Salát s chobotnicí a zelím
Saláty vám umožní uvolnit fantasy na svobodu. Nové kombinace, které vynalezli ženy v domácnosti a kuchaři, jsou přeměněny na lahodné veřejné prostory. Jeden z nových salátů, o kterém budeme diskutovat v tomto článku, se vyznačuje nejen jeho zajímavou chutí, ale také nízkým obsahem kalorií.
Salát s čínským zelím a chobotnicí
Složení:
- squid - 2 těla;
- loupaná kreveta - 150 g;
- Pekingové zelí - 1 hlava;
- konzervy kukuřice - 1 plechovku;
- cherry rajčata - 1 hrst;
- majonéza - na chuť;
- olivy - 50-70 g.
Příprava
Jatečně upravená těla se oparou a odstraní z filmu. Odstraňte vnitřek a znovu naplňte chobotnice vroucí vodou. Drželi jsme hlavonožce ve vodě po dobu 1 minuty, po které jsme se dostali, ochladila a nakrájeli na kroužky.
Krevety vaříme. Pekingová kapusta (zelená část) jemně nakrájená. Z kukuřice vylijte kapalinu a míchat zrna s již připravenými přísadami. Rajčata, které nakrájíme na malé kruhy nebo čtvrti. Složte všechny ingredience v misce na saláty, přidejte olivy a doplňte je Salát Calamari , zelí a kukuřičnou majonézou.
Recept na salát "Neptun" s chobotnicí a mořskou kelou
Složení:
- chobotnice - 2-3 těla;
- krabové tyčinky - 200 g;
- konzervovaná kreveta - 200 g;
- vejce - 5 ks;
- mořská kala - 100 g;
- majonéza - pro doplňování paliva;
- červený kaviár - pro dekoraci.
Příprava
Kaluže čisté, umyjte a vařte ve vroucí slané vodě po dobu 1 minuty. Vařené jatečně upravená těla se ochlazují a rozřezávají na středně velké kroužky. Krabové tyčinky se rozvinou do jedné vrstvy a nakrájí se na pásy. Vařte vajíčka, oddělte bílé od žloutek a jemně nakrájejte. Žloutek se roztřepe s majonézou. Mořské zelí, pro pohodlí jíst salát, nakrájí na polovinu. Smíchejte všechny připravené suroviny, přidejte krevety a naplňte nádobí majonézou. Před podáním vyzdobíme "Neptun" s červeným kaviárem.
Salát z chobotnice s vejcem a zelím
Složení:
- chobotnice - 2-3 těla;
- konzervované mušle - 1 plechovku;
- krabové tyčinky - 150 g;
- 4-5 vajec;
- Pekingové zelí - 1 hlava;
- konzervy kukuřice - 1/2 plechovky;
- rajčata - 1 ks;
- greeny - na chuť;
- majonéza - na chuť.
Příprava
Kaluze opláchněte kapalinou teplou vodou, abyste se zbavili krycí vrstvy. Vaříme chobotnice ve vroucí slané vodě po dobu 30-40 sekund nebo vylejeme přes vroucí vodu ještě 2 krát. Poté jsme sekali cefalopody na tenké kroužky a vložili je do misky na salát. Krabí tyčinky nakrájené na kostky a společně s mušlemi jsou posílány na plátky chobotnice.
Pekingová kapusta se zřetelně rozsekne. Vařte vajíčka tvrdé, čisté a jemně nakrájené. Rajčata nakrájená na kostky. S kukuřicí vypusťte přebytečnou kapalinu. Mícháme připravené ingredience spolu s našimi mořskými plody a naplňte salát majonézou. Před podáním položte misku do ledničky 1-2 hodiny a posypeme čerstvými bylinkami jako dekoraci.
Salát s chobotnicí, mořským zelím a vejci
Tento salát v horkém stavu vám pomůže v dominanci svátků, kdy hosté a milovníci vyžadují rozmanitost na banketovém stole.
Složení:
- konzervovaná chobotnice - 1 banka;
- mořská kala - 150 g;
- konzervovaný zelený hrášek - 1 plechovka;
- vejce - 5 ks;
- majonéza - na chuť.
Příprava
Vařte vajíčka tvrdé, čisté a jemně nakrájené. Smíchejte vejce s mořskou kapustou, přidejte konzervovaný hrášek, předem vyprázdněte kapalinou. Konzervované chobotnice nakrájíme na tenké kroužky nebo slámy, přidáme do ostatních složek. Naplňte misku majonézou a podávejte.