Salát s krabovými tyčinkami a rýží
Krabový salát je jedním z hlavních hostů většiny prázdninových stolů za poslední desetiletí. Dostupný a lahodný analog měkkého korýše ze surimi našel své místo v mnoha studených předkrmách, ale tradiční směs kukuřice, kraba a vejce s majonézou, která se oblékala za jakoukoli konkurenci. Ti, kteří chtějí výrazně zvýšit objem salátu, se často uchýlí k trikům, jako je například přidání vařené rýže. Přečtěte si více o receptech na salát s krabovými tyčinkami a rýží, řekneme níže.
Klasický salát s krabovými tyčinkami a rýží
Prakticky každý z receptů na saláty se surimi nesouhlasí jeden s druhým v jedné nebo dvou složkách, ale tam je nějaká klasická verze tohoto národního pokrmu, který je považován za šablonu. Složení tohoto salátu je poměrně skromné a zahrnuje pouze čtyři ingredience.
Složení:
- krabové tyčinky - 340 g;
- kukuřice (konzervovaná) - 230 g;
- rýže - 1 polévková lžíce.
- majonéza - 190 ml.
Příprava
Vařte rýžová zrna, nezapomeňte lehce nalijte. Rýže připravená na promývání, aby se zbyly přebytečné škroby a aby se mohla vypouštět přebytečná voda. Vypusťte přebytečnou tekutinu z konzervované kukuřice a nalijte zrnka do misky na salát. Poté pošlete ochlazenou a vařenou rýži. Smažte krabové tyčinky jakýmkoli vhodným způsobem a přidejte do salátu. Před ochutnávkou připravte omáčku s omáčkou a ochlaďte.
Salát s krabovými tyčinkami, kukuřicí a rýží - recept
Salát se v případě potřeby snadno přizpůsobí sezóně. Například na čas svačinu do poloviny podzimu, přidejte do mísy vařené brokolice florets, které jsou široce dostupné v této době. Známý "krab" se změní nejen z hlediska chuti, ale také z hlediska vzhledu.
Složení:
- květenství brokolice - 370 g;
- vařená rýže - 1 polévková lžíce;
- rajče - 320 g;
- krabové tyčinky - 440 g;
- vejce - 6 ks;
- kukuřice v konzervách - 310 g;
- zakysaná smetana - 45 g;
- majonéza - 70
Příprava
Vařte brokolicové květy v lehce slané vroucí vodě. Po ochlazení brokolice je nakrájíme na malé kousky a mícháme s plátky rajčat, krabových tyčinek a vařené rýže. Vajíčka také vařte tvrdě vařená a oloupaná, libovolně sekaná. Přidejte vejce do salátu a sezonujte se směsí omáček. Plně ochlaďte salát s krabovými tyčinkami, rýží a rajčaty před podáváním.
Salát "Nechuť" s krabovými tyčinkami a rýží
Složení:
- krabové tyčinky - 320 g;
- vejce - 7 ks;
- česnekový hřebíček - 1 ks;
- sýr - 115 g;
- vařená rýže - 1 polévková lžíce;
- majonéza - na chuť.
Příprava
Aby šalát plně splnil své jméno, prakticky všechny přísady budou muset být nakrájeny nebo strouhány co nejtenčí. Pokud máte trpělivost a čas, pak krabové tyčinky mohou být také rozloženy do tenkých vláken.
Takže smažte vejce se sýrem a hůlkami. Doplňujeme předkrm s vařenou rýží a malým česnekem, který předtím prošel lisem. Varení salátu z krabových tyčinek s rýží se téměř skončilo, zůstává pouze naplnit misku majonézou a dá se jí podávat.
Kukuřičný salát s krabovou tyčinkou a rýží
Složení:
- krabové tyčinky - 520 g;
- vejce - 6 ks;
- majonéza - 235 ml;
- cibule - 45 g;
- konzervovaná kukuřice - 290 g;
- konzervovaný křen - 1 čajová lžička;
- konzervovaný hrách - 290 g;
- vařená rýže - 1/2 lžíce.
Příprava
Vařte vajíčka a nakrájejte cibuli co nejjemněji. Připojte připravené přísady s luštěninami a předem vypusťte vodu z nich. Přidejte krabovité tyčinky a chlazenou vařenou rýži. Šalát oblékněte majonézou a křenovou omáčkou.