Marhule jam s citronem

Marhule Jam s citronem - úžasně chutná delikatesa, která vám připomene v chladných zimních večerech horkého slunného léta. Snadno se připravuje a nevyžaduje speciální dovednosti. Podívejte se sami!

Lemon apricot Jam Recept

Složení:

cukr - 1,5 kg;
meruňky - 1 kg;
citron - 1 ks;
voda - 200 ml.

Příprava

Vybíráme meruňky, odstraňte kameny, přeneste je do hrnce a naplňte je malým množstvím granulovaného cukru. My nádobí odebereme asi 8 hodin na chladném místě a pak pečlivě nalijeme uvolněný džus do samostatné misky. Přidejte do něj vodu a nalijte zbývající cukr. Důkladně promíchejte a zahřejte vše. Vaříme při nízkém bodě varu 5 minut a pak trváme na lahůdku 15 minut. Poté filtrujte hmotu. Poloviční meruňky nalijte horký sirup a odstraňte 6 hodin na chladném místě. Poté zahřejte a vařte a pět minut odstraňte pěnu. Nyní dáme plátky meruňkového marmelády na ochlazení, přidáme citrón, nakrájíme na malé kousky a znovu zahřejeme na teplotu varu. Po 20 minutách rozložte hmotu v suchých nádobách a zrolujte. Otočte, zabalte a nechte vychladnout.

Marhule jam s citronem

Složení:

meruňky - 1 kg;
citron - 1 ks;
cukr - 500 g;
mletá skořice - na chuť.

Příprava

Marhule se umyjí, osuší a odstraní kosti. Vložíme ovoce do pánve, zaspíme s cukrem, dáme ho do ohně a po varu snížíme plamen. 20 minut vaříme, mícháme a vyjmeme pěnu. Nakonec přidejte mletou skořici a citron, jemně nakrájenou kůrou. Vařte dalších 5 minut a pak ochlaďte meruňkový džem s citronem a podávávejte na čaj, nebo se zalistujte na zimu a nasypte ho do čistých nádob.

Marinované džem s mandlemi a citronem

Složení:

meruňky - 1 kg;

citron - 1 ks;
cukr - 800 g;
mandle - 4 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava

Z meruněk vyjímáme kosti, vložíme ovoce do cukru a nalijeme jim citrónovou šťávou. Důkladně promíchejte a odstraňte pánvi na noc na chladném místě. Následující den pošlete pokrmy do ohně a vařte, dokud nebudou všechny krystaly rozpuštěny. Poté snížte teplotu a zasypte uvíznutí asi hodinu za míchání. Poté vyjměte pánev ze sporáku, ochlaďte obsah a znovu vaříme. Opakujte postup několikrát a na samém konci házet mandle okvětní lístky. Horká pochoutka v poháry, zavřete víčka a nechte vychladnout.