Kaviárový salát z mořských plodů
Salát z mořských plodů s kaviárem je velmi rafinované a chutné pokrmy, které se jistě stanou vynikajícím dekorem pro váš stůl a pro vaše hosty budou mít spoustu pozitivních emocí.
Salát "Hvězdice" s kaviárem
Složení:
- červený kaviár - 200 g;
- slaný losos - 200 g;
- tuňák ve vlastní šťávě - 1 hrnec;
- tavený sýr - 1 ks;
- vařené vejce - 3 ks;
- sezam - dle přání;
- tvrdý sýr - 50 g;
- čerstvá rajčata - 1 ks;
- olivové kosti - pro ozdobu.
Pro doplňování paliva:
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sýrová omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Za prvé, udělejte si s sebou omáčku na oblékání našeho salátu: jemně vylejte celou marinádu do misky do tuňáka, přidejte ji sýrovou omáčkou a citronovou šťávu. Všichni pečlivě promícháme a dejte je stranou.
Vařte vajíčka uvařená, čistá a společně s tuňákem, roztřepejte vidličku. Pak to všechno naplníme omáčkou, přidáme červený kaviár, nakrájený na jemné nitě a zpracované sýry . Výsledná směs se míchá, roztírá se na rovném misce a tvoří tvar hvězdy.
My parmezme umyjeme, sušíme, jemně nakrájíme na talíře a rozložíme celý povrch našeho salátu. Dále pokryjte vše vrstvou lososa, posypeme sezamem a ozdobíme olivami.
Salát "moře" s červeným kaviárem
Složení:
- zelené fazole - 250 g;
- červený kaviár - 200 g;
- brambory - 3 ks;
- žárovka - 1 kus;
- majonéza - pro doplňování paliva.
Příprava
Brambory jsou důkladně omyty a vařeny v uniformě. Namočte fazole, a pak rozetřete v malém množství lehce slané vody. Dále vyčistěte všechny přísady, jemně nakrájíme, mícháme v misce na salát a sezónu s majonézou. Položte nádobí na několik minut do ledničky tak, aby se mořský salát s kaviárem trochu ochladil a potom sloužil ke stolu!
Salát z mořských plodů s kaviárem a kalichy
Složení:
- vejce - 5 ks;
- velké krevetky - 400 g;
- konzervovaná chobotnice - 200 g;
- krabové maso - 200 g;
- majonéza - na chuť;
- koprovou zeleninu;
- červený kaviár - 100 g
Příprava
Vařte vajíčka tvrdé, čisté, nakrájené na bílkoviny a dajte žloutek dětem, protože v salátu to není pro nás užitečné. Krevety a chobotnice se vaří samostatně v slané vodě, slupce a kosatecních mořských plodech. Vše přesuneme na hlubokou misku, přidáme červený kaviár a dobře promícháme. Naplňte misku majonézou, ozdobte čerstvě nasekané zeleniny a položte na stůl.