Losos v troubě ve fólii - chutné a nekomplikované recepty originálních jídel
Nejjemnější chuť a užitečnost získává vařený losos v troubě ve fólii. Noblesa některou z verzí tohoto pokrmu umožňuje jeho důstojnost se podrobí jakémukoli svátku, přijímání nadšené kritiky je očekávané vděčné jedlíci.
Jak ochutnat losos v troubě?
Nádobí lososa v peci je základní a rychle připravená, aniž by bylo nutné dlouhodobé tepelné ošetření. Filet nebo steak zabalený ve filé bude připraven do 20 minut po pečení při 200 stupních.
- Pro bohatší a chutnější chuť je ryba předem marinována po dobu 20 minut.
- Marináda pro losos v troubě může být stručná a sestává ze soli, pepře a citronové šťávy nebo obsahuje všechny druhy koření a koření.
- Vnitřní část fólie, která pečou nádobí, by měla být naolejována.
Losos v troubě ve fólii s citronem
Losos v troubě s citronem - jedna z pokrmů, která by měla být nejprve vařena ve fólii. Plátky citrusů harmonicky zdůrazňují důstojnost ryb a nechá se nyní vynikající chuť jejího světla. Zelená zelenina a špetka provensálských bylin, přidané do pepřové směsi se solí před marinováním, přidáme do koření další koření.
Složení:
- filé z lososa nebo steaky - 500 g;
- citron - 0,5 ks;
- greeny - 0,5 svazků;
- Provensálské byliny - 2 špetky;
- rostlinný olej - 1,5 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř.
Příprava
- Losos se nakrájí, třepe se směsí soli, pepře a provensálských bylinek a nechá se stát 20 minut.
- Na plátcích fólií mají plátky, na horní straně posypeme zeleně a mají plátky citronu.
- Uzavřete fólii a posaďte spirály na plech do zařízení ohřátého na 200 stupňů.
- Po 20 minutách bude připraveno středně pikantní, šťavnatý losos v troubě.
Lososové steaky v troubě - recepty
I bez dalších přísad s minimální údržbou steak z lososa v troubě Ukazuje se úžasně chutné a chutné. Po přidání rajčatových plátků a strouhaného parmazánu na ryby a přidání česneku do marinády si můžete uvědomit zcela nový aromatický buket hodný nejvyšší chvály.
Složení:
- lososové steaky - 500-700 g;
- citron - 0,5 ks;
- Tomato - 1 ks;
- Parmazán - 50 g;
- majonéza - 50 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- zeleň - 2-3 větve;
- rostlinný olej - 1,5 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř.
Příprava
- Solejte ryby, pepř, protřete extrudovaným česnekem, posypeme citrónovou šťávou, necháme 15-20 minut.
- Rozkrojte steaky na kusy fólie.
- Rozštěpte rajčata, nakrájené zeleniny nahoře.
- Přidejte trochu majonézy, posypeme rybou strouhaným sýrem.
- Po 20 minutách pečení při 200 stupňů bude losos v troubě ve fólii připraven.
Jak vařit filé z lososa v troubě?
Neobvyklá chuť dostane losos filé v troubě, pokud si pečeme ve fólii s přidáním Dijon hořčice a bazalky. V takovém případě můžete bez předem marinovat. Ryby budou mít čas na namáčení chuti aromatických přísad v procesu tepelného zpracování.
Složení:
- filet z lososa - 500-700 g;
- citronová šťáva - 1,5 lžíce. lžíce;
- Dijon hořčice - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- bazální větve - 3 ks;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- Italské byliny - 2-3 špetky;
- sůl, pepř.
Příprava
- Filé posypané citrónovou šťávou, nanesenou směsí pepře, soli, italských bylin.
- Na fólii rozetřete kusy ryb.
- Směs hořčice, bazalky, přidejte lžíci másla, tuku a směs lososa nahoře.
- Pečený losos s hořčicí v troubě ve fólii po dobu 15-20 minut při 200 stupních.
Losos s bramborami v troubě
Pečený výživný a výživný losos v troubě ve fólii se bramborami nevyžaduje další přílohu a může být připraven k podávání na večeři nebo oběd. Vzhledem k tomu, že plátky zeleniny jsou vařeny déle než ryby, je třeba je po nakrájení vyvařit, je vhodnější vařit je v ochucené vodě na ochutnání až do poloviny vařené.
Složení:
- filet z lososa - 0,5 kg;
- brambory - 5 ks;
- citronová šťáva - 1,5 lžíce. lžíce;
- máslo - 2 lžíce. lžíce;
- sušený kopr a petržel - na špetku;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Provensálské bylinky - 2-3 špetky;
- sůl, pepř.
Příprava
- Ryby nakrájené na porce, sůl, pepř, nalijte citrónovou šťávu a olej, nechte 15 minut.
- Rozkrojte do kruhů a vařte brambory ve vodě po dobu 5-7 minut, vložte je na fólii, posypeme bylinkami a bylinkami, přidejte plátky másla.
