Tento typ chleba získal své jméno díky režimu, který byl použit k jeho vytvoření, i když samotný původ jména nezáleží, protože hlavní věc, která rozlišuje bochník takového chleba od všech ostatních. Níže se dozvídáme, jak vařit francouzský chléb v chleba.

Recept na francouzský chléb pro výrobce chleba

Díky chlebáři máte možnost vychutnávat domácí pečivo téměř každý den, vše potřebné k vaření - dát všechny ingredience správným způsobem a zvolit režim.

Složení:

  • mléko - 165 ml;
  • rostlinný olej - 15 ml;
  • citronová šťáva - 15 ml;
  • sůl - 5 g;
  • cukr - 10 g;
  • mouka - 390 g;
  • Kvasinky - 5 g.

Vaření

V koši pekárny pečiva umístěte všechny ingredience ze seznamu, přísně dodržujte zobrazenou sekvenci. Nastavte režim "Francouzský chléb" a vyberte průměrnou barvu kůry. Po stisknutí tlačítka "Start" můžete zapomenout na chléb, protože během 3,5 hodiny zařízení těsto vaří a co nejlépe pečeme bochník.

Recept na francouzský sýrový chléb v pekárně

Ve fázi umísťování všech ingrediencí do koše chleba můžete do směsi přidat téměř jakoukoli složku: ovesné vločky, koření, sušené bylinky nebo, jako my, sýr.

Složení:

  • suché kvasinky - 10 g;
  • mouka - 580 g;
  • sůl - 5 g;
  • cukr - 15 g;
  • rostlinný olej - 65 ml;
  • strouhaný sýr - 190 g;
  • vodka - 420 ml.

Vaření

Podle pořadí ze seznamu složek umístěte všechny ingredience do koše přístroje a vyberte Francouzský chléb. Při absenci speciálního režimu můžete na "Hlavní" pečeme bochník. Klikněte na tlačítko "Start" a přejděte k vaší firmě a počkejte na zvukovou výstrahu, že domácí chléb je připraven.

Jak pečeme francouzský chléb v chleba - recept

Chcete-li získat nejvíce bohatý bochník, musíte strávit nejméně 6 hodin času, aby se zajistilo, že těsto stouplo v požadovaném rozsahu. Celý čas strávený na čekání se však po zaplacení prvního kusu hotového chleba splatí.

Složení:

  • mouka - 430 g;
  • kvasnice - 5 g;
  • vodka - 270 ml;
  • suché mléko - 5 g;
  • sůl - 1 lžička;
  • máslo (roztavený) - 15 ml.

Vaření

Veškeré složky vložte do koše zařízení podle popisované sekvence. Nastavte režim "francouzský chléb" a počkejte 6 hodin až do konce cyklu pečení.