Těstovinový salát
Salát, obložený těstovinami, je známým jídlem v mnoha rodinách. Někteří jedí každý z komponentů na svých vlastních deskách odděleně, jiní se míchají, a to i bez podezření, že existuje samostatná skupina občerstvení, což je salát na těstovinách. Pokud jste ještě nemuseli připravit takovou misku, doporučujeme to udělat bez zbytečného odkladu s použitím receptů z našeho článku.
Teplé těstoviny a šunkový salát
Složení:
- Penne těstoviny - 3 polévkové lžíce;
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
- Ocet bílého vína - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Dijonská hořčice - 1/2 lžičky;
- česnek - 2 hřebíčky;
- sůl, pepř - na špetku;
- špenátové listy - 4 polévkové lžíce;
- šunka - 200 g;
- cherry rajčata - 250 g;
- kozí sýr - 120 g;
- zelená cibule.
Příprava
Vařte těstoviny, dokud nejsou vařené ve slané vodě.
Zatímco těstoviny vaří, míchají v misce olivový olej, hořčice, nakrájený česnek, sůl a pepř. Nakrájeme šunku na kostky a necháme je v pánvi s rajčaty.
Vařené těstoviny se ochucují olivovou směsí, přidávají šunku s rajčaty, čerstvou listovou špenátu a kozí sýr , pečlivě promíchejte vše a okamžitě podávejte salát s těstovinami a rajčaty ke stolu, zdobené zelenými cibulkami.
Salát s tuňákem a těstovinami
Složení:
- Těstoviny - 250 g;
- zelený hrášek - 1 polévková lžička;
- tuňák - 300 g;
- majonéza - 1 polévková lžíce;
- šalátová cibule - 1 ks;
- celer - 2 stonky;
- strouhaný "cheddar" - 1 polévková lžíce;
- citrónová šťáva - 2 lžíce;
- sůl - 3/4 lžičky;
- Pepř - 1/2 lžičky
Příprava
Vařte těstoviny ve slané vodě. 4-6 minut před připraveností přidat hrášek do pánve.
V hluboké misce míste těstoviny s tuňákem, nakrájenou cibulí, celerem a strouhaným sýrem. Šalát oblékněte se směsí majonézy, citronové šťávy, soli a pepře.
Kuřecí a těstovinový salát
Složení:
- Bulharský pepř - 1 ks;
- červená cibule - 1 ks;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Penne pasta - 300 g;
- kuřecí prsa - 4 ks;
- drcený tymián - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- chili vločky - špetka;
- česnek - 2 ks;
- cherry rajčata - 150 g;
- směs salátů - 50 g;
- Ocet bílého vína - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Cibule a pepř se brousí a opečeme v olivovém oleji asi 20 minut. Vařte pastu ve slané vodě až do chvíle, kdy je křehká.
Kuřecí filetu jsme porazili do tloušťky 1 cm. Omezujeme maso zbytky oleje, bylinkami a kořením. Smažte filé na obou stranách po dobu 3-4 minut a pak nakrájíme na proužky.
Smíchejte pastu s kuřecím masem a celou zeleninou, ostejte octem a posypeme solí a pepřem. Podáváme salát z těstoviny se zeleninou může být jak teplo, tak studené. Můžete také připravit šalát z barevných těstovin namísto obvyklých černobílých.
Salát s těstovinami a krevetami
Složení:
- pasta - 150 g;
- loupaná kreveta (velká) - 1 kg;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- česnek -1 hřebíček;
- drcená bazalka - 1 polévková lžíce;
- olivový olej - 3/4 st.;
- citronová kůra - 1 čajová lžička;
- citronová šťáva - 1/4 lžíce;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Vařte pastu ve slané vodě podle pokynů v balení. Mějte na paměti, že hotové těstoviny by měly být trochu víc 
solidní, než jste ji zvykli jíst, protože absorbuje šťávu z šalátu. Hotová pasta se umyje a ponechá se odtékat.
Smažte krevety v olivovém oleji, aniž byste zapomněli ochutnat sůl a pepř. Také smažte nakrájenou papriku a cibuli, dokud obě zelenina nebude měkká.
V samostatné misce připravte šalátový dresink: smíchejte olivový olej, džus a citronovou kůru, pepř se slanou omáčkou a drceným česnekem. Smíchejte všechny ingredience salátu dohromady a ochucte olivovou omáčkou.