Dýňový koláč v pomalém sporáku
Dýně, stejně jako mnoho dalších zelenin, je velmi užitečným produktem. Ale bohužel, ne každý ji miluje. V tomto článku vám řekneme, jak vařit dýňový koláč v pomalém sporáku. Tímto způsobem ji dokonce i její nejzářivější oponenti s potěšením sněží.
Recepty dýňového koláče v multicookeru
Složení:
- dýňová pyré - 1 šálek;
- vejce - 2 ks;
- cukr - 1 šálek;
- krupice - 0,5 šálků;
- mouka - 0,5 šálku;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- vlašské ořechy - 50 g;
- rozinky - 50 g
Příprava
Dýňová dužina tři strouhané, a pak kaše s mixérem. Beat vajíčka s cukrem. Mouku smícháme s krupicí a přidáme prášek do pečiva. V hluboké misce promícháme všechny připravené potraviny, přidejte rozinky a ořechy. Namažte misku s vícesložkovým olejem a výsledné těsto roztáhněte. V režimu "Pečení" bude náš koláč vařit 60 minut. A po signálu otevřete pomalý sporák, nechte koláč ochladit v misce a potom jej vyjměte a otočte jej pomocí dvojitého koše.
Jablečný koláč v pomalém sporáku
Složení:
- krupice - 2 sklenice;
- mouka - 2 sklenice;
- prášek do pečiva - 1 sáček;
- cukr - 2 šálky;
- dýně - 400 g;
- jablka - 400 g;
- vejce - 3 ks;
- vanilkový cukr - 1 sáček;
- sůl - špetka.
Příprava
Jablka se čistí a nakrájí se na malé plátky. Také odlupujeme kůži z dýně a roste maso. Smíchejte mouku s krupicí a práškem do pečiva. Provařte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem, dokud nebudete načechranou pěnou. Výsledná hmota se nalije do suché směsi, dále posíláme dýně a jablka. Kapacita vícenásobného sporáku mažete olejem, položte těsto. Pečeme 1 hodinu v programu "Pečení".
Americký dýňový koláč v pomalém sporáku
Složení:
Pro test:
- mouka - 250 g;
- máslo 73% tuku - 150 g;
- studená voda - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl - špetka.
Pro plnění:
- dýně - 900 g;
- vejce - 2 ks;
- cukr - 50 g;
- kondenzované mléko - 0,5 bank;
- mletá skořice - 0,5 lžíce;
- sůl - 0,5 lžičky;
- suchý zázvor - ¼ čajové lyžičky;
- muškátový oříšek - ¼ čokolády;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
V hluboké misce položte máslo na malé kousky. Přidejte prosetou mouku a sůl. Ruce se otřásly na drobky. Nalijte studenou vodu a hněteme elastické měkké těsto. Multicookerová miska je nyní lemována proužky papíru na pečení tak, aby šla po stranách, takže bude snazší odstranit koláč. Těsto položte nahoře a roztažte ho prsty po povrchu. Vytváříme nárazníky o výšce asi 3 cm. Na několika místech projíždíme těsto s vidličkou. Položte misku s těsto do ledničky. Dále připravte dýňové pyré: vyčistěte dýně, odstraňte semínka a nakrájejte maso na malé kousky. Dejte je do hrnce, nalijte do vody a zapálte. Vařte dokud měkký. Potom vypustíme vodu a obdaríme dýňu mixérem. Chladící směs ochladíme, přidáme vejce, kondenzované mléko, cukr, citronovou šťávu a koření. Vše promíchejte mýdlem, dokud nebude hladké. Teď vyndáme misku s těsto a nalijeme do náplně. Ujistěte se, že neteče přes boky. V režimu "Pečení" připravte koláč na 1 hodinu. Když je dýňový koláč s naplněním pomalého sporáku připraven, náplň získá hustou konzistenci. Chléb ochlaďte v pomalém sporáku a opatrně jej vyjměte a držte pásy papíru na pečení.
Dýňový koláč bez vajec v pomalém sporáku
Složení:
Pro test:
- krupice - 1,5 šálků;
- dýně - 600 g;
- kefír - 1 šálek;
- sóda na pečení - 0,5 lžičky;
- cukr - 0,5 šálků.
Pro sirup:
- dýňový džus - 100 ml;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- cukr - 6 lžící. lžíce;
- Skořice - špetka.
Příprava
Oloupaná dýně tři malé struhadlo. Stlačte džus. Smícháme všechny ingredience pro těsto a uhasíme sódu s kefirem. Těsto nalijte do sporáku a pečte po dobu 50 minut v režimu pečení. Do té doby si připravte sirup: spojte všechny přísady a přivedete k varu na nízkou teplotu. Nalijte hotový koláč se sirupem a nechte jej stát 30-40 minut, aby byl zcela namočený.