Salát v koších
Například čekáte, že malá společnost oslaví jakoukoli událost nebo příležitost a zamyslí se nad menu. Salát v koších je dobrý nápad pro slavnostní stůl. Koše mohou být velmi odlišné.
Jak vařit košíky na salát?
Například si můžete koupit ready-made nebo (pokud není příliš líný, aby si nepořádek) pečte koše pro sendvičový salát nebo těstoviny (pro to potřebujete speciální formy). Měli bychom poznamenat, že koše s krátkým cukrem jsou vhodnější pro sladké dezertní saláty a pro ty, které si přejí.
Některé saláty mohou být podávány v takzvaných pomerančových koších, budou vypadat velmi originální, krásné a pohodlné, kromě toho citrusová kůra zvýrazňuje prostor těkavých aromatických látek a má příjemnou barvu a vzhled, což zlepšuje náladu těch, kteří sedí u stolu. "Oranžové" koše se prostě dělají: na kůře pomeranče dělejte kruhový řez přes střed (podle způsobu rovníku) a pečlivě odstraňte poloviny kůry, snažte se nepoškodit. Můžete vyříznout cikcak a potom se po okraji ukáží hřebíček. Tím získáte každý z obou polokulových kontejnerů.
Oranžové koše jsou obzvláště vhodné pro lehké fúzní desertové ovocné saláty s jemnými výplněmi jogurtu a smetanových krémových omáček nebo pro více výživné saláty, které kombinují maso nebo ryby (nebo mořské plody) s ovocem.
Salátový recept v oranžových koších
Složení:
- uzená vepřová slanina (nebo slanina, šunka, vařené bílé kuřecí maso);
- banány jsou mírně nezralé;
- sýr;
- mladé nevykostěné olivy;
- Kiwi;
- česnek;
- vápno nebo citron;
- horká červená paprika čerstvá;
- přírodní neslazený silný jogurt nebo krém;
- listy koriandru a petržele pro registraci.
Příprava
Nejdříve připravte výplň. V jogurtu nebo smetaně přidejte šťávu z limetky nebo citronu, drceného česneku a sezónu s horkým pepřem. Umístěte výplň. Když bude nutné předem vyplnit salát 
přetáhněte ho přes sítko.
Slanina nakrájíme na malé kostičky, olivy - kruhy, banány - kruhy nebo menší, kiwi - libovolné. Veškeré připravené ingredience kombinujte do misky. Přidat náplň a promíchat. Naplňte "oranžové" koše salátu. Posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme zelenými listy.
Pokud si přejete, můžete recept komplikovat přidáním směsi kakaového prášku a práškového cukru do nádoby (poměr 2: 1, nebo 1: 1) - takže salát bude ještě rafinovanější a zajímavější. Pro toto jídlo je dobré podávat tequilu s vápnem nebo koktejl gin (vodka, rum) s lehkým vermuthem (martini) a čerstvým pomerančový džus .