Salát s červeným kaviárem
V dnešní nabídce nabízíme recepty na saláty s červeným kaviárem.
Vrstvený salát "Pearl" s červeným kaviárem
Složení:
- lehce slaný losos - 200 g;
- červený kaviár - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 5 ks;
- olivy - 50 g;
- sýr - 100 g;
- oranžová - 1 ks;
- majonéza;
- zeleň pro výzdobu.
Příprava
Vařte vajíčka, oddělte bílé od žloutek a oddělejte od sebe. Jemně nakrájejte losos, rožte sýr na jemné struhadlo, nakrájíme olivy na plátky a pomeranč na kostky. Poté položíme salát ve vrstvách: v první vrstvě položíme polovinu bílkovin smíchaných s majonézou, pak strouhanými žloutky, pak polovinou lososa s majonézou, pak vrstvou oliv a lososa znovu. Další vrstva je strouhaný sýr s majonézou, pak oranžovou. Nahoře položte zbývající bílkoviny, smícháte s majonézou a položte vajíčka. Salát položíme do lednice a necháme vařit pár hodin.
Salát s krevetami a kaviárem
Složení:
- dlouhozrnná rýže - 1 šálek;
- červený kaviár - 70 g;
- zmrazená kreveta - 1 kg;
- nakládaná okurka - 4 ks;
- vařené vejce - 3-4 kusy;
- majonéza;
- citronová šťáva;
- listy hlávkového salátu;
- sůl
Příprava
Vařte drobenou rýži, ochlaďte a promíchejte s kaviárem (kaviár by měl být trochu ponechán na servírování salátu). Přidejte majonézu a citronovou šťávu. Vařte krevety, okurky, nakrájíme na proužky, salát se umyjte a vysušte. Salát se okamžitě rozšířil do misky, která bude sloužit na stole. Spodní vrstva je listy salátu posypané citrónovou šťávou. Pak rýže s kaviárem, plátky okurky, pak krevety, rozmazané s majonézou. Nejvyšší vrstva - nakrájené vejce.
Salát "Tsarsky"
Tam je poměrně málo odrůd tohoto salátu, tam jsou recepty s kuřecím masem, krevetami, a tento recept královský salát - s kaviárem a chobotnice.
Složení:
- červený kaviár - 140 g;
- vejce - 6 ks;
- vařené brambory - 4 ks;
- tvrdý sýr - 150 g;
- chobotnice - 450 g;
- krabové tyčinky - 200 g;
- majonéza - 200 g;
- kopr, petržel.
Příprava
Vaříme chobotnice ve vroucí vodě maximálně 5 minut. Chladné a čisté. Vařené kuřecí vejce jsou rozděleny do žloutků a bílkovin (žloutky v tomto salátu nejsou potřeba). Bílkoviny, vařené brambory, krabové tyčinky, sýr nanesený na hrubé struhadlo. Ořezáme chobotnice se slámy. Salát se rozšířil do misky na saláty ve vrstvách: brambory, rozmačkané majonézou, malý kaviár. Pak chobotnice, majonéza, malý kaviár. Třetí vrstva - bílkoviny, majonéza, kaviár. Čtvrtá vrstva - krabové tyčinky, majonéza. Horní vrstva je sýr, nahoře tvoříme mřížku majonézy. Jsme salátový kaviár a zelenina.
Salát "Hvězdice" s kaviárem
Složení:
- červený kaviár - 50 g;
- krabové tyčinky - 240 g;
- mořská kala - 100 g;
- vejce - 5 ks;
- majonéza - 100 g
Příprava
Vařené vařená vajíčka na pruhy, krabové tyčinky jsou také rozřezány na proužky. Salát se rozloží na misku v podobě hvězdice ve vrstvách: 1 - vejce, 2 - mořská kala, 3 - krabové tyčinky, 4 - vejce, 5 - mořská kala, 6 - krabové tyčinky. Mezi vrstvami pokryjeme majonézou a nahoře roztíráme kaviár.
Salát "Slunečnice" s kaviárem
Složení:
- chobotnice - 100 g;
- krevety - 100 g;
- krabové tyčinky - 100 g;
- vařené vejce - 5 ks;
- avokádo - 1 ks;
- čerstvá okurka - 1-2 ;;
- Kiwi - 1-2 ks;
- vařená rýže - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- červený kaviár - 50 g;
- zelená cibule - na chuť;
- bramborové lupínky;
- majonéza.
Příprava
Všechny přísady, s výjimkou kaviáru, jsou jemně nakrájené, smíšené, sůl, majonéza. Umístili jsme na misce ve formě slunečnice, s použitím čipů jako lístků. Z vrcholu do srdce květiny ležela červený kaviár , ozdobte zeleninou.
Salát s lososem a kaviárem
Složení:
- slaný losos - 75 g;
- červený kaviár - 140 g;
- vejce - 4 ks;
- vařená rýže - 1,5 šálků;
- malá cibule - 1 ks;
- majonéza - 100-120 g;
- petržel - 1 svazek.
Příprava
Vařené vařené vajíčka, nakrájené na kostky, losos nakrájený na tenké proužky. Jemně nakrájejte cibuli a petržel. Smíchejte předvařené a chlazené nasekané produkty rýže . Vyplňte majonézou a nechte trochu vychladnout. Rozložíme salátovou misku s listy salátu, posuneme salát skluzavkou na listy, položíme na vrchol červený kaviár, ozdobíme zeleninou.