Salát z mírně slaných lososových vrstev
Pokud chcete zaručit sto procent úspěšnosti jedné z jídel na slavnost, pak se spoléhat na saláty s lehce slaným lososem. Červené ryby nenechá nikoho lhostejné a malá rána do rozpočtu bude mít za následek spoustu pozitivních emocí, které jsou neocenitelné.
Salát "Coat" se slaným lososem
Recept a chuť "kožešinových kabátů" vše vědí. Toto jídlo se narodilo v důsledku krize a nyní, když lze v každém obchodě koupit lehce slané lososové filé bez čekání v řadě na několik kilometrů, variace krizového salátu začaly obsahovat velmi drahé přísady. Tento srst lehce slaného lososa se liší od původního k lepšímu.
Složení:
- lehce slané lososové filety - 250 g;
- brambory - 80 g;
- jarní cibule - 3-4 peří;
- vařená řepa - 90 g;
- mrkev - 90 g;
- 3 kuřecí vejce;
- kvalitní majonéza .
Příprava
Začínáme se zeleninou, musíme být důkladně umyty a vařeny v uniformách, ochucujeme vodu dostatečným množstvím soli. Poté, co je zelenina měkká, je třeba je ochladit a oloupat a pak nastrouhat na hrubé strupce nebo nakrájené, nakrájíme na kostky - což je pro vás výhodnější. Analogicky postupujeme s vejci, nejprve je vaříme a tvrdě vaříme a pak je nakrájíme a nakrájíme jemně.
Před vytvořením misky je třeba ryby vyčistit z kostí a také rozdrtit do kostek. Odřízněte peří zelené cibule.
Šířte vrstvy salátu, promazyvaya každé vrstvy majonézy. Horní část misky by měla být zdobena rybou.
Chutný salát s lehce slaným lososem
Jedná se o chutné a velmi uspokojivé jídlo, můžete vařit v koktejlovém salátu ve formátu s lehce slaným lososem nebo vrstvením všech složek ve vrstvách, jak jsme se rozhodli udělat. V každém případě je zaručený skvělý výsledek.
Složení:
- slaný losos - 680 g;
- smetanový sýr - 260 g;
- kapary - 7 g;
- zelené cibulové peří;
- avokádo - 1 ks;
- čerstvá okurka - 80 g;
- červená cibulka - 30 g;
- Lemová šťáva, citronová kůra a omáčka Tabasco - podle chuti.
Příprava
Pokryjeme formulář 19x9 cm s lepícím filmem. Položte smetanový sýr do misky, přidejte kůru a džus, nakrájené kapary a zelenou cibuli. Směs nechte ochutnat a bič se šlehačkou nebo směšovačem. Odložte avokádo v bramborových bramborách pomocí mixéru nebo projděte ovoce skrze mlýnek na maso. Smíchejte avokádo s Tabasco a limetkovou šťávou.
Část lososa nakrájeného na tenké vrstvy je umístěna na dně formy. Rozložte polovinu smetanového sýra nahoře a zakryjte tenkými cibulovými prsteny. Položte další vrstvu lososa, plátky čerstvé okurky a poloviční avokádový krém. Opakujte vrstvy, dokud nedojde k ukončení všech složek. Pokryjte salát s vrstvou přiléhajícího filmu, vložte jej do lisu a nechte v lednici několik hodin před podáváním.
Jednoduchý salát s lososem mírně slaným
Složení:
- slaný losos - 250 g;
- cuketa - 80 g;
- čerstvá máta;
- sladká paprika - 90 g;
- avokádo - 100 g;
- Farro - 200 g;
- sójová omáčka - 30 ml;
- citronová šťáva - 40 ml;
- olivový olej - 60 ml.
Příprava
Slané filety z lososa nakrájené na kostky. Také jsme nakrájeli cuketa, bledli jsme ji v osolené vroucí vodě na pár minut, vysušili a 
mixujte s rybami. Směs naplníme sójovou omáčkou, doplníme nakrájenou mátou a lžící oleje, promícháme.
Řezeme zralé plátky avokáda jakéhokoli tvaru a velikosti. Loupané papriky nakrájené na kostky. Vylijeme zeleninu z poloviny náplně z másla a citronu. Smažte farro a ochlaďte, připravte si směs zbývající citronové šťávy a oleje.
Vezměte kuchařský prsten a vložte jej do středu misky. Vrstvy obsahují všechny připravené ingredience, pečlivě odstraňují prsten a obdivují malebné vrstvy salátu ze soleného lososa.