- Ryby jsou umístěny nahoře, obálky jsou utěsněny a miska je pečena 20 minut na 200 stupňů.
Losos se sýrem v troubě
Losos pečený ve fólii se sýrem v troubě bude výhodou pro rychlou výživnou večeři. Na přání mohou být chutné ryby doplněny plátky rajčat, citronových plátků nebo pomeranče. Jako obloha můžete podávat vařenou rýži, plátky zeleniny nebo lehký salát na podobné pokrmy.
Složení:
- filé nebo steaky z lososa - 0,5 kg;
- sýr - 150-200 g;
- citronová šťáva - 1,5 lžíce. lžíce;
- kopr a petržel - na větvičku;
- sůl, pepř, rostlinný olej.
Příprava
- Rybu rozetřete směsí soli, pepře, posypeme citrónovou šťávou.
- Položte kousky na fóliové řezy a rozetřete je olejem.
- Smažte sýr, přidejte byliny, promíchejte a rozetřete na ryby.
- Uzavřené obálky a zapečené na 200 stupňů.
- Za 20 minut losos se sýrem v troubě ve fólii budou připraveny.
Losos s ananasem pečený v troubě
Mimořádná sladká šťavnatost a rafinovaná vůně získávají losos ve fólii, pokud ho vaříte plátky ananasu a sýra. Jako koření pro moření můžete vzít klasickou sadu soli a pepře, ale zejména na místě v tomto případě budou přidány do složení špetka bazalky, tymiánu a oregano.
Složení:
- filet z lososa - 0,5 kg;
- sýr - 200 g;
- ananasové konzervy - 1 banka;
- majonéza - 100 g;
- suché byliny - podle chuti;
- sůl, pepř, máslo.
Příprava
- Na fólii složené ze slaných, pepřových a bylinkových plátků ryb.
- Plátky ananasu, mletý sýr a majonéza jsou umístěny nahoře.
- Uzavřete obálky, pečte nádobí 20 minut na 200 stupňů.
Losos se zeleninou v troubě
Vařené losos se zeleninou ve fólii v troubě se spotřebuje s chutí a pikantními džusy zeleninového doprovodu a získává nesrovnatelnou nabídku a čerstvou chuť. Výsledné jídlo je limit snů pro ty, kteří se snaží jíst zdravé zdravé jídlo nebo sledovat postava, počítat kalorie.
Složení:
- filet z lososa - 0,5 kg;
- cherry rajčata - 7-8 kusů;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- pór a cibule - 1 ks;
- mrkev a cuketa - 1 ks;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- oregano a tymián - na chuť;
- sůl, pepř.
Příprava
- Nakrájená zelenina, smíchaná s máslem a bylinkami, rozložená do pekáče.
- Rozkrájejte kusy ryb ochucené na špičce, utěsněte kontejner fólií, posypete na 200 stupňů.
- Za 20-25 minut bude losos v troubě ve fólii připraven.
Losos v sójové omáčce v troubě
Opravdu lahodná chuť získaná vařená filet z lososa v troubě ve fóliové marinádě se sójovou omáčkou. Pokud není použit žádný tekutý med, můžete tuk roztavit v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni a čerstvé česnekové hřebíčky nahradit suchým přísadou. Sezamová semena jsou předem vysušena v pánvi k aromatizaci.
Složení:
- filet z lososa - 0,5 kg;
- sójová omáčka - 8 polévkových lžiček. lžíce;
- tekutý med - 2 lžíce. lžíce;
- česnek - 4 stroužky;
- olivový olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- sezam - 1 polévková lžíce. lžíce;
- černým pepřem a chilli.
Příprava
- Směs sójové omáčky, medu, nakrájeného česneku, másla a pepře.
- Marinujte ve směsi kusů ryb v chladničce po dobu 30 minut.
- Rozkrájíme ryby nakrájené spolu s marinádou na plátky fólie, posypeme se sezamovými semínky a pečeme.
- Pečte obálky s lososem 15 minut při 220 stupních.
Losos s houbami v troubě
Vynikající chuť ryby vařené podle následujícího receptu může překvapit i ty nejnáročnější labužníky. V tomto případě je losos filé pečený s opečenými lesními houbami s cibulí, zakysanou smetanou a strouhaným sýrem. V tomto případě je vhodné použít vhodnou hlubokou nádobu, která je nahoře pokrytá fólií.
Složení:
- filet z lososa - 0,5 kg;
- lesní houby - 300 g;
- cibule - 1 ks;
- hořčice - 1 lžička;
- zakysaná smetana - 150 g;
- sýr - 150 g;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- suché bílé víno - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, pepř, zelenina.
Příprava
- Plátky lososa se třou se solí, pepřem, hořčicí, ponechá se 15 minut.
- Vaříme předem vařené houby v oleji a přidáme cibule a koření.
- Vložte rybu do tvaru, rozdělte špičku ze smajlíku na zelenou.
- Přidejte ochucenou kysanou smetanu, sýr, nalijte víno, utáhněte nádobu fólií.
- Po 20 minutách pečení při 200 stupních losos s houbami a sýrem v troubě bude připraveno.