Potraviny Kuchyně světa

Pudink s třešněmi

Pudink s třešní je úžasně něžný a vzdušný dezert, který dokonale zdobí váš každodenní stůl. Cherry dává mimořádnou kyselost a dělá pudink jedinečný podle chuti. Vezměme si s sebou několik originálních receptů pro toto jednoduché, ale zároveň chutné jídlo.

Čokoládový pudink s třešňovou omáčkou

Složení:

  • čokoládové třešně - 100 g;
  • tmavá čokoláda - 100 g;
  • máslo - 100 g;
  • vejce - 4 ks;
  • práškový cukr - 40 g;
  • pšeničná mouka - 40 g

Pro omáčku:

  • třešeň bez semen - 50 g;
  • cukr - 30 g;
  • voda - 2 lžíce. lžíce;
  • červené polosladké víno - 75 ml.

Příprava

Nejprve si uvaříme omáčku. Chcete-li to provést, vezměte třešně a rozemlejte na jednotný mixér. V hrnci nalijte cukr, nalijte trochu vody, promíchejte, naložte na slabý oheň a přivedete k varu. Vaříme sirup několik minut a mícháme. Pak přidejte drcené bobule, dávejte vařit a nalijte červené víno. Vařte omáčku po dobu 5-7 minut, poté ji vyjměte ze sporáku a nechte vychladnout.

A tentokrát, když připravujeme třešňový pudink. V mikrovlnné troubě roztavíme čokoládu a máslo, chladné. Vepřte vejce do silné pěny, přidáním postupně moučkového cukru. Poté jemně promícháme s čokoládovou hmotou a mouku přidáme v malých porcích. Veškeré těsto promícháme a necháme 10 minut v chladničce. Formy pro pečení tuku s máslem, rozdělte těsto do tvarů a pošlete jej 10 minut do trouby a nastavte teplotu na 190 stupňů. Poté troubu vypněte a pudink nechte vychladnout. Před podáním připravte díru uprostřed pečení a nahoře naléváme omáčku.

Recept na čerešňový pudink

Složení:

  • vejce - 1 ks;
    • cherry pudink s třešněmi
  • tvaroh - 500 g;
  • krupice - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • šroubování bez potrubí - 200 g;
  • vanilin - chuť.

Příprava

V hlubokých pokojích tvaroh , přidejte vejce, přidejte cukr a krupici. Všichni důkladně promícháme a házejte třešně. Pečíme pečicí formy s máslem, posypeme semolínkou, připravíme těsto a posíláme do předehřáté pece asi 25-30 minut. Pudink by měl být pokrytý lahodnou kůrou. Zkoušíme připravenost pomocí párátka a servírujeme tvaroh s třešněmi na stůl, zdobený čerstvými bobulemi.