Apple sendvičový dort

Tam je obrovské množství dezertů na písku, ale jakmile začnete přemýšlet o nich, první věc, která přijde na mysl, je písečný koláč. Vůně, křupavá zvenčí a měkká uvnitř, vypadá velmi pekně na stole a je připravena mnohem jednodušší, než si dokážete představit.

Apple Sandwich Pie Recept

Americký jablečný koláč lze považovat za klasický, jehož vrchní část je zdobena tkanýma ornamentem bavlněných plátků. Začneme s tímto tradičním pochoutkem.

Složení:

Pro test:

mouka - 355 g;
máslo - 245 g;
prášek do pečiva - 1 lžička.

Pro plnění:

máslo - 55 g;
jablka - 920 g;
granulovaný cukr - 55 g;
šťáva z jednoho citronu;
mletá skořice - 1 lžička;
škrob - 1 lžička.

Příprava

Recept na těstoviny na jablkový koláč se nijak neliší od receptu na klasické těstové sušenky. Proces hnětení by měl začínat přípravou směsi suchých složek. Již můžete přidat zmrzlinu z másla a začít hnětení. Příprava sušeného těsta probíhá podle schématu, která se liší od ostatních druhů těsta: složky se nasekají do mísy se směšovačem nebo nůžem a pak se drobeček shromáždí do jediného kusu, přemění se na přilnavý film a poloviční hodina se umístí do studeného stavu. Pokud dáte dohromady olejovou mouku obtížně, nalijte pár lžíce ledové vody.

Odstraňte jablka z kůže a semen, rozdělte je na stejné kostky, nalijte citrusovou šťávou a posypeme cukrem. Umístěte misku s jablky na středním ohni, posypeme celou skořicí, přidáme máslo a dusíme, dokud kusy nejsou změkčené. V závěru dokončete náplň z jablek pro písek s škrobem a nechte ochladit.

Těsto se rozdělí do poloviny a rolí. Talíř pokryjte jednou vrstvou a jablka umístěte nahoře. Druhá vrstva je nakrájena na proužky a začne je šířit přes plnění jablek, střídavě je tkát.

Horní část dortu může být rozmazána smetanou nebo šlehačkou. Poté položte koláč v troubě po dobu jedné hodiny na 180 stupňů.

Otevřený koláč s jablky z krátkého pečiva

Jablečné koláče mohou být nejen sladké, ale i brakické, například v tomto receptu používáme klasickou kombinaci jablek a sýru cheddar, které lze nahradit jakýmkoli tvrdým sýrem se špetkou na chuť.

Složení:

hotové těstové sušenky;
máslo - 45 g;
jablka - 240 g;
žárovka feniklu - 115 g;
jarní cibule - 4-5 peří;
vejce - 2 ks;
mléko - 115 ml;
krém - 115 ml;
strouhaný sýr - 1 polévková lžíce.

Příprava

Těsto vyveďte, položte do základny formy, hněte a vložte do trouby na 200 stupňů po dobu 7-10 minut. Jablka nakrájejte na kostky a uschovejte máslo s fenyklovými kousky 8-10 minut. Beat vajíčka s mlékem a smetanou, sezónu a přidáme strouhaný sýr ke směsi. Rozdělte jablkovou náplň na písek, nalijte všechen krém a posypeme zelenými cibulkami. Vraťte pískový dort s jablky do trouby o 165 stupňů další hodinu.

Opakujte recept na dort s jablky v pomalém sporáku a nastavte režim "Pečení" po dobu jedné hodiny.

Jak uvařit sendvič s jablky a skořicí?

Složení:

krátké pečivo;
jam jam - 215 ml;
jablka - 480 g;
granulovaný cukr - 55 g;
máslo - 55 g;
Skořice - 1 polévková lžíce. lžíci.

Příprava

Rozkrájejte krátké pečivo, uzříte je vidličkou a toast položte na 200 stupňů po dobu 7-10 minut. Zakryjte rudnou základnu jablkem a nahoře začněte distribuovat tenké plátky čerstvých jablek a posypeme cukrem a skořicí. Zbytky skořice se nalije, vloží se kousek másla a dort se vloží do trouby o 180 stupňů dalších 45 minut.