Salát z kuřecích žaludků - zajímavé recepty pro každý vkus!

Salát z kuřecích žaludků je nejen chutný, ale také velmi užitečný výživný svačinu, který se doporučuje vstoupit do stravy co nejčastěji. Cenné vlastnosti vedlejšího produktu mají příznivý účinek na trávení a stav celého organismu.

Jak si vařit salát z kuřecího žaludku?

Salát se žaludky se připravuje doplněním komponenty o další vhodné produkty a vhodný obvaz.

1. Kuřecí žaludky před použitím zbavte filmů, důkladně promyjte a poté vařte 1,5 hodiny.
2. Ve vodě při vaření žaludku můžete přidat žárovku, kořeny, vavřínu a další koření tak, aby se chuť vedlejšího produktu stala pikantnější.
3. Chladné žaludky vařte bez vývaru, nakrájíme na kostky nebo proužky.
4. Chutný salát s kuřecím žaludkem lze připravit přidáním vajec, cibule, hub, nakládaných okurky, vařené nebo spaserovany zeleniny k základní složce.
5. Salátový dresink může být majonéza, zakysaná smetana nebo směs na bázi rostlinného oleje s přídavkem citronové šťávy, octa.

Kuřecí žaludeční salát s nakládanou cibulí

Jednou z nejjednodušších a nejlevnějších, ale současně lahodných variant občerstvení je salát z kuřecího žaludku s cibulí, který musíte nejprve marinovat ve vodě s octem nebo sladkou a kyselou marinádou se solí a cukrem. Mrkev pro okázalý vzhled může být třen na korejské struhadlo.

Složení:

• kuřecí žaludy - 250 g;
• vařené vejce - 4 ks;
• šalátová cibule - 150 g;
• mrkev - 1 ks;
• majonéza - 100 g;
• sůl, pepř, ocet.

Příprava

1. Cibulku nakrájejte a 10 minut vlejte směs horké vody a octa ve stejných poměrech.
2. Smažte cibuli na síto, vypustíme, mícháme s nastrouhou mrkví a nakrájenými vařenými žaludy a přidáme nakrájené vejce.
3. Naplňte komponenty majonézou, solí, pepřem, promíchejte.

Salát "Obzhorka" s kuřecími žaludy - recept

Výživný a výživný salát "Obzhorka" s kuřecím žaludkem je vhodný pro večeři nebo efektivně diverzifikuje nabídku slavnostního svátku. Slané okurky lze z kompozice vyloučit tak, že je nahradíte poloviční lžící octa a kořením přísad spolu se složkami zálivky.

Složení:

• kuřecí žaludy - 500 g;
• mrkev - 2 ks;
• cibule - 1 ks;
• okurky nakládané - 2 ks;
• rostlinný olej - 40 ml;
• majonéza - 100 g;
• sůl, pepř, zelenina.

Příprava

1. Mrkev se nakrájí na proužky a polní kroužky cibule, smažené odděleně v másle v pánvi.
2. Vařené žaludky a okurky jsou rozřezány na proužky, přidány do spasserovannye zeleniny.
3. Naplňte jednoduchý salát z kuřecího žaludku s majonézou, sůl, pepř, mix, posypeme bylinkami, když se podávají.

Pikantní salát z kuřecího žaludku

Kuřecí žaludeční salát, jehož recept bude představen později, potěší fanoušky pikantních malých sušenek. Takový je v tomto případě dosaženo přidáním kompozice společně s bulharským pepřem jemně nasekané kořeněné pečivo. Pro výraznou chuť, česnek musí být mletý s cibulí, koriandrem a solí v maltě.

Složení:

• kuřecí žaludy - 500 g;
• sladké papriky - 2 ks;
• horká paprika - 1 ks;
• koriandrová a zelená cibule - 0,5 svazků;
• česnek - 2 hřebíčky;
• sezam - 0,5 lžíce. lžíce;
• sůl, pepř, rostlinný olej.

Příprava

1. Nakrájejte nakrájenou cibuli, cilantro a česnek se solí v maltě, vložte do misky.
2. Přidejte vařené srdce nasekané do slámy, slámy papriky.
3. Sezam sušený v pánvi, nalije se do ostatních komponent.
4. Potřebujeme pikantní salát žaludků s horkým rostlinným olejem, sůl, pepřem a promícháme.

