Karfiolový salát na zimu - chutné a neobvyklé recepty originální konzervy
Ženy v domácnosti, které mají rádi zeleninové polotovary, budou mít rád zimní salát z květáku. Lze jej připravit kombinací hlavní složky s jinými druhy zeleniny, což vám umožní získat chutný vitamín ossorty.
Jak uvařit zimní salát s květákem?
Chcete-li vyrobit květák salát na zimu, recepty obsahují popis některých nuance jeho přípravy:
- Zelí musí být předzpracováno, proto musí být rozloženo do květenství.
- Zelí je dokonale kombinováno s určitými druhy zeleniny, které jsou připraveny v závislosti na jejich vlastnostech. Například pepř a mrkev mohou být nakrájeny na proužky, cibule v polkruzích, okurky na plátky nebo plátky, vařené fazole.
- Chcete-li zachovat květák salát na zimu, můžete použít ocet k vaření s rostlinným olejem, cukrem, solí. Kromě toho rajčatová šťáva nebo těstoviny jde dobře s touto zeleninou, a chilli může být použita, aby byl pikantní.
Rozmanitý salát s květákem na zimu
Je skvělý způsob, jak udělat vynikající salát - květák s petrželkou pro zimu jde dobře dohromady. Toto jídlo zahrnuje přidávání dalších druhů zeleniny, které z nich se používají a kolik je k použití, určuje konkrétně každá hostitelka. V banku najdete několik zeleniny sklizené z jedné plodiny.
Složení:
- zelí - 1 kg;
- rajčata -1 kg;
- okurky - 1 kg;
- mrkev - 1 kg;
- pepř - 1 kg;
- česnek - 2 hlavy;
- karafiát
Příprava
- Zelenina řezaná.
- Položte stroužky a česnek do misky a naplňte je zeleninou.
- Ve 3 litrech vody nalijte cukr a sůl, vařte, nalijte ocet a vypněte teplo po 2 minutách.
- Nalejte salát z květáku na zimu s marinádou a korku.
Zimní salát s fazolemi a květákem
Můžete zvýšit nutriční hodnotu pokrmu, pokud připravíte zimní květák salát, který obsahuje fazole. Tato zelenina je dobře kombinovaná v nakládané formě, může se stát dokonce i nějakým druhem občerstvení. Přidáte-li k nim různé druhy koření, salát získá další nádech koření.
Složení:
- zelí - 600 g;
- fazole - 100 g;
- česnek - 3 stroužky;
- rajčatová pasta - 30 ml;
- olej - 20 ml.
Příprava
- Solejte fazole, vaříme 1,5 hodiny.
- Demontujte zelí, vaříme 5 minut.
- Kombinujte zeleninu, přidejte cukr, sůl a česnek.
- Mícháme zeleninu ve vodě s těstovinami, hřebíčkem a máslem. Vaříme 10 minut, nalijeme ocet.
- Rozdělte salát z květáku, fazole na zimu na březích a přikryjte.
Pikantní květák salát na zimu
Můžete použít původní recept a vařit lahodný salát z květáku pro zimu s přidáním určitých komponent. Mezi ně patří horké pepř, chilli omáčka, přidání koření a česneku. Toto jídlo obzvláště oceňují muži, díky charakteristickému pikantnímu pouzdru, dosaženému použitím speciálních produktů a koření.
Složení:
- zelí - 3 kg;
- cuketa - 2 ks;
- mrkev - 1,5 kg;
- horká paprika - 0,5 kg;
- česnek - 3 hlavy;
- olej - 500 ml;
- chilli omáčka - 250 g;
- Rajčatová šťáva - 1 l.
Příprava
- Odřízněte zeleninu.
- Zahřejte chilskou omáčku na oheň, přidejte máslo, džus, cukr a sůl.
- Zeleninu vložte do směsi. Vaříme a vaříme další půlhodinu, na konci přidáme ocot s česnekem.
