Pokud chcete překvapit sebe a své blízké s opravdu luxusním salátem, pak si můžete představit něco lepšího než salát s mořskými plody a kaviárem. Kromě sklenky šampaňského nebo vína bude toto jídlo opravdovým zážitkem.

Salát s krevetami, chobotnicemi a červeným kaviárem

Složení:

  • olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
  • citronová šťáva - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • petržel;
  • chobotnice - 500 g;
  • krevetka - 500 g;
  • hřebenatky - 250 g;
  • čekanka - 1 hlava;
  • rukolou - 1/2 banda;
  • červený kaviár;
  • sůl, pepř.

Příprava

Smíchejte máslo s citrónovou šťávou a nakrájenou petrželkou. Zahřejte grilovací misku. Mořské plody nalít 2 lžíce dresingu a promíchat. Smažte mořské plody až do zlatohnědého (2 minuty na každé straně pro krevety a chobotnice a 1 pro hřebenatky). Svaly nakrájíme na prsteny a vložíme salátovou misku se zbytkem mořských plodů. Přidejte k nim rukolu a čekanku, nalijte zbytky zálivky, položte kaviár na vrchol a podávejte Salát Calamari , kaviárem a krevetami ke stolu.

Salát s chobotnicí, kaviárem, krevetami a lososem

Složení:

  • zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • křenová omáčka - 1 lžička;
  • uzený losos - 4 plátky;
  • krevety - 10 ks;
  • vápno - 1 ks;
  • chobotnice - 1 pták;
  • med - 1 lžička;
  • kořen zázvoru - 1/2 lžičky;
  • olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
  • červený kaviár;
  • salát mix - 2 hrstky.

Příprava

Mix smetanou s křenovou omáčkou, přidejte trochu soli a pepře. Pro oblékání míchat limetkovou šťávu a kůru s medem, zázvorem, přidat olej. Umístěte lososa na talíř, rozdělte vařené krevety a chobotnice nahoře, přidejte malý salát na vrchol a nalijte kyselou omáčkou s křenem. Krevetový salát , červený kaviár a červená ryba připravena.

Salát s krevetami, kaviárem a kraby

Složení:

  • krabové maso - 100 g;
  • krevety - 80 g;
  • okurka - 1/2 ks;
  • rajčata - 1/2 ks;
  • zelený hrášek - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • červený kaviár - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • koktejlová omáčka pro mořské plody;
  • sůl, pepř - na chuť.

Příprava

salát s kaviárem z kaviáru krevety

Vařte krabovinu phalanx ve slané vodě po dobu 4-5 minut, poté je třeba oloupat a nakrájet. Vařte také krevety a vyčistěte je. Vařte brambory v uniformách až do vaření, oloupejte je a nakrájíme na kostky. Blanch rajčata, slupky a semena, a nakrájíme na kostky. Moje okurky, čisté a nakrájené na kostky, stejně jako ostatní složky salátu s kaviárem a krevetami.

Ve středu salátového kruhu položíme naše ingredience ve vrstvách, střídavě s koktejlovou omáčkou. Po vyjmutí formuláře a zdobení salátu s červeným kaviárem.