Salát s rajčaty a zelím
Doporučujeme vám připravit jednoduchý a chutný letní salát s rajčaty a zelím. Tyto saláty se vyrábějí velmi rychle, snadno, tvoří pouze několik druhů zeleniny a jsou obloženy zakysanou smetanou, máslem nebo majonézou.
Pekingový zelný salát s rajčaty a okurkami
Složení:
- čerstvá okurka - 1 kus;
- Čínské zelí;
- rajčata - 3 ks;
- jarní cibule;
- rostlinný olej - pro doplňování paliva;
- Kopr - volitelný.
Příprava
Řezané rajčata na plátky, nakrájejte okurku na plátky. V listí pekingského zelí vyjměte spodní tvrdou část a zeleninu nakrájejte příčnými pruhy. Všechny ingredience jsou přeneseny do misky na saláty, doplňte je salát s čínským zelím , okurky a rajčata s rostlinným olejem a promícháme.
Zelný salát s rajčaty a paprikou
Složení:
- Čínské zelí - 300 g;
- Tomato - 1 ks;
- Bulharský pepř - 2 ks;
- cibule - 1 ks;
- zelené
Pro doplňování paliva:
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- hořčice -1 lžičky;
- sůl, cukr, citronová šťáva - na chuť;
- hotová chili omáčka - 1 lžička.
Příprava
Zelenina se umyje a suší. Smíchejte rostlinný olej s hořčicí, chilli omáčkou, přidáme sůl, citronovou šťávu, cukr, pepř a lehce porazíme vše. Nakrájejte zelí na proužky, nakrájejte papriku na talíře a cibuli na poloviční kroužky. Dejte vše do salátové mísy a promíchejte. Nalijte salátový dresink, ozdobte sekanými rajčaty a bylinkami.
Zelný salát s rajčaty, mrkví a cibulí
Složení:
- zelí - 40 g;
- čerstvé rajčata - 200 g;
- mrkev - 100 g;
- cibule - 1 ks;
- rostlinný olej;
- sůl, ocet, cukr - podle chuti;
- zelená cibule.
Příprava
Nakrájejte zelí, dejte je do hrnce, přidejte sůl, ocot a teplo, neustále míchání, až do poloviny vaření. Pak pečlivě filtrojte šťávu, přidejte cibuli nakrájenou na poloviční kroužky, nalijte rostlinný olej, přidejte cukr, nastrouhanou mrkev a vše dobře promíchejte. Pak přidejte šalátový šalát na misku a posypeme nakrájenou zelenou cibulí.
Zelný salát se sýrem a rajčaty
Složení:
- bílá kapusta - 1 hlava;
- Tomato - 4 ks;
- sýr - 150 g;
- zelená - podle vůle;
- kysanou smetanou nebo majonézou - pro doplňování paliva.
Příprava
Nakrájejte zelí, nakrájejte sýr na hrubé strupce, nakrájejte rajčata na plátky a nakrájíme zeleninu. Sůl bílý zelný salát ochutnejte, sezéme zakysanou smetanou nebo majonézou a promícháme.