Potraviny Výborné články

Salmon Rolls

Lososové lososy jsou vynikajícím snackem pro každou dovolenou. Jsou připraveny prostě, ale jsou překvapivě chutné, něžné a vynikající. Nabízíme Vám několik receptů na přípravu rolníků z lososa.

Roll sýra s lososem

Složení:

  • krém nebo tvaroh - 150 g;
  • slaný losos - 150 g;
  • citron - 1 ks;
  • petržel - chuť.

Příprava

Umyjte petržel, vysušte a nakrájejte velmi jemně. Pak smícháme s citrónovou kůrou, přidáme smetanový sýr. Losos nakrájíme na malé plátky a položíme na sekací desku, posypeme citrónovou šťávou. Sýrová masa se jemně rozšiřuje na kusy ryb a zabalí do role. Uzavřeme všechny potravinové fólie a dáme je několik hodin v chladničce. Na konci času přemístíme rohlíky slaného lososa na krásnou misku, zdobíme kaviárem a podáváme stůl.

Rollový špenát s lososem

Složení:

  • čerstvý špenát - 50 g;
  • bazalka - 20 g;
  • smetanový sýr - 250 g;
  • fenyklové byliny - 30 g;
  • citron - 1 ks;
  • kapary - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • uzený losos - 250 g;
  • sůl, pepř - na chuť.

Příprava

Předem zapněte troubu a ohřejte ji asi na 180 stupňů. Špenát se rozprostírá v hrnci, nalijte trochu vody, uzavřete víko a přivřete k varu. Poté jemně vylijte a přidejte špenát do misky s ledovou vodou, nechte ji stát, stlačte ji a rozemlejte do mixéru do pyré. Přidejte sůl na chuť, vaječné žloutky, promíchejte. Veverky zvlášť porazí, aby získaly bujné vrcholy, a pak je opatrně zavádějí.

Krycí plech zakryjte papírem na pečení, namažte rostlinným olejem a rovnoměrně rozetřete špenátovou směs. Pečeme asi 15 minut, aby bylo všechno v pořádku, popadl. Opatrně položíme pečený list na sekací desku a necháme 30 minut úplně vychladnout.

Špenátový rolák s lososem

Při přípravě náplně: smíchejte smetanový sýr, kůru a citronovou šťávu, jemně nasekaný kopr, sůl a pepř podle chuti. Pečený špenát rozložíme na lícovací fólii rovnoměrně, pomocí lžíce, rozdělíme náplň do ní a zanecháme malé strany. Nakrájejte kapary nahoře, rozdělíme losos po částech a pečlivě rolíme váleček pomocí přilnavého filmu. Pečlivě fixujeme okraje tak, aby se miska nerozpadla, a několik hodin odložte lososový rolák do ledničky.

Chcete tabulku ještě zdokonalit? Pak vyzkoušejte recepty chick a squash rolls . Užijte si jídlo!