso - 1 kg;
• cibule - 500 g;
• sůl a černý pepř podle chuti;
• rostlinný olej - 30 ml.

Příprava

1. Kousky vepřového masa složené ve vhodné nádobě a přidejte drcené a sůl se sůl, dokud se cibulový džus nestvoří.
2. Přidejte maso s pepřem, sůl, přidáme koření, pokud je to požadováno, promícháme a necháme 8-12 hodin.
3. Jak čas plyne, rozšiřují základnu misky do olejové misky a vařičky pečou v pomalém sporáku po dobu 40 minut a zapínají režim Pečení.

Kuřecí kebab v pomalém sporáku

Zvláště chutné kuřecí špízy v pomalém sporáku je to možné při použití steaků (kostní dřeně), ale při použití marinády nabízené v tomto receptu je filé v pořádku a bude vynikajícím základem pro chutné šťavnaté a růžové občerstvení. Pokud je to žádoucí, med může být nahrazen granulovaným cukrem a bylinky používané podle jejich chuťových preferencí.

Složení:

• kuřecí buničina - 1 kg;
• olivový olej, sójovou omáčkou a medem - 100 g každý;
• cibule - 100 g;
• česnek - 6-7 hřebíček;
• Provence bylinky a hop-suneli - 1 lžička každý;
• sůl a černý pepř - na chuť.

Příprava

1. Tekutý med se mísí s máslem, sójovou omáčkou, česnekem, bylinkami, sůl přidá se ke směsi, pepř a nalije se do připravených kuřecích plátků.
2. Nechte maso marinovat po dobu 2-4 hodin, poté společně s polokroužky cibule leželo v misce a smažte kuřecí špíz v pomalém sporáku na "Pečení" po dobu 50 minut.

Skewery v multivariátu s kiwi

Rychle a chutně varte špejlery v pomalém sporáku bez dlouhého marinování a zároveň získávejte jemné a šťavnaté maso, použijte tento recept na zdobení kiwi pochoutky. Šťávy z tropického ovoce za 30 minut zázračně přeměňují nejtěžší maso na jemnou delikatesu.

Složení:

• vepřové maso - 1 kg;
• Kiwi - 1 ks;
• cibule - 500 g;
• sůl a černý pepř podle chuti;
• koření pro šišky kebab - chutnat;
• rostlinný olej - 50 ml.

Příprava

1. Maso nakrájeme na plátky, ochucujeme je solí, pepřem, kořením, nakrájenou cibulí, přidáme strouhaný kiwi, mícháme a necháme 30 minut.
2. Podložku položíme spolu s cibulí a ovocnou kaší v olejové misce a vaříme 50 minut na "Pečení".

Hovězí kebab v pomalém sporáku

Chutné, voňavé a pikantní získané marinované shashlik v pomalém sporáku z hovězího masa. Původně nakrájený na kousky, maso se ochucuje několik hodin se směsí vinného octa s kořením a cibulí, zalije se solí, dokud se džus oddělí. Dále produkt zhnědne spolu s komponenty marinády s otevřeným víkem.

Složení:

• hovězí maso - 1 kg;
• vinný ocet - 8 polévkových lžiček. lžíce;
• cibule - 4 ks;
• sůl a pepř podle chuti;
• koření pro šišky kebab - chuť;
• rostlinný olej - 50 ml.

Příprava

1. Připravte hovězinovou buničinu, očistěte ji z filmů, žil a nakrájíme na plátky.
2. Směs vínového octa, sůl, pepř, koření a oleje, nalijte směs do masa s plátkem a nakrájenou cibulí, nechte marinovat na noc v chladničce.
3. Připravte šiškový kebab z hovězího masa v pomalém sporáku na "Pečení" po dobu 50 minut.

Shish kebab z Turecka v multivarka

Vaření kebabů v multi-sporáku z krůty se liší od předchozích receptů ingrediencemi marinády. Stejně jako jakékoliv drůbeží maso vyžaduje tento produkt jemnější přístup při namáčení, výběru koření, koření a jejich doprovodných ingrediencí, stejně jako špatný přístup, který se může ukázat jako suchý a ne chutný.

Složení:

• krůtí filé - 1 kg;
• majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce;
• cibule - 4 ks;
• sůl a pepř podle chuti;
• koření pro šišky kebab - chuť;
• koření pro drůbež - podle chuti;
• rostlinný olej - 100 ml.

