Potraviny Výborné články

Salát s kapustou a masem

Nabízíme vám poměrně jednoduchý, ale současně výživný, chutný a neobvyklý salát s čerstvým zelím a masem. Určitě zdobí váš stůl a povede mezi hosty pozitivní emoce.

Salát s kapustou, masem a hráškem

Složení:

  • Pekingové zelí - 100 g;
  • konzervovaný zelený hrášek - 100 g;
  • sýr - 100 g;
  • Bulharský pepř - 1 ks;
  • citron - 1 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • mleté ​​maso - 200 g;
  • čerstvý kopr - 1 banda;
  • majonéza - 200 ml;
  • zelená cibule.

Příprava

Nejprve uvaříme nádivku. Pokud nejste připraveni, zkroutíme hovězí a vepřové maso do drtiče masa a přidejte malou cibuli. Připravte nádivku na pánvi, přidejte trochu soli na chuť a smažte po dobu 10 minut, míchání, aby se nehořel. Poté ji vyjměte z ohně, nechte vychladnout a pokračujte v přípravě zeleniny.

Cibuli čistíme, umyjeme a jemně nakrájíme. Stlačte citronovou šťávu na cibuli a marinujte ji po dobu 20 minut. Pekingovou zelí nakrájejte na malé proužky, sezoní se majonézou a promícháme. Bulharský pepřový proces odstraňte semínky a nakrájíme na tenké proužky. Sýry tři na malé terochce.

Když jsou všechny přísady připraveny, začněte rozšiřovat salát v hluboké nádobě ve vrstvách nebo jen tak. Zelí v první vrstvě, pak mleté ​​maso a zeleninu. Naloženou cibuli položíme na papriku, nalijeme majonézou, posypeme konzervovaným zeleným hráškem a zelenou cibulí. Nejlépe posypeme strouhaným sýrem, oblékáme majonézou a promícháme. Připraveno salát s čínským zelím a ponechte maso několik hodin naplnit a poté sloužit.

Salát s masem, zelím, mrkví a červenou řepou

Složení:

  • vepřové maso - 200 g;
  • řepa - 150 g
  • bílé zelí - 150 g;
  • mrkev - 150 g;
  • majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
    • salátové maso zelí mrkev řepa
  • koření

Příprava

Nejprve uvaříme maso: nakrájíme ho na tenké proužky a smažíme, dokud nebude vařeno. Řepka se umyla, vyčistila a protřela na středním strouhaní. Mrkev se zpracovává, ořezává se a na brouře se brousí. Se zelím odstraňujeme špatné listy a jemně je rozřezáme. Všechny připravené přísady jsou přeneseny do misky nebo kastrolu, smíchány, plněny domácí majonéza nebo kysanou smetanou na chuť a důkladně promícháme. Smažili jsme salát s masem a čerstvou zeleninou na talíři a podávali jsme je na stole.