Sherbet doma
Sherbet se týká orientálních sladkostí, podobně jako měkké bonbóny. Je to fudge krém s různými přísadami: ořechy, rozinky, sušenky. Můžete ho nejen zakoupit v obchodě, ale také sami. Domácí sherbet je voňavá a chutná delikatesa, která je již od dětství známá.
Může být nejen podáván pro čaj, ale také prezentován přátelům, příbuzným, krásně zabalen v obalovém papíru a spojen s lukem nahoře!
Podívejme se na recepty na domácí vaření sherbet s vámi. Věřte mi, milovníci jistě ocení vaše kulinářské dovednosti!
Recept na sherbet s arašídy
Složení:
- mléko - 2 t;
- cukr - 3 polévkové lžíce;
- arašídy - 200 g;
- máslo - 50 g
Příprava
Takže, připravte sherbet doma, nalijte mléko do hrnce a nalijte do něj 2,5 šálky cukru. Mícháme, pomalu ohřejeme a vaříme, dokud se cukr úplně nerozpustí. Neustále mícháme hmotu tak, aby mléko nevyhořelo. Udržujte na sporáku až do vaření, začne se zesilovat a získáte stín smetany.
Zatímco mléko a cukr jsou vařené, vy a já vylijeme zbývající cukr do pánve a roztavíme jej na slabém ohni, dokud nezískáte hnědý odstín, je to nutné, abyste vytvořili chutnou zlatou barvu ošetření. Jakmile se cukr roztaví, pečlivě do něj nalijte mléko. Stačí přidat roztavené máslo a vše důkladně promíchat.
Teď se připravujeme pečené arašídy , vyčistit, nakrájet na poloviny a nalít do připravené hmoty.
Jemně nalijte směs do nádoby na pečení a položte ji na několik hodin na chladném místě nebo v chladničce. Před podáváním nakrájejte sherbet s arašídy na malé kousky a podávame čerstvě uvařený čaj. Delikátost je stokrát chutnější než obchod sherbet. Podívejte se sami!
Cookie Sherbet recept
Složení:
- máslo - 200 g;
- cukr - 1 polévková lžička;
- vejce - 1 ks;
- mléko nebo voda - 3 lžíce. lžíce;
- kakaový prášek - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- cookies - 400 g;
- vlašské ořechy - 300 g
Příprava
Máslo, mléko, cukr a kakaový prášek důkladně rozetřete v malé pánvi. Poté nasypte oheň a za míchání přivedete k varu. Poté ochlaďte hmotu, oddělejte vajíčko odděleně a nalijte do směsi. Přidejte jemně nakrájené vlašské ořechy a nakrájené sušenky do mixéru. Míste dobře maso, dejte ji do tvaru nebo ji zabalte do plastového sáčku a dáte klobásu jemnou pochoutku. Odstraňte sorbet z cookies několik hodin v ledničce, aby zmrazil. Podáváme na stole, předem nakrájíme na malé části.
Šéfkuchařový recept
Složení:
- máslo - 100 g;
- kondenzované mléko - 100 g;
- granulovaný cukr - 100 g;
- vlašské ořechy - 100 g;
- vařená voda - 50 ml;
- citrónová šťáva - na chuť.
Příprava
Jak vyrobit sherbet? Chcete-li to provést, nalijte trochu teplé vody do hrnce, nalijte cukr a zapálte ho. Přineste hmotu k varu, neustále se míchá. Po úplném rozpuštění cukru přidejte citronovou šťávu, máslo, kondenzované mléko a jemně nakrájené vlašské ořechy. Vše důkladně promíchejte, oheň snižte a výsledná hmota se vaří 15 minut při nízkém ohřátí a stále se míchá. Finální hmotu přeneseme do vhodného tvaru, ochladíme a vložíme do mrazničky, dokud neztuhneme. Před podáváním nakrájejte sherbet na malé kousky a podáváte s čajem. Pokud máte rádi jiné kombinace sladkostí a ořechů, pak Vám nabízíme pečený recept .