Pečené arašídy

Jak víte, mnozí dospělí, a zejména děti, milují svátek na pražených araších a sezam gozinaki . Bohužel však zakoupený výrobek často neobsahuje vůbec užitečné, poněkud škodlivé přísady - zesilovače chuti a vůně. Abyste si však sami sebe a své děti mohli vychutnat na svých oblíbených arašídech a zároveň jste byli spokojeni s jeho kvalitou, řekneme vám recept na přípravu pražených arašíd doma. Kromě toho si kupujete balíček surových arašídů a připravujete je sami, ale také ušetříte, protože zakoupením hotového výrobku v pytlích často přeplatíme právě za balení.

Pečené slané arašídy

Složení:

arašídy - 200 g;
sůl - podle chuti.

Příprava

Naléváme arašídy na čistou, suchou pánvi, není třeba přidávat olej, smažte na nízké teplotě po dobu 12-15 minut, mícháme tak, aby se arašídy nehoří. Stupeň připravenosti je kontrolován luskem - když je dobře vysušený a prasklý, znamená to, že arašídy mohou být vypnuty. Když je trochu chladno, my ho čistíme a otíráme to rukama. Nyní můžete přidat sůl a loupané arašídy. Chcete-li to provést, rozpusťte nějakou sůl v asi lžičce vody. Vraťte arašídy zpět do pánve a vylijte roztok soli a míchat, až se kapalina odpaří. Chcete-li získat stejné ořechy jako v obchodě - krásné a lesklé, můžete přidat jen pár kapek rostlinného oleje a znovu promíchat.

Stejným způsobem můžete vyrobit sladké arašídy, použijte cukrový sirup místo solného roztoku, nebo můžete posypat práškovým cukrem nahoře.

Drcené pražené arašídy jsou široce používány při pečení. Chcete-li detail arašíd, jednoduše položte ji na stůl nebo jiný rovný povrch a zatlačte ho pomocí válečku. Upravte množství rozdrcení sami, v závislosti na tom, pro co potřebujete.

Kromě soli a cukru můžete bezpečně používat jakýkoli koření, například nasekaný česnek, oregano, kari, chilli prášek a další. Obecně přidejte přírodní koření a vychutnejte si chuť! No, pokud máte rádi sladkosti, můžete se pokoušet kozinaki doma .