Korejský kuřecí salát

Salát z kuřecího žaludku je připraven pro korejské motivy s přídavkem charakteristického orientálního salátu, který lze jednoduše nahradit koriandrem a práškem z chilli. Čerstvé okurky a cibule nejsou povinnými složkami, je dovoleno je vyloučit ze směsi nebo je nahradit jinou zeleninou, například bulharským pepřem.

Složení:

• kuřecí žaludy - 750 g;
• mrkev - 1 ks;
• cibule a čerstvou okurkou - 0,5 ks;
• česnek - 2 hřebíčky;
• rostlinný olej a sójová omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
• ocot - 0,5 lžíce. lžíce;
• Korejské koření - 1 lžička;
• sůl, pepř, cukr.

Příprava

1. Vařené žaludky jsou rozřezány na proužky.
2. Mletí mrkev a okurku na korejské struhadlo.
3. Nakrájená cibule, nakrájený česnek.
4. Složte ingredience v misce na saláty, sezoní s olejem, octem, sójovou omáčkou, sůl a talíř na chuť a chuť s cukrem.
5. Nechte Korejský salát od kuřecích žaludků, aby se namočili v chladu po dobu 2 hodin.

Salát s kuřecími žaludky a míchanými vejci

Po zhodnocení všech výhod jednoduchých a ostrých verzí nádobí je čas vyzkoušet salát s kuřecími žaludy a s vaječnými palacinky . Tento svačinek, stejně jako jeho protějšek s vařenými vejci, má svou individuální atraktivní chuť a bude moci vyhrát přízeň i těch nejnáročnějších jedů.

Složení:

• kuřecí žaludy - 750 g;
• vejce - 6 ks;
• cibule - 3 kusy;
• ocet a cukr - podle chuti;
• rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
• sůl, majonéza.

Příprava

1. Cibule jsou nakrájeny na plátky, plněné vroucí vodou, umyté a naplněné horkou vodou, kořeněné octem, cukrem.
2. Po ochlazení jsou cibule vymačkaná a rozložena do misky na salát.
3. Vařené žaludky jsou rozřezány na proužky a rozloženy na luk.
4. Beat vejce se solí trochu, smažit vejce palacinky v oleji olejové pánvi.
5. Po ochlazení naviňte palačinky na rohlíky, nakrájíme na pásy.
6. Přidejte krájení omeletu na salát, naplňte majonézou, sůl.

Kuřecí žaludeční salát s nakládanými okurky

Základní preparát a překvapivě chutný výživný kuřecí žaludeční salát, který je obzvláště uctíván u mužského publika, lze připravit podle následující receptury. Vedlejší produkt se zde sladí nakládané okurky a sladký salát, který je popřípadě opařený vroucí vodou.

Složení:

• kuřecí žaludy - 500 g;
• nakládaná okurka - 4 ks;
• cibule - 1 ks;
• majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
• sůl, byliny.

Příprava

1. Kostky žaludku a cibule, nakrájené malé upečené okurky.
2. Připojte přísady do misky na saláty, přidejte majonézu, byliny, sůl.
3. Mícháme kuřecí salát s okurkou a podáváme.

Kuřecí žaludeční salát se sójovou omáčkou

Následující recept na salát se žaludky vám umožní vařit současně lehké a výživné pokrmy, které kvalitativně potlačují pocit hladu, ale nebudou přidávat další kilo. Navrhovaná zeleninová směs může být případně doplněna sladkým bulharským pepřem a nasekaným česnekem.

Složení:

• kuřecí žaludy - 400 g;
• zelené fazole - 200 g;
• čerstvá okurka - 1 ks;
• rajčata - 2 ks;
• salátové listy a zelená cibule - 1 každý;
• zelenina, sójová omáčka.

Příprava

1. Vařené kuřecí žaludky a okurky jsou nakrájeny na proužky.
2. Nakrájejte rajčata na plátky, nakrájejte zelenou cibuli a listy salátu.
3. Fazole jsou vařené až do vaření, ochlazeny, přidány do ostatních složek.
4. Kuřecí žaludeční salát je ochucený sójovou omáčkou.

Salát s kuřecím žaludkem a fazolemi

Pokud zelené fazolky nevyvolávají potěšení, můžete přidávat fazole do salátu (vařené nebo konzervované). Občerstvení bude ještě výživnější a potěší vás nádhernou, mírně slanou chutí. Pro extra ostrost jsou povoleny jemně nakrájené papriky.

Složení:

• kuřecí žaludy - 600 g;
• fazole v konzervách - 300 g;
• česneku - 2 ks;
• rajčata - 4 ks;
• zelená - 1 svazek;
• sůl, pepř, zakysanou smetanu a olivový olej.

