Potraviny Nápoje

Pumpkin Kissel

Kissel Dýně - nejen lahodně lahodný, ale také docela zdravý nápoj, který obsahuje mnoho vitamínů a zlepšuje funkci gastrointestinálního traktu. Děti mohou vstoupit do stravy od 9 měsíců, počínaje čajovou lžičkou. Podívejme se s vámi na to, jak vařit dýňový pudink.

Pumpkin Kissel

Složení:

  • dýňová dužina - 100 g;
  • škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • voda - 3 položky;
  • citron - 1 ks;
  • cukr podle chuti;
  • smetana - chuť.

Vaření

V hrnci nalijte vodu, nasaďte sporák a přivedete k varu. Dýňová buničina a citronové prádlo, suché, nakrájíme na malé plátky a ponoříme do vroucí vody. Vařte dýňu, dokud není měkká, potom vyjměte plátky citronu a otřete dýně sítkem, dokud nezískáte hladkou kaši. Pak přeneseme hmotu zpátky do vody, přidáme cukr a znovu jej přivedeme do varu. Ve sklenici naléváme malou vodu a do ní vložíme škrob. Dále jej nalijte do vroucí směsi vody a dýně, přivedete k varu a vyjměte panvu z tepla. Servírujte želé v teplé nebo studené formě a nalijte vysoké brýle.

Recepty na dýňové a jahodové želé

Složení:

Pro želé z dýně:

  • voda - 150 ml;
  • dýně - 200 g;
  • máslo - 0,5 lžíce;
  • cukr - 50 g;
  • mléko - 200 ml;
  • bramborový škrob - 3 lžičky.

Pro jahodovou želé:

  • Jahoda - 100 g;
  • voda - 70 ml;
  • cukr;
  • mléko - 70 ml;
  • bramborový škrob - 1 lžička.

Vaření

Ohřejte vodu a hodte kousek másla. Nakrájeme dýně na kostky, pošleme je do kastrolu s vodou a zasypeme, dokud nebude měkké. Pak hnět tolkushkoy v uniformě bramborové brambory a odložil. Teď už vezmeme jahody, dáme je do misky, nalijeme vodu a vaříme. Dále rozemlejte mixér a nechte vychladnout. Přidejte cukr do dýňového masa, nalijte do něj mléko, zředte škrob a přivedete k varu. Nakrájejte jahodové pyré přes síto, přivést výslednou šťávu do varu a přidat mléko se škrobem. Při míchání se vaří až do ztížení. Nyní ve vysoké sklenici nalijte vrstvu dýňového želé, pak jahody, ochlaďte nápoj a podávejte jej ke stolu.

Dýňová oranžová želé

dýňový pomerančový pudink

Složení:

  • dýně - 100 g;
  • škrob - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • cukr podle chuti;
  • pomerančový džus - 200 ml.

Vaření

Dýně nakrájíme na malé kousky, brousíme v mixéru, přidáme pomerančový džus a cukru. Poté přiveďte výslednou hmotu do varu. S touto dobou zředíme škrob ve vodě a nalijeme ho do tenkého potoka do hrnce a mícháme neustále. Přiveďte k varu a odstraňte nápoj z ohně.