Dort s těstovinami z bobulí
Dnes vám řekneme, jak si vychutnáte lahodný dort s čerstvými třešněmi z kávovaru, který si koupíte v obchodě.
Koláč s třešněmi z bobulího pečiva
Složení:
- těstoviny - 1 balení;
- třešeň - 2 šálky;
- skořice - na chuť;
- olej "rolník" - 1 polévková lžíce. lžíce;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- krém 30% - 200-250 ml;
- cukr, mletý v prášku - ½ šálku.
Příprava
Otevřený koláč s třešničkou z bobulího pečiva je snadný a rychlý. Těsto rozmrazte, opláchněte třešně a nechte bobule vysušené. Opatrně odstraňte kosti a snažte se nečistit třešně. Maso vypusťte s máslem. Těsto se rozřeže na 2 kusy: 2/3 a 1/3. Většinou lehce rotujte kolem průměru formy, roztáhněte menší a nakrájíme na pásy. Nakrájejte vajíčka dobře s práškovým cukrem, vypusťte smetanu, promíchejte do hladké. Je to jednoduché sestavení dortu: dort ve tvaru, nakrájíme ho vidličkou, rozdělíme třešeň. Posypeme skořicí, zakryjeme krémem a vejci. Těsto položte na horní část plnění a propletete je mřížkou. Trouba by měla být předehřátá a vařit koláč po dobu 35-40 minut. Připravenost bude hlášena příjemnou vůní a příjemnou rudou barvou těsta. Chléb ochlaďte a můžete podávat kávu, máty nebo kompot ze stejné třešně.
Dort s těstovinami z kvasnicového droždí
Složení:
- těstovinové droždí - 800 g;
- cukr - ½ šálku;
- čokoládové třešně - 500 g;
- koňak nebo brandy - 30-45 ml;
- vejce - 1 ks;
- olej "rolník" - 100 g;
- Mincovna (volitelné) - 1 větvička.
Příprava
Plátek z máslo Smrdíme formu, zbytek se taví v hrnci. Nalévejte do třešní, přidejte cukr a brandy a zahřejte na nízké teplotě a neustále se míchat (snažte se nepoškodit bobule), dokud se cukr nezmění na sirup. Pokud se vám líbí máta, přidejte 
větvička na bobule, pokryte a ochlaďte. Zatímco náplň koláče je ochlazování, těsto je třeba rozmrazit, nakrájet zhruba na polovinu a natřít na vrstvy (o něco více). Složení koláče: do něj vložte větší dort, jemně rozetřete na něj třešeň (odstraňte větvičku z máty), zakryjte druhou vrstvou těsta. Bít žloutek a mast dort, místo 15-20 minut poblíž zapnutý-na talíř, pak pečeme. Zlatá krustka a lahodná chuť vám řeknou, že dort je připraven a je čas pozvat všechny ke stolu.
Dort s těstovinami z těstoviny bez droždí se pečou stejným způsobem, prostě není třeba ho nastavovat - stačí je poslat do trouby.