Příprava

1. Vařte, ochlaďte a nakrájejte žaludky.
2. Přidejte plátky rajčat, fazole bez šťávy, nakrájené čerstvé bylinky a česnek.
3. Šalát oblékněte se žaludky a fazolemi se směsí zakysané smetany a olivového oleje, soli, pepře a mixu.

Salát s uzeným kuřecím žaludkem

Pokud jsou k dostání uzené kuřecí žaludky, mohou být účinně aplikovány na přípravu chutného a lahodného šalátu. Houby se předvaří přidáním cibule a kořením a pak se vylijí do síta, nechávají se odtékat a rozřezat na proužky.

Složení:

• Uzené kuřecí žaludky - 250 g;
• houby - 250 g;
• vařené vejce - 4 ks;
• mrkev a cibule - 1 ks;
• sýr a majonéza - 100 g;
• olej na smažení, zelená cibule.

Příprava

1. V salátové misce položte první vrstvu nasekaných žaludků, rozmazané s majonézou, obrusteme třepanými vejci.
2. Dále otočte cibule ochucené máslem, mrkví a majonézou.
3. Čtvrtá vrstva je rozdělena houbami, a pak strouhaný sýr.
4. Vytáhnou salát z uzených žaludků se zelenou cibulí a nechávají je namočit.

Salát s kuřecími žaludy a houbami

Dokonale doplňují chuť vařené kuřecí žaludy nakrájené středně velké marinované houby. Namísto petrželky můžete do salátu položit další zeleninu, například koriandr, bazalku nebo kopr. Světlá majonéza nebo hustá kysaně smetana smíchaná s malým množstvím hořčice je vhodná jako dresink.

Složení:

• kuřecí žaludy - 500 g;
• houby - 150 g;
• vařené vejce - 2 ks;
• cibule - 1 ks;
• petržel - 0,5 paprsku;
• rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
• sůl, pepř a majonéza.

Příprava

1. Vařené žaludky jsou rozřezány na proužky.
2. Smažte cibuli v rostlinném oleji, přidáme vedlejší produkt.
3. Nakrájené houby, vejce a petrželka jsou posílány do salátu.
4. Přidejte salát se žaludky a žampiony s majonézou, přidáním soli a pepře.

Salát z nakládaných kuřecích žaludků

Rychlý kuřecí žaludek pro tento recept nefunguje. Po varení by měl být předkrm marinován minimálně jeden den v chladničce, po které bude nádobí získávat potřebné slané vlastnosti a složky si navzájem vymění chuť a namočí do voňavé marinády.

Složení:

• kuřecí žaludy - 500 g;
• nakládaná cibule - 250 g;
• mrkev - 100 g;
• mletý koriandr a chili - 0,5 tsp;
• rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
• jablečný jablečný ocet - 1 lžička;
• česnek - 2 hřebíčky;
• sůl, černý pepř, cukr - podle chuti.

Příprava

1. Vařené žaludky jsou řezané, smíchány s nakládanou cibulí.
2. Smažte mrkev, smíchaný s česnekem, sůl, octem a cukrem, přidáním chilli, koriandru a černého pepře.
3. Spojte vedlejší produkt s cibulí a mrkví, míchat, naplnit olejem a poslat za studena na jeden den.

Kuřecí žaludeční salát s vlašskými ořechy

Jednoduchý a chutný salát Kuřecí žaludky lze získat doplněním vedlejšího produktu se sýrem, ořechy a mrkví v korejštině. V závislosti na sezóně mohou být jako přísada používány čerstvé nebo nakládané okurky, kdykoli se získává odlišná chuť, ale svým vlastním způsobem originální a vynikající pochoutka.

Složení:

• kuřecí žaludy - 500 g;
• mrkev a tvrdý sýr - 100 g;
• vlašské ořechy - 70 g;
• okurky - 2 ks;
• česnek - 1 zub;
• sůl, pepř, zelenina, majonéza.

Příprava

1. Odřízněte žaludky a okurky.
2. Třeste sýr, nakrájejte ořechy a zeleniny.
3. Smíchejte přísady do misky, přidejte česnek, mrkev, sůl, pepř a majonézu.
4. Míchat chutný salát z vařených kuřecích žaludků s ořechy a podávat.

• ← Salát z kysaného zelí
• Salát ze zelí - vynikající recepty pro každodenní občerstvení →