Korejské mrkvové saláty - recepty
Nabízíme Vám několik originálních receptů na vaření salátů s korejskými mrkví.
Korejský mrkvový a kuřecí salát
Složení:
- kuřecí prsíčka - 200 g;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- čerstvé žampiony - 200 g;
- cibule - 100 g;
- Korejská mrkev - 200 g;
- tvrdý sýr - 50 g;
- rostlinný olej - pro pražení;
- majonéza - 100 ml;
- koření
Příprava
Houby jsou zpracovány, jemně nakrájené a 3 minuty v zeleninovém oleji v horké pánvi. Pak přidejte nakrájenou cibuli, ochucte se sůl, pepřem a vařte další 2-3 minuty. Kuřecí filet Vařte ve slané vodě, ochlaďte a rozeberte do tenkých vláken. Nyní si vezměte ploché nádherné jídlo, rovnoměrně roztírajte houbovou pražicí, omočí ho majonézou. Vařte vajíčka, vyčistěte, protřepeme na strouhák nad první vrstvou a navíc pokryjeme majonézou. Dále rozložte vařené maso, pak přichází vrstva korejské mrkve a posypeme hojně strouhaným sýrem. To je všechno nafouklý salát s korejskou mrkev připraven!
Korejský mrkvový salát s krabovými tyčinkami
Složení:
- krabové tyčinky - 200 g;
- Korejská mrkev - 200 g;
- kuřecí vejce - 3 ks;
- čerstvá okurka - 3 ks;
- konzervovaná kukuřice - 100 g;
- citronová šťáva;
- sýr - 200 g;
- majonéza - pro doplňování paliva.
Příprava
Takže nejprve připravte všechny ingredience: nejprve nakrájíme krabí tyčinky tenkou slámou a nakonec je nakrájíme na polovinu. Umyjte okurky, tři na velké terke. Pór rozřezaný na poloviční kroužky. Vařte vajíčka tvrdé, čisté a nakrájené na kostky. Dále uveďte vše do misky, přidejte konzervovanou kukuřici, korejskou mrkev, posypeme citrónovou šťávou a promícháme. Posypeme připravený salát strouhaným sýrem a podáváme stůl.
Korejský mrkev a fazolový salát
Složení:
- konzervované červené fazole - 1 plechovku;
- Korejská mrkev - 200 g;
- bílé pšeničné krekry - 50 g;
- sýr - 200 g;
- majonéza - pro doplňování paliva;
- cilantro greeny jsou volitelné.
Příprava
Otevřete jar fazole a jemně vylijte z nich celou vodu. Na velkém strouhaní se sýříme a rozložíme do salátové misky, přidáme červené konzervované boby, korejskou mrkvu a promícháme. Před podáním hodíme krutony a jemně nakrájené koriandro, sezónu s majonézou a zavoláme všem ke stolu.
Korejský mrkvový a masový salát
Složení:
- Korejská mrkev - 200 g;
- majonéza - 400 ml;
- hovězí maso - 200 g;
- brambory - 200 g;
- řepa - 200 g
Příprava
Uvedení salátu ve vrstvách. Nejprve položíme vařené brambory na velkém strouhátku, povlejeme ho majonézou. Pak jsme roztáhli vařenou řepu naplněnou tenkými slámy a zakryjeme majonézou. Dále přichází nakrájené vařené maso, korejská mrkev a hojně chybějící majonéza. Ze shora zdobíme salát podle vaší chuti s drcenými zelenými nebo granátovými zrnky.
Korejská mrkev a šunkový salát
Složení:
- šunka - 300 g;
- tvrdý sýr - 200 g;
- Korejská mrkev - 150 g;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- majonéza - na chuť;
- vejce - 2 ks.
Příprava
Šunka rozdrtí slámu. Tvrdý sýr se třepal na velkém struhadle. Vařte vajíčka tvrdou, chladnou, čistou a nakrájenou na proužky. Umyjte čerstvou okurku, osušte a rošte. Pak vložíme všechny ingredience do misky na saláty, přidáme korejskou mrkev a sezónu s majonézou. Vše důkladně promíchejte, trochu ochlaďte a podávku podávejte ke stolu. Pokud si přejete, můžete do šalátu přidávat nakrájené kysané jablko nebo krabové tyčinky.