Kávový delikátkový salát
Používalo mnoho zajímavých receptů na vaření, ale zaslouží si zvláštní pozornost salát z karfiolu na zimu. Je proslulá nejen svou vynikající chutí a lahodnou vůní, ale také proto, že má rekordní množství živin. To je způsobeno skutečností, že jeho složení kromě kapusty obsahuje další užitečné produkty.
Složení:
- pepř - 400 g;
- zelí - 2 kg;
- rajčata - 2,5 kg;
- česnek - 200 g;
- olej - 400 ml;
- petrželka - 400 g.
Příprava
- Blanch zelí po dobu 4 minut.
- Nakrájejte rajčata a mícháme s octem, cukrem, olejem a solí. Nakrájejte pepř, petržel a česnek, vaříme 5 minut.
- Směs je doplňována zelím a brokolicí, vaří se.
- Usaďte salát "Delicacy" karfiolu na zimu v kontejnerech.
Kávový squash salát na zimu
Skutečným nálezem pro chladnou sezónu bude jednoduchý salát z květáku pro zimu, který zahrnuje cukety. Maximální doba vaření je 1 hodina. Můžete dát pokrm poznámku pikantní pomocí horké chili, sladké bulharské a rajčatové šťávy.
Složení:
- zelí - 3 kg;
- cuketa - 3 ks;
- mrkev - 1,5 kg;
- chilli paprička - 0,5 ks;
- olej - 2,5 šálků;
- česnek - 3 stroužky;
- Rajčatová šťáva - 1 l.
Příprava
- Do 25 minut poté, co voda vaří, vařte všechny přísady, s výjimkou octa a česneku, po této době je přidáte.
- Smažte na 5 minut a rozdělte zeleninový salát s květákem na zimu v bankách.
Zimní šalát z karfiolu a okurky
Nejlepší možnosti vaření lze bezpečně přiřadit zimní salát recept květák a okurka. Jeho jedinečnost je dána skutečností, že zelenina je umístěna v celém sklenici. V závislosti na konkrétním přání této nebo té domácnosti můžete přidat další produkty, například rajčata a papriky.
Složení:
- zelí - 1 kg;
- okurky - 1 kg;
- pepř - 0,5 kg;
- česnek - 8 klinček;
- pepřový hrášek - 30 ks.
Příprava
- Do dna nádoby umístěte česnek a pepř. Další vrstvou je zelenina. Banky nalít vroucí vodu.
- Zředte sůl, cukr ve vodě. Vařte, nalijte ocet.
- Voda může být nahrazena marinádou z plechovek.
Salát na zimu "Karfiol v korejštině"
Extrémně pikantní delikatesou, která osloví milovníky neobvyklých polotovarů, je zimní salát z květák pro zimu v korejštině . Koriandr, červená paprika a ocot by měly být používány jako koření. Chcete-li dát neobvyklou chuť zeleniny by měla být držena v ostré marinády asi půl hodiny.
Složení:
- zelí - 1 kg
- mrkev - 3 ks;
- olej - 50 ml;
- česnek - 2 hlavy;
- koření - 1 polévková lžíce. l
Příprava
- Cook zelí po dobu 2 minut.
- Uvařte vodu, ocot, sůl, cukr, olej, vařte na 4 minuty, pak ji zalijte zelím, ochlaďte.
- Přidejte česnek, koření, mrkev a marinujte po dobu 5 hodin.
Salát na zimu "Karfiol v tomatě"
Mezi mnoha způsoby, jak vytvořit prázdnou zimu, salát v květáku rajčatová omáčka je velmi populární. S tímto receptorem můžete získat skutečné pochoutky pro slavnostní stůl. Chcete-li vytvořit pokrm, můžete použít čerstvé mleté rajčata nebo rajčatový džus.
Složení:
- zelí - 2 kg;
- rajčata - 1 kg;
- pepř - 250 g;
- olej - 200 g;
- česnek - 8 hřebíček.
Příprava
- Cook zelí po dobu 5 minut.
- Nakrájejte zeleninu, protřete rajčata, mícháme, přidáme cukr, máslo, sůl a vaříme půl hodiny.
- Přidejte zelí na hmotu a vaříme další 3 minuty.