Uzený salátový salátový recept
Uzený salámový salát je všestranný pokrm, který diverzifikuje váš každodenní stůl a dává mu elegantní vzhled. Ukazuje se neuvěřitelně chutné, vyživující se kořeněným kouřem. Nabízíme vám několik osvědčených receptů na vaření salátů s uzenou klobásou.
Salát s uzenou klobásou a bramborami
Složení:
- brambory - 2 kusy;
- konzervovaná paprika - 150 g;
- mrkev - 1 ks;
- zmrazený zelený hrášek - 100 g;
- uzená klobása - 100 g;
- zakysaná smetana - 50 ml;
- vaječný žloutek - 1 ks;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- koření;
- zelená cibule.
Příprava
Umyjte čerstvou zeleninu, oloupejte, vařte, dokud měkké a nakrájíme na kostky. Konzervovaná paprika a klobása nakrájená na proužky. Vařte zmrazený hrášek v mírně slané vodě a kombinujte všechny ingredience v misce. Šalát oblékněte zakysanou smetanou, šlehačkou, přidáme citronovou šťávu a posypeme kořením a nakrájenou zelenou cibulí.
Salát "Straw" s okurkou a uzená klobása
Složení:
- konzervy sladké kukuřice - 1 banka;
- uzená uzenina - 300 g;
- vejce - 4 ks;
- majonéza štíhlá - pro doplňování paliva;
- čerstvá okurka - 2 ks.
Příprava
Nejprve položte vejce do studené vody, vložte misku na oheň a vařte ji, dokud nebude hotová. Pak je ochladíme, čistíme je z pláště a nakrájíme je tenkými slámy. Stejně tak nakrájejte klobásu a čerstvou okurku. U kukuřice v konzervách opatrně vypusťte tekutinu a vyhoďte ji do cedníku. Dali jsme vše do krásné salátové misky, naplňte misku majonézou a podávejte ji na stole!
Salát s kapustou a uzená klobása
Složení:
- bílá kapusta - 0,5 vidlice;
- čerstvé rajčata - 5 ks;
- uzená klobása - 100 g;
- cibule - 1 ks;
- tvrdý sýr - 200 g;
- koření
Pro doplňování paliva:
- olivový olej - 50 ml;
- česnek - 3 stroužky;
- sójová omáčka - 30 ml.
Příprava
Jak vyrobit salát s uzenou klobásou a zelím? Nejprve připravte obvaz: do kontejneru nalijte trochu olivového oleje, hode špetku koření, česnek, předem nakrájené a dobře promíchejte. Pak vylijte trochu sójové omáčky a nechte směs na chvíli nafouknout. Pečlivě vystřílejte stonku z bílé zelí, nakrájejte listy na proužky, přemístěte do hlubokého kontejneru, sůl a pečlivě ho hněteme rukama. Žárovka se vyčistí, nakrájí se na poloviční kroužky a přidá se ke zelí. Chopte rajčata a pošlete do misky na salát. Klobása je vyčištěna z kůže, nasekaná malými slámy a sýr je rozsekaný nebo tři na strouhaní. Vše promíchejte, posypeme nakrájenou zeleninou, oblékáme omáčkou a dobře promícháme. Dáme salát, který stojí 15 minut a pak se roztáhne na talíře a posílá se ke stolu.
Jednoduchý salát s uzenou klobásou a kukuřicí
Složení:
- uzená klobása - 400 g;
- konzervy kukuřice - 300 g;
- konzervovaný zelený hrášek - 100 g;
- mrkev - 3 ks;
- kopr - 1 svazek;
- majonéza - pro doplňování paliva;
- koření
Příprava
My mrkev dobře umyjeme pod tekoucí vodou, utíráme utěrkou, čistíme a nakrájíme na terče, přidáme jemnou sůl a odložíme na pár minut. Klobásky z filmu uvolněte a nakrájíme na malé plátky. Kopr, petržel a cibule se umyjí v teplé vodě, protřepou a nůžou. Směs tekutiny z kukuřice a osiva se umýt dobře pod vodou. Všechny výsledné suroviny jsou umístěny v hluboké misce, hodí trochu zeleného hrášku, přidáme majonézu a dobře promícháme. Poté trváme na salátu po dobu 15 minut v ledničce a po zdobení listů petrželky s celými listy ji podáváme na stole.