Salát s nakládanou cibulí
Saláty s nakládanou cibulí jsou překvapivě čerstvé, kyselé a neuvěřitelně chutné. Marináda pro cibuli může sloužit jak běžnému, tak i jablečnému, vinnému a vinnému ocet. Můžete také marinovat v citronové šťávě nebo dokonce v pachovém neupraveném rostlinném oleji. Zelení a koření jsou obvykle přidávány k aromatizaci salátu s nakládanou cibulí.
Nakrájené cibule jsou častěji podávány grilované maso ale také neobvykle chutné, je v souladu s vařeným masem v široké škále salátů. Dnes o nich budeme hovořit v našem článku.
Jak nakládat cibule na saláty?
Složení:
- cibule - 400 g;
- ocot 9% až 70 g;
- cukr - 50 g;
- sůl - 1 čajová lžička;
- voda - 250 ml.
Příprava
V horké vodě přidejte sůl a cukr, přivedete k varu, nalijte ocet a nalijte výslednou marinádu oloupanou a nakrájenou cibuli. Nechte vychladnout. Marinovaná cibule připravená.
Salát s nakládanou cibulkou a kuřecím masem
Složení:
- filet kuřecích prsíček - 400 g;
- nakládaná cibule - 150 g;
- vejce - 3 ks;
- čerstvá okurka - 350 g;
- rajče - 220 g;
- kopr a petržel;
- majonéza - 1 polévková lžička;
- sůl;
- pepř
Příprava
Vařené kuřecí prsíčka rozřezaná na proužky nebo ruce rozložená na vlákna. Pak jsou okurky umyty, sušeny a nakrájeny na proužky, rajčata a vařené vejce v kostkách. Smíchejte všechny drcené přísady a nakládanou cibuli, oblečené s majonézou, sůl a pepř.
Připravený salát leží na misce a zdobí se čerstvými bylinkami.
Salát "Pánské slzy" s hovězím a nakládanou cibulí
Složení:
- dužina hovězí nebo telecí - 1 kg;
- brambory - 500 g;
- vejce - 5 ks;
- nakládaná cibule - 200 g;
- středně velké granátové jablko - 1 ks;
- majonéza;
- sůl;
- čerstvé zeleniny.
Příprava
Vařte hovězí maso, brambory a vejce až do chvíle, kdy byste byli ochuceni Čistíme a třímeme brambory na hrubé struhadle, přeskočíme vajíčka malým, vařeným masem v malých proužcích, rozebíráme granátové jablko na oddělená zrna.
Nyní vložte přísady ve vrstvách do misky na salát v následujícím pořadí: maso, nakládaná cibule, brambory, vejce, cibule a nakonec maso. Každou vrstvu pokryjeme majonézou. Nejlépe rozsypte salát se semeny z granátového jablka, ozdobte čerstvou zeleninou a nechte několik hodin naplnit.