Potraviny Výborné články

Salát "Vitamin" z kapusty

Dnes vám řekneme, jak vytvořit lehký a jednoduchý vitamín. čerstvý zelný salát . Bude jistě nadšený všichni dokonce i za mrazivého chladného dne!

Salát "Vitamin" z kapusty a mrkve

Složení:

  • bílá kapusta - 300 g;
  • mrkev - 1 ks;
  • Kyselé zelené jablko - 1 ks.

Pro doplňování paliva:

  • rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • ocet jídelna - 1 čajová lžička;
  • cukr - 0,5 čajových lžiček;
  • citronová šťáva - 0,5 lžíce;
  • koření

Příprava

Čištění a mletí mrkve na speciálním strništi. Skartujte zelí a míchat zeleninu v misce. S jablkem pečlivě ořízněte kůru a ořežte ovoce na terče. Přidejte ji do salátu a pokračujte v přípravě dresinky: v misce spojte ocot s cukrem, sůl na chuť, stlačte citrónovou šťávu a nalijte rostlinný olej. Důkladně porazíme šlehačkou a nalijeme směs do salátu.

Salát "Vitamin" z kapusty a okurky

Složení:

  • čerstvé bílé zelí - 400 g;
  • čerstvá okurka - 1 ks;
  • čerstvou petrželkou - na chuť;
  • stolní ocot - na chuť;
  • rostlinný olej;
  • koření;
  • cukru

Příprava

Vezmeme malou hlavu zelí, odstraníme špinavé listy a rozdrtíme je nožem. Nakrájíme okraje okurek na obou stranách, umyjeme je, vysušíme papírovými utěrky a nakrájíme je. Kopřiva zelené a cibulové peří opláchly, odkapávaly přebytečnou kapalinu a nakrájely. Posuneme zelí do hluboké misky, lehce mnem čistíme ruce, aby se zvýraznila kapalina. Teď necháme zelí v této podobě asi 5 minut. Připravíme obvaz pro vitaminový salát z kapusty, vezmeme malou misku, naléváme do ní zeleninový olej, stolní ocot a hodíme špetku soli a cukru. Vše důkladně promíchejte až do homogenní směsi. Dále jej nalijte do misky se zeleninou, důkladně promíchejte a přesuňte hotový salát na krásnou talíř. Servírování misky na stůl, zdobené čerstvými bylinkami a olivami, rozřezané na prsteny.

Vitaminový salát z mrkve z kapusty a jablek

Složení:

  • bílá kapusta - 300 g;
  • čerstvá okurka - 2 ks;
  • mrkev - 1 ks;
  • Apple - 1 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • chili - na chuť;
  • koření;
  • čerstvé zeleniny - ochutnat.

Příprava

Veškerá zelenina se umyje a suší na kuchyňské utěrce. Pak nakrájejte čerstvé zelí, vložte do salátové mísy, posypeme solí a cukrem. Dále posypte trochu octa a jemně čistěte ruce. Jablka a mrkev se oloupou a třejí se na hrubé struhadlo a čerstvé okurky a cibule se nasekají na malé kostičky. Poté rozložte připravené přísady do zelí, nalijte rostlinným olejem, posypeme chilli na ochutnání a sůl podle chuti. Důkladně promíchejte nádobu lžící a ozdobte ji čerstvými bylinkami. No, to je vše, vitaminový salát z čerstvého zelí s okurkou a jablkem je připraven!

Salát z vitamínu z mořského kala

Složení:

  • marinovaná mořská kala - 100 g;
  • čerstvá okurka - 1 ks;
  • mrkev - 1 ks;
  • zelené jablko - 2 ks;
  • vejce - 1 ks;
  • zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku - 3 polévkové lžíce. lžíce;
    • salát z mořského kala
  • koření;
  • čerstvé zeleniny.

Příprava

Pro přípravu tohoto salátu připravte nejprve všechny ingredience. Chcete-li to provést, vyčistěte mrkev a nakrájejte na roštu s velkými otvory. Jablka a čerstvá okurka se zpracovávají a rozdrtí stejným způsobem. Tyto produkty přemístíme do misky na salát, přidáme nakládané mořské kale, naplníme kyselou smetanou, posypeme solí a promícháme. Dále vytvoříme malý šoupátko a ozdobíme vařenými plátky vařených kuřecích vajec a petrželkami.