Potraviny Výborné články

Salát s houbami a mrkví

Salát je velmi zajímavý pokrm, někdy kombinuje zdánlivě nesrovnatelné produkty. Někdy stačí přidat jednu ingredienci a získat úplně nový salát. Nyní vám řekneme několik možností, jak vařit salát s houbami a mrkví.

Salát s houbami, mrkví a kuřecím masem

Složení:

  • kuřecí filé - 1 ks;
  • Korejská mrkev - 150 g;
  • žampiony - 350 g;
  • cibule - 100 g;
  • majonéza - 50 g;
  • vejce - 2 ks;
  • greeny;
  • rostlinný olej;
  • sůl

Příprava

Houby nakrájíme na talíře a smažeme cibulí. Vařte kuřecí filé když se ochladí, nakrájí se na pásy. Vařte vajíčka tvrdě vařená a také nakrájíme na proužky. Kombinujte všechny přísady, přidejte majonézu, nakrájený kopr a sůl na chuť a promíchejte.

Salát s fazolemi, houbami a mrkví

Složení:

  • Vařené houby - 200 g;
  • mrkev - 250 g;
  • fazole - 1 šálek;
  • nakládaná okurka - 150 g;
  • cibule - 100 g;
  • černý chléb - 2 plátky;
  • rostlinný olej;
  • majonéza.

Příprava

Vařte fazole dokud nebude hotová, a pak se posadíte do cedníku. Cibule nakrájíme na poloviční kroužky, mrkev tři na hrubé struhadle. Smažte cibuli v rostlinném oleji až do zlatohnědého, pak jej přesuňte na misku s fazolemi. Ve stejné pánvi smažte mrkev a také rozložte ostatní ingredience. Smažte houby. Okurky nakrájené na kostky. Kombinujte všechny připravené produkty, přidejte majonézu a promíchejte. Dřevěný černý chléb a vyschnutí v troubě. Přidejte krutony do salátu před podáním do tabulky, aby nebyly nasáklé.

Salát s kuřecím masem, houbami, mrkví a cibulí

Složení:

  • Korejská mrkev - 150 g;
  • vejce - 4 ks;
  • vařené kuře - 200 g;
  • marinované houby - 170 g;
  • cibule - 1 ks;
  • tvrdý sýr - 150 g;
  • majonéza - na chuť.

Příprava

Vařené kuřecí filety nakrájené na kostky a lehce smažte. Marinované houby rozřezané na kostky. Mletí mrkev v korejštině. Cibuli rozřezáme na poloviční kroužky a vylejeme přes vroucí vodu. To se provádí pro odstranění hořkosti. Pokud je to žádoucí, můžete ho marinovat ve směsi vody a octa v poměru 1: 1. Vejce tři strouhané. Děláme totéž s tvrdým sýrem. Šalát rozmístíme ve vrstvách a rozmazáváme každý s majonézou v tomto pořadí: kuře, houby, cibule, mrkev, vejce a sýr, který je také mazán majonézou. Horní část salátu může být zdobena petrželkou a heřmánek.

Salát s korejskými mrkví a houbami

Složení:

  • uzená kuřecí stehna - 2 ks;
  • Korejská mrkev - 150 g;
  • žampiony - 0,5 kg;
  • vejce - 5 ks;
  • cibule - 2 ks;
  • nakládaná okurka - 3 ks.

Příprava

Houby a cibule se nasekají na kostky a smaží se. Vařte vajíčka tvrdě vařená a nakrájíme na kostky, stejně jako s uzeným kuřecími nohama a okurkami. Šalát rozmístíme na rovnou misku ve vrstvách, každé mazání s majonézou: kuřecí stehýnka, houby, vejce, nakládaná okurka a korejská mrkev smažená cibulí.

Salát s houbami, mrkví a cibulí

Složení:

  • vařené kuřecí filety - 2 ks;
  • konzervy kukuřice - 1 plechovku;
  • konzervované žampióny - 300 g;
  • cibule - 100 g;
  • mrkev - 100 g;
    • salát s houbami mrkev cibule
  • vejce - 3 ks;
  • majonéza, sůl, rostlinný olej.

Příprava

Kuře krájené na malé kousky. Tři vejce na středním strouhaní. Tři mrkve na hrubé struhadle, nakrájejte cibuli. Smažte mrkev s cibulí v pánvi, když jsou téměř připraveni, přidejte houby. Když jsou houby připraveny, dáme vše do misky a snažíme se maximalizovat zbývající rostlinný olej. Kombinujte kuře, mrkve se žampiony a cibulí, kukuřice, vejce, přidejte majonézu, přidejte nějakou sůl k chuti a promíchejte.