Salát s kukuřicí a houbami
Každá žena v domácnosti má svůj vlastní "značkový" recept na takový salát, který může nejen živit svého milovaného manžela, ale i hosty, kteří najednou najdou náhle. Všechny jsou testovány a schváleny domácnostmi. Ale někdy chcete rozmanitost, a pak náš malý výběr receptů přijde vhod.
Salát s kuřecím masem, houbami, kukuřicí a vejci
Složení:
- kuřecí prsa - 500 g;
- vejce - 6 ks;
- žampiony - 400 g;
- Konzervovaná kukuřice - 1 b.;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- Bulharská červená paprika - 1 ks;
- olivy - 2 kusy;
- majonéza - 150 g;
- rostlinný olej - pro smažení;
- sůl, mletý černý pepř - na chuť.
Příprava
Kuřecí prsíčka vařte ve slané vodě a nakrájíme na malé kousky. Cibulku rozetřete na kostky a smažte až do zlaté hnědé, pak přidejte mrkev nastrouhaný na hrubé struhadle a vařte dalších 10 minut. Samostatně se smažte houbami, které se rozpadají, dokud se veškerá tekutina uvolněná během procesu vaření neodpaří. Tři vařené vejce se otíraly na hrubé struhadlo, zbývající se dostanou do výzdoby.
Začneme sbírat salát. Rozkládáme vrstvy ve tvaru kruhu: vejce, kukuřice, kuře, houby a zazharku. Každá vrstva je pokryta mřížkou majonézy. Spodní třetina "obličeje" našeho Santa Clause je posypána strouhanou bílkovinou - to je vous. Střední částí jsou žloutenky. Znovu - opět vrstva bílkovin, se ukáže "kožešinové potrubí Santa klobouk. A rozložili jsme čepici z kusů červené papriky. Okamžitě odřízněte špičku - jděte do nosu. Namísto očí budou olivy. A bublina na uzávěru je vyrobena z poloviny vejce. Vánoční nálada s tak neobvyklým salátem je zaručena pro vás i vaši rodinu!
Jednoduchý salát s uzeným kuřecím masem, houbami, kukuřicí, cibulí
Složení:
- uzené kuře - 400 g;
- nakládané houby - 1 b.;
- nakládaná kukuřice - 0,5 b.;
- zelená cibule - 1 svazek;
- majonéza - 100 g
Příprava
C uzené kuře odstraňte kůži a nakrájejte maso na kostky. Otevřete plechovky a vypusťte tekutinu z kukuřice a nakládané houby . Přidejte nakrájenou zelenou cibuli, sezonu s majonézou a podáváme salát ke stolu. Ve skutečnosti je vše velmi jednoduché!
Salát s nakládanými houbami, krabovými tyčinkami a kukuřicí
Složení:
- krabové tyčinky - 400 g;
- nakládané žampiony - 600 g;
- vejce - 5 ks;
- kukuřice - 0,5 b.;
- Krymská červená cibule - 1 ks;
- majonéza - 150 g
Příprava
Vařené vejce a krabové tyčinky nakrájené na kostky. Přidejte kukuřici a jemně nakrájenou cibuli. Pokud jsou houby malé, nakrájíme na poloviny, velké kousky rozřezáme. Vše naplníme majonézou a promícháme. Obvykle se takový salát nemusí osolet.
Salát "Pro milované" s kukuřicí, fazolemi a houbami
Složení:
- suché fazole - 1 polévková lžíce;
- Konzervovaná kukuřice - 1 b.;
- čerstvé žampiony - 400 g;
- krekry - 200 g;
- majonéza - 100 g;
- cibule - 1 ks;
- okurky nakládané - 3 ks;
- česnek - 3 zuby;
- Listy hlávkového salátu - 4 kusy;
- cherry rajčata - 4 ks;
- rostlinný olej - pro smažení;
- sůl, mletý černý pepř - na chuť.
Příprava
Fazole jsou předem namočeny po dobu několika hodin ve studené vodě, a pak vařeny až do hotové, vyhozené v cedníku a nechat odtok. Cibulkou nakrájejte, lehce ho opeřte, až do průhlednosti. A přidejte bramborové houby. Nasypejte, až se odpařená kapalina odpaří. Nakrájeli jsme okurky na kostky, přidali jsme do nich fazole, krekry, konzervované kukuřice a česnek.
Vyplníme majonézou. V případě potřeby sůl a pepř. Smíchejte a položte salát na desky, vařený listy zeleného salátu. Dále vyzdobte poloviny cherry paradajky.