Řepkový salát s okurkou a vejcem

Nabízíme vám vařit jarní a zdravý ředkvičový salát s okurkou a vejcem. Zelenina dělá pokrm neuvěřitelně šťavnatý a vejce mu dává pocit sytosti. Tento salát doplní každé jídlo dobře a bude skvělé občerstvení kebabů.

Salát s ředkvičkou a vejcem

Složení:

čerstvá ředkvička - 10 ks;
okurka - 105 g;
kuřecí vejce velká - 3 ks;
čerstvá zelená cibule - na chuť;
zakysaná smetana bez tuku - na chuť;
koření

Příprava

Takže, abychom vyrobili salát z ředkvičky a okurky, připravíme nejprve všechny ingredience. Vařte vajíčka po dobu 15 minut v kopečce, pak ochlaďte, vyjměte z pláště a rozdrtíme se do malých kostek. Ředkněte, vypněte všechny kořeny, listy a nakrájené tenké talíře. Opláchněte okurky pod vodou a jemně nakrájejte. Položte připravené výrobky do mísy, přidejte nakrájené čerstvé zeleniny, sezamujte salát s ředkvičky, vejcem a okurkou zakysanou smetanou, přidejte trochu soli a důkladně promíchejte.

Jarní salát s ředkvičky a okurkou

Složení:

zralé rajče - 75 g;
syrové vejce - 3 ks;
čerstvá okurka - 55 g;
ředkev - 45 g;
sýr feta - 105 g;
olivový olej;
jarní cibule;
koření

Příprava

Dobře umyjte zeleninu, osušte ji ručníkem, opečte a nakrájejte jemně: nakrájejte okurky na štíty, nakrájejte ředkvičky na tenké kruhy a nakrájejte rajčata na kostky. Zelená cibule se opláchla, protřepala a nasekala nůžem. Vařte vajíčka po dobu 15 minut v kopečce a poté ochlaďte, vyjměte z pláště a protřete na strouhák s velkými otvory. Všechny ingredience jsou vloženy do misky na saláty, přidáme rozemletý sýr, sůl a nalijeme olivovým olejem. Jemně promíchejte jarní salát s ředkvičky a vejcem a okamžitě podávejte.

Řepkový salát s vejcem a majonézou

Složení:

čerstvá ředkvička - 105 g;
uzená klobása -110 g;
čerstvá okurka - 45 g;
velké kuřecí vejce - 1 ks;
kopr - 15 g;
majonéza oliv;
koření

Příprava

Ředkvičky se omyly, ořízli špičky, listy a nakrájely tenké talíře. Klobásky nakrájejte na malé kostičky. V tomto salátu můžete použít jak uzenou, tak vařenou klobásu nebo dokonce klobásy. Uzenka umyté a nasekané slámy. Vařené vajíčko vařte a ochlaďte ho, uvolněte ho z pláště a nakrájejte na nůž nebo nůž na terče. Všechny produkty se mísí v hluboké misce, hodí nakrájený čerstvý kopr, ochucuje se salát ochutnat s jakýmkoli kořením, nalijte majonézou a důkladně promíchejte.