Saute - recept
Vychutnejte si výzdobu a rozmanitost svého menu. Nabízíme Vám několik zajímavých receptů.
Recept Zucchini Saute
Složení:
- cibule - 1 ks;
- cuketa - 500 g;
- sladký pepř - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- koření;
- zelené
Příprava
Veškerá zelenina se umyje, zpracovává a nakrájí se na malé kostičky. Poté cibuli položíme do pánve a necháme 5 minut v oleji. Poté přidejte mrkvu, papriku a smažte, dokud měkký. Dále přemístíme zeleninu do hluboké misky a na téže pánvi se vaří, dokud je cuketa transparentní. Nyní vraťte praženou zeleninu, vše promíchejte a podřte vše pod víkem po dobu 30 minut na nízké teplotě. Ochutnejte pokrm s kořením a nechte vařič vařit 15 minut. Dále položte na břehy, zakryjte víčky a sterilizujte 10 minut ve vroucí vodě. Poté pečlivě vyjměte nádoby, přitiskněte je víčky, otočte je, zabalte do teplé pokrývky a nechte je zcela vychladnout. Při servírování položte zeleninovou guláš do talíře a posypeme nakrájenou čerstvé zeleniny .
Láhev Saute recept na zimu
Složení:
- lilky - 2 kg;
- Bulharská paprika - 5 ks;
- rajčata - 1 kg;
- mrkev - 6 ks;
- horká paprika - 1 ks;
- cibule - 2 ks;
- sůl hrubá - 2 lžíce. lžíce;
- bílý cukr - 50 g;
- rostlinný olej - 100 ml.
Příprava
Všechny druhy zeleniny jsou důkladně omyty a zpracovány. Pak je nakrájíme na malé kostičky nebo tenké kruhy. Nalijte slunečnicový olej do misky multicookeru, rozemlete cibuli a přeneste je do režimu Pečení na průhlednost. Poté házíme mrkev, papriku a dobře promícháme. Rozložte baklažánky nahoře, lehce je osolte a zakryjte vrstvou rajčat. Zavřete víko přístroje, zvolte program "Quenching" a nastavte časovač na 1,5 hodiny. Tentokrát připravíme nádoby, sterilizujeme je a vložíme každý kus cukru a soli. Pak rozložíme zeleninu v čisté nádobě, naviňte ji víčky, otočte ji a zabalte konzervaci do deky. Po ochlazení uspořádejte banky v sklepě nebo uložte občerstvení do ledničky.
Recept a sauté v pomalém sporáku
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- mrkev - 3 ks;
- Bulharský pepř - 2 ks;
- cibule - 1 ks;
- zralé rajče - 1 ks;
- rostlinný olej;
- zelená - 1 svazek;
- koření a cukr.
Příprava
Namočte misku z rostlinného oleje dobře s rostlinným olejem a položte rajčata, nakrájíme na plátky. Dále vydejte špetku soli, cukru a rozdělte plátky cukety. Poté přidejte nakrájenou mrkvu, papriku, cibuli a zavřete víko přístroje. Vyhladíme program "Quenching" a zjistíme přibližně 45 minut, v závislosti na síle vašeho modelu. Při servírování posypeme připravené sauté zeleninou.
Chicken Saute Recipe
Složení:
- kuřecí prsa - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- voda - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- cuketa - 1 ks;
- čerstvé houby - 200 g;
- Bulharský paprikový paprič - 1 ks;
- Tomato - 1 ks;
- koření
Příprava
Všechny druhy zeleniny jsou zpracovány a nasekány. Opláchněte kuřecí maso, nakrájejte na kostky a hnědé ho horkým olejem. Pak přidejte mrkve nasekané na proužky a za míchání smažte po dobu 5 minut. Dále házet houby, nakrájené talíře, pak cuketky a rajčata, nařezané sítem. Po dalších 5 minutách přidejte nakrájenou papriku a cibuli. Důkladně promíchejte zeleninové sauté, nalijte trošku filtrovanou vodu a nechte 10 minut vařit, pokryté víkem. Podávejte jako přílohu vařená rýže nebo vermicelli.