Šunkový salátový recept

V každém případě se stane, že by bylo žádoucí něco zvláště chutného a neobvyklého, a v lednici nejobvyklejší produkty typu šunky. Tento článek vám pomůže, zkuste vařit a užívat si nových kombinací chutí běžných produktů.

Salátový koktejl "Nechota" se šunkou, sýrem a okurkami - recept

Charakteristickým znakem koktejlového salátu je jeho prezentace. A je podáván ve vysokých průhledných miskách a rozložen ve vrstvách. Proto i z tak jednoduchých ingrediencí, jako je šunka a okurky, získáte okouzlující lehký salát, který vypadá jako v restauraci.

Složení:

šunka - 150 g;
vejce - 2 ks;
polotvrdý sýr (holandský, Gouda) - 130 g;
čerstvá okurka - 150 g;
sladký pepř - 1 ks;
zelené, sůl, majonéza Pepř mletý.

Příprava

Vajíčka se vařou tvrdě, okamžitě nalijte ledovou vodou, taková kontrastní sprcha jim umožní rychle a snadno vyčistit.

Šunku, pepř a vejce nakrájené na proužky. Děláme totéž se sýrem, ale šetříme čas, můžete si jej rozetřit na velkém struhadle. Pokud si vaříte sami, můžete také nakrájet okurky na proužky, ale také pomocí tenkých průhledných plátků pomocí ekonomického škrabáka.

Smíchejte všechny ingredience v předstihu nestojí za to, protože okurky a pepř. Bezprostředně před podáním položíme do misky vrstvu šunky, nad pepřem, pak sýr, vejce a okurku na samý vrchol, protože je to nejšťastnější a šťáva vypustí všechny produkty. Každá vrstva je lehce nalita s majonézou.

Recept na italské těstoviny a šunkový salát

V případě těstovinových salátů je lepší užívat tvrdou pšenici ve formě luků nebo spirál. Tento salát je velmi výživný a je vhodný pro husté občerstvení.

Složení:

vařené makarony - 300 g;
šunka - 300 g;
Tomato - 2 ks;
Bulharský pepř - 1 ks;
černé olivy - 70 g;
tvrdý sýr (například parmazán) - 170 g;
česnek - 2 hřebíčky;
čerstvý kopr, bazalka, petržel;
olivový olej, sůl, koření.

Příprava

Nakrájejte šunku, rajčata, pepř na proužky, nakrájíme olivy na polovinu, nakrájíme česnek a zeleninu co nejmenší. Ze sýra vytvoříme plátky pomocí škrabky. Smíchejte všechny přísady a makarony, přidejte své oblíbené koření (italské nebo provensálské byliny jsou dobré), připravte si sůl a máslo. Vše se mix a okamžitě začne používat.

Recept na fazolové a šunkové saláty

Složení:

nakládaná okurka - 3 ks;
konzervované červené fazole - 250 g;
konzervované bílé fazole - 250 g;
zelená cibule - 4 stonky;
červená cibule - 2 ks;
šunka - 300 g;
petržel - 0,5 paprsku;
olivový olej - 40 ml;
balsamicový ocet - 20 ml;
cukr - 15 g;
sůl, pepř.

Příprava

Čistíme červenou cibuli a nakrájíme je na tenké polokruhy, co nejmenší. Čím tenčí bude řez, tím rychleji bude vybledlá a jeho chuť bude chutnější v salátu.

Nyní marináda: míchat ocet, olej, cukr, sůl a pepř. Nyní vložte cibuli do této omáčky.

Naplňte fazole, upejte šunku a okurky. Posíláme všechny přísady do misky na saláty, řezeme zeleň v malém množství a tam také. Cibule s marinádou, tato omáčka stačí vyplnit salát. Mícháme vše a užijeme si úžasnou chuť.