Pyshki rychle

Sladké, chutné buchty z máslového těsta, smaženého v oleji, se nazývají pyshkami - nafouknou se teplem a jen se roztaví v ústech. A pokud si myslíte, že budete muset stát půl dne na kameně, aby potěšili své milované s pečivem, pak se mýlíte - můžete spěchat chutné koblihy ve spěchu. Chcete-li začít, řekněte, jak vařit jednoduché koblihy.

Pyshki rychle

Složení:

připraven sladké těsto - 700 g;
rostlinný olej - 1 sklo;
práškový cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce;
Vanilin - 1 sáček.

Příprava

Cesto je nejlépe zakoupeno v místním vaření nebo domácím vaření - rozhodně bude čerstvé. Koláče zalomíme prsty tlustým prstem - nikoli zvlášť tenkými a nakrájenými na diamanty, nebo pomocí řezačky cookie vyrábíme vyřezané polotovary. V kotelně ohříváme olej a smažíme obláčky na střední teplotu. Jsou připraveny velmi rychle, takže je lepší nechat desku dlouhou dobu. Rudé drobky se rozšiřují na ubrousky tak, aby se přebytečný olej absorboval, a pak posypeme našimi buchty práškem a dříve je mísí s vanilkou.

Pufy na zakysané smetaně

Nabízíme další jednoduchý recept na koblihy - to bude zajímavé pro ty, kteří dávají přednost tomu, aby věděli přesně, od co se jedná.

Složení:

zakysaná smetana 20% tuku - 1/3 šálku;
vejce - 2-3 ks;
bílá pšeničná mouka / 1,5 šálků;
sůl - 1 špetka;
soda pečení - ¼ čajové lyžičky;
citron - ¼ks;
bílý cukr - přibližně 100 g;
rafinovaný rostlinný olej - 1 šálek.

Příprava

Použijte mixér a na několik minut poraďte vejce se sůl - hmota by měla být tmavější. Pak postupně přidáme cukr a pokračujeme v míchání - hmota mírně zahušťuje. Přidejte kyselou smetanu, míchat sódu s citrónovou šťávou (ochlaďte) a trochu přidejte prosetou mouku. Mouka může potřebovat trochu víc - pokud jsou vejce velká a zakysaná smetana není příliš hustá. Kdy jednoduchý recept na hranolky směsné měkké těsto, jděte do druhého stupně. Vařte naše koblihy ve spěchu v pánvi: maso dobře zahřívejte a smažte asi patnáct minut na každé straně. Hotové koblihy by měly být lehce vyčerpány - položte je na gril nebo na ubrousky a posuňte je na misku. Můžete posypat chléb s práškovým cukrem, nalít s čokoládovou glazurou, podávat s džemem nebo džemem, zakysanou smetanou nebo smetanou.

Pro ty, kteří nemohou pražit, je zajímavá možnost - bič do pece. My jsme jen tuku naše pečení list s máslem a místo buchty v určité vzdálenosti od sebe. Jsou pečené v teplé peci na krátkou dobu - asi 15-20 minut.