Vepřový salát

Věděli jste, že saláty jsou nejen chutné, ale i uspokojivé. Představujeme Vám recepty salátů se vepřovým masem.

Salátový obchodník s vepřovým masem

Složení:

vařené vepřové maso - 200 g;
cibule - 1 ks;
mrkev - 2 ks;
konzervovaný zelený hrášek - 0. 5;
majonéza;
cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
sůl;
rostlinný olej.

Příprava

Vyčistěte mrkev, nakrájejte je a roste je, dokud nejsou měkké. Cibule nakrájíme na poloviční kroužky, nalijeme do vody, přidáme sůl, cukr, ocot a necháme marinovat 15 minut. Vařené vepřové kotlety do kostek a vše vložíme do misky na salát. Šatyme s majonézou, zdobíme zeleninou a promícháme.

Recept na vepřový salát

Složení:

vepřová dužina - 150 g;
brambory - 3 ks;
nakládaná okurka - 2 ks;
Apple - 1 ks;
sleď - 60 g;
vejce - 2 ks;
rajčata - 1 ks;
petrželová zelenina, listy hlávkového salátu.

Pro omáčku:

zakysaná smetana - 1 položka;
křen, hořčice, ocot - na chuť.

Příprava

Takže vařte maso a brambory odděleně až do vaření. Pak ochlaďte vepřové maso, oloupeme brambory a řezáme vše do kostek. Smíchejte v misce, přidejte nakrájené solené solené a vařené vejce. Jablka jsou oloupána, odstraněna z kůry, rozsekaná nakládané okurky slámy a také přidat do salátu. Všechny složky jsou dobře smíchány a doplňovány. smetanová omáčka . Pro jeho přípravu mícháme odděleně smetanou s strouhaným křenem, hořčicí a octem. Připravený salát s vepřovým masem a okurky zdobí zeleninou a plátky zeleniny.

Salát s vepřovým masem a houbami

Složení:

tavený sýr - 2 ks;
vepřové maso - 200 g;
mrkev - 2 ks;
okurky nakládané - 2 ks;
marinované žampiony - 200 g;
brambory - 2 kusy;
cibule - 1 ks;
vejce - 3 ks;
zelené, majonéza - na chuť.

Příprava

Takže nejprve vaříme vepřové maso a oddělíme brambory, mrkev a vejce. Oloupeme cibuli, nakrájíme na poloviční kroužky a nakoupeme v octě, zředíme na polovinu vodou nejméně půl hodiny a pak stlačíme. Vyčistěte mrkev, rošt na hrubém struhadle. Nakrájejte okurky v tenkých kruzích a nakrájejte maso na kostky. Tavený sýr a brambory třejeme. Jemně nakrájíme vajíčka. Nyní přemístíme všechny ingredience do salátové mísy, oblékáme majonézou, mícháme a servíme hotový vařený salát na stůl.

Vepřový játrový salát

Složení:

vepřová játra - 1 kg;
vejce - 3 ks;
cibule - 3 ks;
mrkev - 2 ks;
majonéza;
koření;
rostlinný olej;
čerstvé zeleniny - pro výzdobu.

Příprava

Umyjte mrkev, vařte, oloupejte a trochu na středním strouhaní. Umyjte játra, odstraňte film a vařte 30 minut ve slané vodě. Pak ochlaďte a přeskočte mlecí stroj na maso. Nakrájejte cibuli v malých kostech a smažte je, dokud nejsou v rostlinném oleji měkké. Vajíčka jsou předem vařená, ochlazena, vylupována a rozemleta na strouhaní. Poté promícháme játra, cibuli, vejce a mrkev. Solim, sezona s majonézou a důkladně promíchejte. Připravený salát leží v misce na salát a zdobí čerstvé zeleniny.

Teplý vepřový salát

Složení:

brokolice zmrazená - 200 g;
zelené fazole - 150 g;
vepřové maso - 250 g;
borovice - 2 lžíce. lžíce;

česnek - 2 hřebíčky;
sójová omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
Funchoz - 50 g

Příprava

Funchoza namočená po dobu 10 minut ve vroucí vodě a poté se umyje. Brokolice se posunou do cedníku a nechávají se rozmrazovat. Vepřové maso nakrájené na tenké proužky, česnek stlačený lisem. Smažte maso po dobu 5 minut v horkém oleji, vylijte borovice a přidejte česnek. Poté nalejte sójovou omáčkou, přidejte funchozu a brokolici. Zahřejte celou minutu, promícháme s fazolemi a podáváme salát s pečeným vepřovým masem na stole.