Příprava

1. Filet z Turecka je nakrájený na plátky a smíchán s nakrájenou cibulí.
2. Sůl maso, pepř, chuť s kořením, přidáme máslo a majonézu, promícháme a necháme 4 hodiny.
3. Položte ptáka do misky a vařte na "Pečení" s otevřeným víkem po dobu 50 minut.

Zeleninové špíz v pomalém sporáku

Pokud nejste jíst maso, nebo jen chcete přidat do obvyklého menu odrůdu, nakrájejte šlehačkou na špíz v pomalém sporáku ze zeleniny. Chcete-li tuto představu realizovat, můžete použít bulharské papriky, cukety, lilek, cibuli a pór, česnek, rajčata, houby nebo jiné výrobky, z nichž si můžete vybrat. Stejně jako v případě masa je základna misky lepší před marinací.

Složení:

• cuketa - ½ ks;
• bílý pór - ½ ks;
• žampiony - 4-5 kusů;
• Bulharský pepř - 1 ks;
• cherry rajčata - 4-5 ks;
• rostlinný olej - 5 lžící. lžíce;
• Italské byliny - 1 polévková lžíce. lžíce.

Příprava

1. Kukuřice a pór rozřezáme do kruhů o tloušťce centimetru.
2. Bulharský pepř je vyčištěn a nakrájený na kostky nebo kroužky.
3. Na každé špíz strčili jeden plátek různých zelenin, hub a třešní, rozmazaný se směsí olejů a bylin a nechat 5 minut.
4. Umístěte špejlery do multicastu a vařte na "Pečení" po dobu 10 minut na každé straně.

Grilování kuře v pomalém sporáku

Můžete dokonce vařit šišky kebab doma v pomalém sporáku, a to i z nohou. A chuť nádobí nebude nižší než chuť z jiného masa. To je způsobeno úspěšnou marinádou, která dává výrobku úžasnou chuť, úžasnou vůni a jemně změkčuje vlákna. Je-li to žádoucí, přidejte do směsi marinády nějaký kapalný kouř.

Složení:

• kuřecí stehna - 2 ks;
• cibule - 3 kusy;
• koření pro kebaby - chuť;
• koření pro drůbež - 2 špetky;
• rostlinný olej - 20 ml;
• majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• sůl, pepř.

Příprava

1. Kuřecí stehna jsou ochuceny cibulí, majonézou, kořením a kořením, nakrájené a nasekané ruce, ponechány po dobu 4 hodin.
2. Položte kuřecí maso do olejové misky a vařte na "Pečení" 50 minut, smažte ze dvou stran.

Shish kebab v rukávu v pomalém sporáku

Vařit vepřové kebab v pomalém sporáku může být v rukávu. Potom bude miska přístroje čistá a maso bude šťavnatější a měkčí, i když ne tak růžové jako v klasickém smažení. V tomto případě se používá směs mořského a jablečného octa pro moření, což dává snacku nezapomenutelný pikantnost a vůni.

Složení:

• vepřové maso - 700 g;
• cibule - 4 ks;
• koření pro kebaby - chuť;
• Apple nebo vinný ocet - 1,5 lžíce. lžíce;
• pivo - 350 ml;
• sůl, pepř, rostlinný olej.

Příprava

1. Připravené plátky masa jsou smíchány s polévkovým krémem z cibule, ochuceny solí, ochuceny a ochuceny kořením.
2. Nalijte polotovar se směsí octa a piva a nechte 8-12 hodin.
3. Extrahujte vepřové maso z marinády a vložte do olejové misky.
4. Pečte špejle na "pečení" 50 minut.

Losos shashlik v pomalém sporáku

Z tohoto receptu se naučíte jak smažit kebab v lososovém multivarku. Chcete-li realizovat tuto myšlenku, můžete si vzít steaky nebo losos nebo pstruha. Ryby nevyžadují dlouhé marinování: produkt bude po dobu pěti minut stačit na trochu koření a získá jemnou vůni a chuť koření (pokud se používá).

Složení:

• losos - 500 g;
• citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• koření pro ryby - chuť;
• sůl, pepř, máslo.

Příprava

1. Připravené kusy rybí soli, pepře, chuť s kořením a posypeme citrónovou šťávou.
2. Dostanou kousky do naolejovaného multicaretu nebo je předzáří na dřevěné špejle.
3. Po 20 minutách smažení na "pečení" bude připravena lahodná kebab v pomalém sporáku.

• ← Shish kebab v pomalém sporáku
• Polévku v pomalém sporáku →