Kuřecí prsíčka a kukuřičný salát
Bílé kuřecí maso je známé nejen svým nízkým obsahem kalorií, ale také jeho neutrální chutí, která dokáže vytvořit společnost se složkami světlejší palety. Takové kombinace jsou výhodné při občerstvení, zejména v salátech, které budou v tomto materiálu diskutovány.
Kuřecí salát s ananasem a kukuřicí
Složení:
- kuřecí filet - 185 g;
- ananasové kroužky - 2 ks;
- mango - 55 g;
- konzervy kukuřice - 45 g;
- sladká paprika - 70 g;
- hlavička hlávkového salátu;
- domácí majonéza .
Příprava
V tomto receptu lze kuřecí filetu vařit dvěma způsoby: vařit nebo grilovat. Zatímco hotový pták ochlazuje, je čas udělat zbytek pokrmu. Ananasové kroužky nakrájíme na kostky, stejně jako s mangovou buničinou a sladkým pepřem. Sušené listy salátu a narvitu vysušte přímo do servírovací misky. Rozložte všechny připravené ingredience na zeleném polštáři a roztřepejte kousky kuřete nahoře. Nalejte salát s kuřecími prsíčky a domácím majonézovým kukuřicí a podáváme stůl.
Salát s kuřecím masem, houbami a kukuřicí
Složení:
- vařené kuře - 210 g;
- konzervované fazole - 55 g;
- konzervovaná kukuřice - 45 g;
- hrst petrželky;
- limetová šťáva - 15 ml;
- žampiony - 170 g;
- Řecký jogurt - chuť.
Příprava
Rozdělte vařené kuřata na vlákna a vložte do misky na salát. Pak posílejte konzervované kukuřice a fazole, předem vyprázdněte přebytečnou kapalinu luštěninami. Plátky žampionů a smažte na suchém grilu. Položte plátky hub na zbývající přísady, pak pošlete hrst petrželky a sezamujte salát s citrusovou šťávou v kombinaci s řeckým jogurtem.
Salát s kuřecím masem, kukuřicí a krekry
Složení:
Pro salát:
- hlávkový salát;
- uzený kuřecí filé - 440 g;
- avokádo - 1 kus;
- mírný sýr - 55 g;
- rajčata - 320 g;
- konzervovaná kukuřice - 90 g;
- data (bez kamenů) - 10-12 kusů;
- krekry - 1 polévková lžíce.
Pro doplňování paliva:
- Dijonská hořčice - 25 ml;
- citronová šťáva - 45 ml;
- balsamicový ocet - 10 ml;
- třtinový cukr - 5 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- Sušená bazalka a oregano - špetkou;
- olivový olej - 185 ml.
Příprava
Nakrájejte rajčata na kostky a rozdělujte data na kusy libovolné velikosti. Smíchejte připravené přísady s rozloženými kuřecími prsíčky, přidejte plátky avokáda, trochu měkkého sýra a kukuřice. Vezměte všechny přísady pro doplňování paliva a nalijte je salát. Před podáváním posypeme mísu s krekry.