Potraviny Blanks

Dýňový džem s oranžovou

Chutné, ale také velmi užitečné dezerty pocházejí z dýně. Jak udělat džem z dýně s pomeranči, teď řekněte.

Dýňový džem s oranžovou receptou

Složení:

  • velká oranžová - 1 ks;
  • dýně - 1,5 kg;
  • pitná voda - 190 ml;
  • cukr - 1 kg.

Vaření

  1. Umyjte si dýně, oloupejte pokožku a odstraňte osivo. Dýku nakrájíme na kostky.
  2. Oranžové omýt, odstranit kůru, vybírat semena a mletí maso v mlecím stroji.
  3. Na dně pánve položte vrstvu dýně, posypeme cukrem a na horní části tenké vrstvy položíme oranžovou kaši. Pak opět přichází vrstva dýně, cukru, oranžové.
  4. Obrobek opouštíme ve 12 hodin.
  5. Nalijeme do vody, necháme hromadit vařit a vaříme asi půl hodiny na nízké teplotě. Pokud chcete, aby byl džem zcela homogenní, rozemlejeme jej ponorným mixérem.
  6. Připravené uvíznutí je umístěno v kontejnerech a zavírá je.

Dýně, Apple a Orange Jam

Složení:

  • sladké a kyselé jablko - 1 kg;
  • oranžová dýně - 1 kg;
  • cukr - 1 kg;
  • oranžová - 400 g

Vaření

  1. My dýku vyčistíme a rozdrtíme je tenkými deskami.
  2. Čistíme polovinu jablek a nakrájíme na plátky, nalijeme je pomerančovým džusem.
  3. Přidejte cukr, dobře promíchejte a nechte stát 1 hodinu.
  4. Zbývající jablka jsou nakrájeny na hrubé strupce a přidány do hromadné nádoby.
  5. Vařte asi 25 minut za mírného zahřátí za míchání.
  6. Čistá hmotnost, vařte dalších 5 minut.

Dýňový džem s oranžovou zimou

Složení:

  • dýně - 1 kg;
  • velká oranžová - 1 ks;
  • granulovaný cukr - 900 g;
  • kyselina citrónová - ½ lžičky.

Vaření

  1. Oloupaná dýně vyčištěná z kůže a nakrájená na libovolné plátky. Nalijte je s cukrem tak, aby dýňová šťáva.
  2. Oranžový nasekaný na plátky, lehce vaří.
  3. Dýně ve vlastní šťávě dá vařit, přidávejte oranžovou kyselinu citrónovou, vařte 10 minut a pak odložte jednu hodinu.
  4. Vařte znovu 10 minut, znovu odložte jednu hodinu a vařte 10 minut. Poté troubíme ponořeným mixérem a vaříme 5 minut.
  5. Hot jam se rozdělí do sterilizovaných nádob a okamžitě se uzavře.

Dýňový džem s oranžovou barvou

Složení:

  • cukr - 850 g;
  • oranžová - 200 g;
  • mandle - 180 g;
  • loupaná dýně - 1 kg;
  • pupeny karafiáty - 6 ks.

Vaření

  1. Umyté dýně čistěte a odstraňte semena.
  2. Odřízněte je na malé kousky.
  3. Omyté oranžové řezané plátky.
  4. Dejte dýně do pánve, posypeme cukrem, promícháme. Umístěte kousky oranžové nahoře. Trvejte asi 3 hodiny.
  5. Mandle jsou namočené ve vařící vodě a stárnou po dobu čtvrthodiny. Poté filtrujeme mandle a uvolníme z plevy.
  6. Dýně v pánvi je zahřátá. Pokud není dostatek šťávy, můžete nalít trochu vody.
  7. Vaříme asi čtvrt hodiny a trváme na 8 hodin.
  8. Opět varíme 15 minut a trváme 8 hodin.
  9. Při posledním přístupe přidejte mandle a přidejte pupeny hřebíček.
  10. Dokončené džemy se rozdělí do umytých a pálených džbánů a korkové.

Jak vyrobit džem s džemem oranžovou barvu?

Složení:

  • dýně - 3 kg;
  • velké pomeranče - 2 ks;
  • cukr;
  • velký citron - 1 ks.

Vaření

  1. Dýně čisté a nakrájíme na malé kousky. Stejným způsobem mletí a pomeranče s citronem, spolu s kůrou.
  2. Vše je dobře promíchané, přidáme cukr a znovu promícháme.
  3. Umístěte hmotu na malý oheň a vařte 10 minut po varu.
  4. Potom vyjměte hrnec s budoucím uvíznutím ze sporáku a trváme 1 hodinu.
  5. Naplňte připravenou hmotu, vaříme 10 minut na velmi nízkém ohni a připravíme džem v připravených sterilizovaných nádobách a uzavřete.

Pěkná čajová párty!