Salát se šunkou a okurkami

Pokud potřebujete rychle připravit jakýkoli slaný, ale zároveň výživný pokrm, jednou z nejlepších možností je salát se šunkou a okurkami. Hlavní produkty jsou docela harmonicky spojeny v chuti a obsahu, takové saláty jsou připraveny velmi jednoduše. Zbývající složky mohou být velmi odlišné, řekněme, je to věc chuti a kulinární představivosti každého jedince. Zde je několik receptů na tyto saláty.

Salát s čínským zelím, šunkou a okurkou

Složení:

vepřová šunka - 200 g;
čerstvá mletá zelená okurka - 2-3 ks;
Pekingové zelí - 0,5-0,25 hlava;
rostlinný olej - 4-5 Č. lžíce (nejlépe olivový extrakt);
citron - 0,5 ks;
česnek - 2 hřebíčky;
koriandru a petrželky - na chuť.

Vaření

Šunka nakrájíme na krátké proužky, okurku - do kostek a zelí, polkochana - nejdřív, nakrájíme a pak protáhneme. Všechny ingredience jsou smíchány v misce na saláty. Připravte dresink: smíchejte olej s citrónovou šťávou a drceným česnekem. Přidejte dresink do salátu, posypeme nakrájenými bylinkami a promícháme. A nebudeme nalít sůl - v šunce a tak dostatečné množství soli. Takový salát je dobře servírován česnekové toasty , z nápojů je lepší upřednostňovat lehká stolní vína nebo pivo.

Salát se šunkou, okurkami, kukuřicí

Složení:

vepřová šunka - 300 g;
2-3 okurky;
konzervovaná kukuřice - 400 g;
česnek - 2 hřebíčky;
zeleně jsou různé podle chuti;
Nesladený živý jogurt - 100 ml.

Příprava

Šunku nakrájíme na krátké slámy a okurku na kostky. Otevřete džbán kukuřice a slante ho tekutinou. Všechny ingredience jsou smíchány v misce na saláty. Přidejte drcený česnek a nakrájené zeleniny. Vyplňte jogurt (je to rozhodně užitečnější než majonéza). Mix a - můžete sloužit. Tento salát se vaří velmi rychle.

Salát se šunkou, sýrem, sladkým pepřem, okurkami a vejcem

Složení:

vepřová šunka - 300 g;
čerstvé mleté okurky - 2-3 ks;
tvrdý sýr (například "ruský") - 150 g;
kuřecí vejce - 2 ks;
1-2 červené papriky;
česnek - 2 hřebíčky;
rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
citron - 0,5 ks;
různé byliny (petržel, kopr, koriandr, bazalka) - na chuť.

Příprava

Vařené vajíčka v mírně slané vodě. Nechte je ochladit a nakrájíme na kostky. Šunková šunka s krátkými slámy a okurky - s kostkami. Sladké papriky jsou také rozřezány na proužky. Třejeme sýr na hrubé struhadle. Připravte dresink: smíchejte olej s citrónovou šťávou a drceným česnekem. Chopte greeny s nožem. Všechny ingredience jsou smíchány v misce na saláty. Bylo by hezké přidat do takového salátu 20 kusů nakrájených oliv bez kamínků (dokonce světlé nebo tmavé) - bude to ještě chutnější. A můžete jen navíc vařit canape s olivami .

Tequila salát

Můžete uvařit nonbanal salát pro tequila - vejce, šunku, okurku, avokádo, horkou papriku a limetku.

Složení:

křepelčí vejce - 8 ks;
vepřová šunka - 300 g;
čerstvá mletá okurka - 2-3 ks;
1-2 avokády;
horká paprika - 1 ks;
česnek - 2 hřebíčky;
vápno - 1 ks;
koriandro a bazalka - 2-3 větve každé;
přírodní zakysaná smetana - 2-3 lžíce. lžíce;
salát - 4 listy.

Příprava

Vaříme vařená křepelčí vajíčka, ochlaďte a vyčistěte ze skořápky. Šunku nakrájíme na krátké kostky, nakrájíme a okurku. Připravte dresink z buničiny avokáda, chilli papričky, česneku a zakysané smetany pomocí mixéru. Přidejte limonádový džus k obvazu - dodá salátu zvláštní, jedinečnou chuť. Položte listový salát na talíř nebo salátovou misku, nahoře - trochu nakrájenou šunku a okurku, vedle ní - 2 křepelčí vejce. Vylijeme to vše obvazem, ozdobíme větvičkami z koriandru a listy bazalky. Můžete lehce posypat strouhaným sýrem. Je třeba poznamenat, že sladký pepř v tomto salátu bude užitečnou složkou. Servírujeme takový salát pod tequila, mezcal, pulque, pivo v latinskoamerickém stylu nebo se silnými lehkými víny.