Ostružina - výhody a škody
Grouper je rod masožravých mořských ryb z dno paprskovitých paprsků z rodiny Scorpionů (asi 110 druhů) žijících v Pacifiku a Atlantských oceánech, hlavně ve studených vodách, v hloubce. Skupinové a biskupové jsou podobné pouze ve vzhledu, ale ve skutečnosti jsou v jejich anatomické a fyziologické struktuře tak odlišné, že patří k různým řádům a rodinám. Injekce ploutví z mořských končetin způsobuje bolestivý lokální zánět, ve vzácných případech dočasnou lokální paralýzu v důsledku působení jedovatých žláz. Při řezání této ryby vyžaduje pozornost, opatrnost a přesnost. Mořský vlk je však předmětem rybaření, oblíbené jídlo. Délka těla mořského vlka různých druhů a věku se pohybuje od 20 cm do 1 m a ještě více.
Příznivci zdravé výživy kladou otázky o výhodách a škodách na mořském, o tom, kolik kalorií na 100 g této ryby a možných omezeních jejich používání.
Co je užitečné pro grouper?
Maso mořského obsahuje bílkoviny, mnoho vitamíny (A, skupiny B, C, D, E a PP) a cenné stopové prvky (sloučeniny hořčíku, vápníku, fosforu, jodu, chromu, kobaltu, železa, zinku, mědi, manganu atd.).
Navíc má mořská vlna v dostatečně velkém množství taurin (jednu z esenciálních aminokyselin pro člověka) a polynenasycené mastné kyseliny.
Pravidelné zařazení do jídelníčku nádobí z mořských hloubek normalizuje metabolismus , reguluje krevní tlak, optimalizuje transport cholesterolu, mozkový, kardiovaskulární a nervový systém, stejně jako štítnou žlázu, podporuje syntézu myelinu a saturaci tkání pomocí kyslíku.
Kalorický obsah mořského má průměrně asi 117 kcal na 100 g produktu. Obsah tuku na mořském pozadí je velmi dobrý 
nízká - pouze asi 3,3 g na 100 g
Mořská láska má vynikající chuť a výživné vlastnosti, tento produkt výborně absorbuje lidské tělo. Se zdravým přístupem k organizování jídla mořského vlka je nejlepší použít slané (nakládané), vařené nebo pečené.
U některých jedinců může použití nádobí na mořské basy způsobit individuální alergické reakce a idiosynkrázu (pak by samozřejmě mělo být zcela vyloučeno použití tohoto produktu).
Zbytek, včetně dětí a těhotných žen, může být konzumován s mosaznými pokrmy s téměř žádnými omezeními, samozřejmě v přiměřených množstvích.